ABC
Las ensaladas más apetecibles son aquellas que combinan texturas y sabores sorprendentes en cada bocado. En esta propuesta, la dulzura de las cerezas se une a la cremosidad de la burrata y al toque nutritivo del arroz integral con chía de Brillante , creando un plato fresco, equilibrado y lleno de color. Ideal para disfrutar en los días más cálidos del año. Prepara la vinagreta triturando las cerezas reservadas junto con un chorrito de vinagre de Jerez y AOVE. Tritura bien hasta obtener una mezcla homogénea y emulsiona. Prueba a hacer esta receta y compártela en tus redes sociales con el hashtag #RecetasBrillantes . Para conocer más recetas como esta, consulta el menú semanal en Gurmé.
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