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El instituto Andrés de Vandelvira une tradición y solidaridad por Jueves Lardero con sus monas solidarias

El instituto Andrés de Vandelvira une tradición y solidaridad por Jueves Lardero con sus monas solidarias

El Instituto Andrés de Vandelvira de Albacete ha puesto en marcha un año más su iniciativa ‘Mona Solidaria’ con motivo de la celebración de Jueves Lardero. Los 35 alumnos del ciclo de Grado Medio de Panadería, Pastelería y Confitería han trabajado durante toda la semana en la elaboración de cerca de 300 monas tradicionales, cuya recaudación se destinará íntegramente a Afanion, la Asociación de Familias de Niños con Cáncer de Castilla-La Mancha. La clave de esta iniciativa no solo reside en su fin solidario, sino también en su apuesta por el producto local. Javier Tornero, uno de los responsables del ciclo formativo, explica que personalizan la mona utilizando una harina de kilómetro 0 procedente de Chinchilla de Montearagón. Se trata de la harina de “clarofino”, una variedad de trigo antiguo autóctono. Sin embargo, para el profesor, el ingrediente fundamental es otro. "Ponerle cariño y ponerle amor. Eso es lo más importante", asegura Tornero, quien destaca la importancia de inculcar a los alumnos que trabajen "con alegría". Este es el ingrediente que, junto a una buena fermentación y un horneado preciso, define el éxito de sus monas. Esta actividad se ha convertido también en una valiosa herramienta pedagógica. Según Tornero, la ‘Mona Solidaria’ permite a los estudiantes "ver lo que es un trabajo real en una empresa", una experiencia que les motiva y les prepara para el mundo laboral. La implicación es máxima, como demuestra el hecho de que la producción se extiende durante toda la semana. Además, el profesor destaca que la empleabilidad en estos ciclos es casi del 100 por 100. Los propios alumnos lo confirman. Para Nicolás, uno de los estudiantes, esta elaboración es más especial que otras actividades. "Lo veo bastante más, por, al final, es algo más cultural, algo más de nosotros, y lo veo bastante más implicado hacia lo que vamos a dedicarnos", explica. La vertiente solidaria es el corazón del proyecto. Anabel, representante de Afanion, ha visitado el centro para agradecer la iniciativa y acompañar a los jóvenes. "Qué menos que venir a demostrarles nuestro apoyo, acompañarlos y ver cómo lo hacen, con tanta ilusión y cariño que le ponen siempre", ha señalado. Nada más entrar al obrador, Anabel destaca que "hay un olor dulce, sabroso, que da ganas de comerse un par ellas".

El instituto Andrés de Vandelvira une tradición y solidaridad por Jueves Lardero con sus monas solidarias

El instituto Andrés de Vandelvira une tradición y solidaridad por Jueves Lardero con sus monas solidarias

