세계일보

왜 뜯으면 멈출 수가 없을까…감자칩, 담배 수준 중독성 있었다

감자칩 한 봉지를 단숨에 비우거나, 탄산음료 여러 캔을 연달아 마시는 행동이 단순한 식습관 문제가 아니라 담배 같은 중독 특성에 따른 것일 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 미국 미시간대학교를 비롯해 하버드대, 듀크대 연구진은 최근 학술지 밀뱅크 쿼털리(Milbank Quarterly)에 발표한 논문에서 초가공식품(UPF·Ultra-Processed Fo

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