Lezzet Dergisi
Buzdolabı raflarında tazeliğini ve o iştah kabartan çıtırlığını en hızlı kaybeden, kısa sürede pörsüyerek sulanan sebzelerin başında, yüksek su oranıyla bilinen salatalık geliyor. Çoğu zaman pazar veya market alışverişinin hemen ardından poşetiyle dolaba konulan ya da yıkanıp ıslak şekilde sebzelik çekmecesine dizilen bu narin yiyecek, maruz kaldığı nem dengesizliği nedeniyle hızla yumuşayıp çürüyebiliyor. Ancak mutfakta israfın bütünüyle önüne geçecek, salatalıkların o daldan yeni koparılmış gibi kütür kütür olan dokusunu haftalarca muhafaza edecek çok basit bir saklama yöntemi bulunuyor.
Go to News Site
Baran Dergisi 