El Instituto Andrés de Vandelvira de Albacete ha puesto en marcha un año más su iniciativa ‘Mona Solidaria’ con motivo de la celebración de Jueves Lardero. Los 35 alumnos del ciclo de Grado Medio de Panadería, Pastelería y Confitería han trabajado durante toda la semana en la elaboración de cerca de 300 monas tradicionales, cuya recaudación se destinará íntegramente a Afanion, la Asociación de Familias de Niños con Cáncer de Castilla-La Mancha. La clave de esta iniciativa no solo reside en su fin solidario, sino también en su apuesta por el producto local. Javier Tornero, uno de los responsables del ciclo formativo, explica que personalizan la mona utilizando una harina de kilómetro 0 procedente de Chinchilla de Montearagón. Se trata de la harina de “clarofino”, una variedad de trigo antiguo autóctono. Sin embargo, para el profesor, el ingrediente fundamental es otro. "Ponerle cariño y ponerle amor. Eso es lo más importante", asegura Tornero, quien destaca la importancia de inculcar a los alumnos que trabajen "con alegría". Este es el ingrediente que, junto a una buena fermentación y un horneado preciso, define el éxito de sus monas. Esta actividad se ha convertido también en una valiosa herramienta pedagógica. Según Tornero, la ‘Mona Solidaria’ permite a los estudiantes "ver lo que es un trabajo real en una empresa", una experiencia que les motiva y les prepara para el mundo laboral. La implicación es máxima, como demuestra el hecho de que la producción se extiende durante toda la semana. Además, el profesor destaca que la empleabilidad en estos ciclos es casi del 100 por 100. Los propios alumnos lo confirman. Para Nicolás, uno de los estudiantes, esta elaboración es más especial que otras actividades. "Lo veo bastante más, por, al final, es algo más cultural, algo más de nosotros, y lo veo bastante más implicado hacia lo que vamos a dedicarnos", explica. La vertiente solidaria es el corazón del proyecto. Anabel, representante de Afanion, ha visitado el centro para agradecer la iniciativa y acompañar a los jóvenes. "Qué menos que venir a demostrarles nuestro apoyo, acompañarlos y ver cómo lo hacen, con tanta ilusión y cariño que le ponen siempre", ha señalado. Nada más entrar al obrador, Anabel destaca que "hay un olor dulce, sabroso, que da ganas de comerse un par ellas".

COCEMFE Navarra rompe barreras y logra más de 500 contratos para personas con discapacidad

COCEMFE Navarra rompe barreras y logra más de 500 contratos para personas con discapacidad

La Confederación Española de Personas con Discapacidad Física y Orgánica en Navarra, COCEMFE Navarra, ha superado todas las expectativas al gestionar 544 contratos para personas con discapacidad durante el último año. Este hito consolida su Servicio de Empleo Avanza como una herramienta fundamental para la inclusión laboral en la comunidad. El servicio ha acompañado a un total de 760 personas en su búsqueda de empleo, de las cuales 300 acudieron por primera vez. El programa Avanza funciona con una doble vertiente: por un lado, ofrece atención directa a las personas, con diagnóstico de perfil, elaboración de currículums y preparación de entrevistas. Por otro, colabora estrechamente con las 143 empresas implicadas, mediando para cubrir las ofertas y realizando un seguimiento posterior para garantizar el éxito de la inserción. Los perfiles con mayor contratación se concentran en el sector servicios, como limpieza o personal de fábrica. La demanda varía por zonas, con un perfil más industrial en la comarca de Pamplona y más agroalimentario en la Ribera. Beatriz Mendivil, gerente de COCEMFE Navarra, explica que a menudo son empresas que se presentan a licitaciones públicas y necesitan cumplir con el porcentaje de contratación de personas con discapacidad exigido. A pesar de las buenas cifras, más del 60 % de las personas con discapacidad en edad laboral en Navarra siguen sin empleo. La principal barrera, según Mendivil, son los prejuicios sociales. Persiste la falsa creencia de que estas personas tienen "mayores tasas de absentismo, bajas o menor productividad, y no es así", cuando en realidad "son excelentes trabajadores que trabajan al 200%". Una de las claves del éxito del programa ha sido detectar por qué algunos contratos no se mantenían. La investigación de COCEMFE reveló que, si bien los departamentos de recursos humanos estaban sensibilizados, los mandos intermedios no contaban con la formación necesaria. Por ello, la entidad ha desarrollado herramientas y formaciones específicas para estos responsables, con el fin de asegurar una adaptación exitosa y la permanencia en el puesto. Otro dato alarmante es la doble vulnerabilidad de las mujeres, que no solo presentan una mayor tasa de desempleo, sino que a menudo sufren situaciones de violencia. El año pasado, el 17 % de las mujeres atendidas en el área de igualdad de la federación sufrían o habían sufrido violencia, una cifra que subraya la urgencia de una intervención con perspectiva de género. La formación es otro pilar fundamental para la empleabilidad. En este sentido, destaca la labor del centro de educación especial Isterria, que cuenta con un centro de formación prelaboral para personas adultas con discapacidad intelectual. Su objetivo es prepararlas para un entorno ocupacional o laboral, ya que, como señala Lidia Caballero, adjunta a la dirección, sus procesos de aprendizaje requieren más tiempo y apoyo. Actualmente, Isterria trabaja con el Gobierno de Navarra y el Servicio Navarro de Empleo en un proyecto piloto para implantar certificaciones profesionales adaptadas a personas con mayores necesidades de apoyo. La primera titulación será la de auxiliar en viveros y jardines, aprovechando las amplias zonas verdes del centro, con 60.000 metros cuadrados. Esta formación tiene un carácter dual que incluye prácticas en empresas ordinarias. El centro ya ha firmado casi 18 convenios y ofrece un acompañamiento continuo tanto al alumnado como a la empresa, retirando el apoyo progresivamente a medida que la persona adquiere autonomía, una experiencia que está resultando "muy gratificante" para ambas partes.

