ハフポスト日本版
「ジューシーでおいしい油揚げの肉詰めが食べたい。でも、ひき肉をこねて、野菜を刻んで、袋に詰めて煮て……って、忙しい平日の夜にはハードルが高すぎる！」 そんな料理の面倒くさを極限までなくした、アイデアレシピ「 油揚げの焼売巾着 」をご紹介します。 半分に切って袋状にした油揚げの中に、焼売を丸ごと詰めて煮るだけ。焼売にはすでにお肉のうま味や玉ねぎの甘み、プロの絶妙な味付けがギュッと詰まっているので、これだけで完璧な肉だねになってくれるんです。 味付けもすき焼きのたれだけなので、これまた簡単。材料3つで手も汚れないのに、食卓に出せば「手が込んだ料理」に見えて食べ応えもバッチリです。 油揚げの焼売巾着 材料（2人分）： 油揚げ 2枚 焼売（市販のチルド商品、大きめ） 4個 【A】水 50ml 【A】すき焼きのたれ 50ml 作り方： ① 油揚げは半分に切って袋状にする。 ② ①に焼売を1個ずつ詰め、切り口をつまようじで留める。 ③ 鍋に【A】を入れて中火で煮立てる。 ④ ③に②を並べてふたする。途中で上下を返し、弱火で10分程度煮る。つまようじを外したら、完成！ ※焼売は冷凍でも大丈夫です。その場合、袋の表記通りに解凍してから使ってください。 Let’s try Related... 【暑い日のなすはこう食べて】火も油も使わないの助かる！作り置きにオススメのさっぱり副菜レシピ 【そうめん、めんつゆに飽きたらコレ】味がラーメンで脳がびっくりしちゃう！スープまで飲み干す絶品そうめんアレンジ 【ダマされたと思ってめんつゆをコレで割ってみて】一瞬で激変！毎日そうめんを食べたくなる裏技3選 ...クリックして全文を読む
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