חמישה חודשים אחרי שפתחו מסעדת שף במצפה רמון, טל אשכנזי ועומרי סלצר פותחים את "צין": מקום קז'ואלי יותר עם אותו קו מקומי-מדברי. "כרגע יש פה פי שניים אנשים, שהגיעו בגלל השקט"