COCEMFE Navarra rompe barreras y logra más de 500 contratos para personas con discapacidad

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La Confederación Española de Personas con Discapacidad Física y Orgánica en Navarra, COCEMFE Navarra, ha superado todas las expectativas al gestionar 544 contratos para personas con discapacidad durante el último año. Este hito consolida su Servicio de Empleo Avanza como una herramienta fundamental para la inclusión laboral en la comunidad. El servicio ha acompañado a un total de 760 personas en su búsqueda de empleo, de las cuales 300 acudieron por primera vez. El programa Avanza funciona con una doble vertiente: por un lado, ofrece atención directa a las personas, con diagnóstico de perfil, elaboración de currículums y preparación de entrevistas. Por otro, colabora estrechamente con las 143 empresas implicadas, mediando para cubrir las ofertas y realizando un seguimiento posterior para garantizar el éxito de la inserción. Los perfiles con mayor contratación se concentran en el sector servicios, como limpieza o personal de fábrica. La demanda varía por zonas, con un perfil más industrial en la comarca de Pamplona y más agroalimentario en la Ribera. Beatriz Mendivil, gerente de COCEMFE Navarra, explica que a menudo son empresas que se presentan a licitaciones públicas y necesitan cumplir con el porcentaje de contratación de personas con discapacidad exigido. A pesar de las buenas cifras, más del 60 % de las personas con discapacidad en edad laboral en Navarra siguen sin empleo. La principal barrera, según Mendivil, son los prejuicios sociales. Persiste la falsa creencia de que estas personas tienen "mayores tasas de absentismo, bajas o menor productividad, y no es así", cuando en realidad "son excelentes trabajadores que trabajan al 200%". Una de las claves del éxito del programa ha sido detectar por qué algunos contratos no se mantenían. La investigación de COCEMFE reveló que, si bien los departamentos de recursos humanos estaban sensibilizados, los mandos intermedios no contaban con la formación necesaria. Por ello, la entidad ha desarrollado herramientas y formaciones específicas para estos responsables, con el fin de asegurar una adaptación exitosa y la permanencia en el puesto. Otro dato alarmante es la doble vulnerabilidad de las mujeres, que no solo presentan una mayor tasa de desempleo, sino que a menudo sufren situaciones de violencia. El año pasado, el 17 % de las mujeres atendidas en el área de igualdad de la federación sufrían o habían sufrido violencia, una cifra que subraya la urgencia de una intervención con perspectiva de género. La formación es otro pilar fundamental para la empleabilidad. En este sentido, destaca la labor del centro de educación especial Isterria, que cuenta con un centro de formación prelaboral para personas adultas con discapacidad intelectual. Su objetivo es prepararlas para un entorno ocupacional o laboral, ya que, como señala Lidia Caballero, adjunta a la dirección, sus procesos de aprendizaje requieren más tiempo y apoyo. Actualmente, Isterria trabaja con el Gobierno de Navarra y el Servicio Navarro de Empleo en un proyecto piloto para implantar certificaciones profesionales adaptadas a personas con mayores necesidades de apoyo. La primera titulación será la de auxiliar en viveros y jardines, aprovechando las amplias zonas verdes del centro, con 60.000 metros cuadrados. Esta formación tiene un carácter dual que incluye prácticas en empresas ordinarias. El centro ya ha firmado casi 18 convenios y ofrece un acompañamiento continuo tanto al alumnado como a la empresa, retirando el apoyo progresivamente a medida que la persona adquiere autonomía, una experiencia que está resultando "muy gratificante" para ambas partes.

