ハフポスト日本版
きゅうりがあったら迷わず作るべし。この夏に何度もリピートしたくなる「 きゅうりとツナの梅おかかみそ和え 」のレシピをご紹介します。 ツナのうまみとみそのコク、梅の爽やかさがベストマッチ。「作り置きに便利」「安いうちにいっぱい食べよ」と家族にも人気です。 きゅうりとツナの梅おかかみそ和え 材料(2人分): きゅうり 2本 塩 小さじ1/2 梅干し 1個 マグロ油漬け(軽く油を切る) 1缶 【A】みそ 大さじ1 【A】しょうゆ 大さじ1 【A】砂糖 小さじ2 【A】かつお節 2g 白いりごま 適量 作り方: ① きゅうりは両端を切り落として縦半分に切る。上下に割り箸をおいて5mm幅の間隔で切り込みを入れ、5〜6等分に切る。塩をまぶして10分ほどおき、水気を絞る。 ② 梅干しは種を取って粗く刻む。 ③ ボウルに【A】を入れて混ぜる。 ④ ③に①、②を加えて和え、白いりごまを振ったら、完成! Let’s try Related... 【なすの肉詰め、この手があったか!】もう、一生ひき肉はこねない!挟んで焼くだけの簡単おかずレシピ 【スナップエンドウの大量消費はコレ】飽きずにモリモリ食べられる!爆速スジの取り方&簡単おかずレシピ2選 【そうめん、めんつゆに飽きたらコレ】味がラーメンで脳がびっくりしちゃう!スープまで飲み干す絶品そうめんアレンジ ...クリックして全文を読む
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