Secundino García Casal, alcalde de San Sadurniño: "Nos hipotecan con servicios que no podemos financiar"

Secundino García Casal, alcalde de San Sadurniño: "Nos hipotecan con servicios que no podemos financiar"

Prestar servicios de calidad para que la gente que nace y vive en el rural pueda quedarse, y para que la que tuvo que emigrar pueda volver. Esta es la principal prioridad para ayuntamientos como el de San Sadurniño, según su alcalde, el nacionalista Secundino García Casal, en el cargo desde 2007. El regidor lamenta la grave despoblación sufrida en las últimas décadas, pasando de 7.000 habitantes en 1959 a los 2.800 actuales, y reivindica la necesidad de tener las condiciones idóneas para revertir esta situación en un municipio situado a apenas 20 kilómetros de Ferrol. El principal problema, según García Casal, es la financiación. El alcalde critica que la ley de haciendas locales, de ámbito estatal, no recoge las singularidades de los concellos gallegos, como la dispersión poblacional. "Recoger la basura en un concello de Castilla con uno o dos núcleos de población es muchísimo más barato que hacerlo en uno como el nuestro, de 100 kilómetros cuadrados y casi 200 entidades de población", explica. A esto se suman costes que otros territorios no tienen, como el desbroce de caminos, que a San Sadurniño le cuesta 150.000 euros anuales. Uno de los servicios que más tensión financiera provoca es el de Axuda no Fogar (SAF). Desde la aprobación de la Ley de Dependencia, pasó de ser un servicio de libre concurrencia a un derecho subjetivo de la ciudadanía. El problema es que el coste real, que un estudio de la Fegamp cifra en una media de 24 euros por hora, es muy superior a lo que aporta la Xunta. "La Xunta transfería a los concellos 12 euros por hora efectiva prestada", señala el alcalde. Aunque un nuevo acuerdo eleva la cifra, seguirá sin cubrir el coste total. "Estamos asfixiando a los concellos. Cuantos más horas prestas, más déficit generas". Esta situación se extiende a otros servicios básicos. En materia de sanidad, García Casal denuncia un deterioro paulatino que atribuye a una estrategia del gobierno gallego de "detraer recursos de la sanidad pública para derivarlos a la sanidad privada". Esto, asegura, provoca consecuencias como las listas de espera en atención primaria, la no cobertura de bajas médicas o los recortes en pediatría. "Lo que pretenden es que nos acostumbremos a este deterioro, y no podemos hacerlo. Los derechos que tanto cuesta conseguir hay que defenderlos", subraya. El transporte público es otro de los frentes abiertos. El alcalde califica la situación del transporte regular de viajeros por carretera como prácticamente inoperante, una situación agravada por la actual huelga en el sector. A ello se suma el "funcionamiento pésimo" de un servicio que considera esencial para la comarca, como es el ferrocarril de vía estrecha. A un año de las próximas elecciones municipales, el reto del gobierno local es "acabar los compromisos del programa electoral de 2023". Entre los proyectos en marcha, Secundino García destaca la modernización integral del alumbrado público y nuevas obras de puesta en valor del castillo de Naraío, uno de los principales monumentos del municipio. El objetivo, concluye, es llegar a cumplir "casi el cien por cien de lo prometido a la ciudadanía".

Secundino García Casal, alcalde de San Sadurniño: "Nos hipotecan con servicios que no podemos financiar"

Secundino García Casal, alcalde de San Sadurniño: "Nos hipotecan con servicios que no podemos financiar"

Prestar servicios de calidad para que la gente que nace y vive en el rural pueda quedarse, y para que la que tuvo que emigrar pueda volver. Esta es la principal prioridad para ayuntamientos como el de San Sadurniño, según su alcalde, el nacionalista Secundino García Casal, en el cargo desde 2007. El regidor lamenta la grave despoblación sufrida en las últimas décadas, pasando de 7.000 habitantes en 1959 a los 2.800 actuales, y reivindica la necesidad de tener las condiciones idóneas para revertir esta situación en un municipio situado a apenas 20 kilómetros de Ferrol. El principal problema, según García Casal, es la financiación. El alcalde critica que la ley de haciendas locales, de ámbito estatal, no recoge las singularidades de los concellos gallegos, como la dispersión poblacional. "Recoger la basura en un concello de Castilla con uno o dos núcleos de población es muchísimo más barato que hacerlo en uno como el nuestro, de 100 kilómetros cuadrados y casi 200 entidades de población", explica. A esto se suman costes que otros territorios no tienen, como el desbroce de caminos, que a San Sadurniño le cuesta 150.000 euros anuales. Uno de los servicios que más tensión financiera provoca es el de Axuda no Fogar (SAF). Desde la aprobación de la Ley de Dependencia, pasó de ser un servicio de libre concurrencia a un derecho subjetivo de la ciudadanía. El problema es que el coste real, que un estudio de la Fegamp cifra en una media de 24 euros por hora, es muy superior a lo que aporta la Xunta. "La Xunta transfería a los concellos 12 euros por hora efectiva prestada", señala el alcalde. Aunque un nuevo acuerdo eleva la cifra, seguirá sin cubrir el coste total. "Estamos asfixiando a los concellos. Cuantos más horas prestas, más déficit generas". Esta situación se extiende a otros servicios básicos. En materia de sanidad, García Casal denuncia un deterioro paulatino que atribuye a una estrategia del gobierno gallego de "detraer recursos de la sanidad pública para derivarlos a la sanidad privada". Esto, asegura, provoca consecuencias como las listas de espera en atención primaria, la no cobertura de bajas médicas o los recortes en pediatría. "Lo que pretenden es que nos acostumbremos a este deterioro, y no podemos hacerlo. Los derechos que tanto cuesta conseguir hay que defenderlos", subraya. El transporte público es otro de los frentes abiertos. El alcalde califica la situación del transporte regular de viajeros por carretera como prácticamente inoperante, una situación agravada por la actual huelga en el sector. A ello se suma el "funcionamiento pésimo" de un servicio que considera esencial para la comarca, como es el ferrocarril de vía estrecha. A un año de las próximas elecciones municipales, el reto del gobierno local es "acabar los compromisos del programa electoral de 2023". Entre los proyectos en marcha, Secundino García destaca la modernización integral del alumbrado público y nuevas obras de puesta en valor del castillo de Naraío, uno de los principales monumentos del municipio. El objetivo, concluye, es llegar a cumplir "casi el cien por cien de lo prometido a la ciudadanía".

Café Quijano o cómo conjugar bolero con rock pendenciero

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Asistir a un concierto de Café Quijano siempre es la experiencia emocional intensa a la que nos tienen acostumbrados, por eso resulta reiterativo referirse a cualquiera de sus citas como la mejor, la más grande. Acogiéndome a mi experiencia personal, he asistido a dos conciertos recientes en Palma, aptos para establecer diferencias. En mayo de … Continuar leyendo "Café Quijano o cómo conjugar bolero con rock pendenciero"