Ο παγκόσμιος «πόλεμος» των φιστικιών: Πώς ΗΠΑ και Τουρκία μετατοπίζουν την ισορροπία από το Ιράν

Η αγορά των φιστικιών, μια αγορά αξίας 4–5 δισεκατομμυρίων δολαρίων ετησίως, αλλάζει ραγδαία υπό την πίεση των εξελίξεων στα μεγάλα κέντρα παραγωγής και του γεωπολιτικού περιβάλλοντος που περιβάλλει το Ιράν. Οι τρεις κορυφαίοι παραγωγοί παίζουν καθοριστικό ρόλο στον παγκόσμιο εφοδιασμό, αλλά η ισορροπία δυνάμεων μετατοπίζεται σημαντικά. Τα φιστίκια (Pistacia vera) καλλιεργούνται κυρίως σε ξηρά, ηλιόλουστα κλίματα και αποτελούν προϊόν υψηλής εμπορικής αξίας, γνωστό σε πολλές αγορές ως «πράσινος χρυσός». Σύμφωνα με τα πιο πρόσφατα στοιχεία, οι ΗΠΑ, το Ιράν και η Τουρκία συνεισφέρουν περίπου 87 % της παγκόσμιας παραγωγής φιστικιών, με τις ΗΠΑ να έχουν πλέον την πρωτοκαθεδρία. Ιστορικά, το Ιράν θεωρείται η κοιτίδα των φιστικιών· η καλλιέργειά τους έχει βαθιές ρίζες αιώνων στην περιοχή, κυρίως στην επαρχία Rafsanjan, όπου συγκαταλέγονται χιλιάδες οικογένειες που εξαρτώνται οικονομικά από την παραγωγή φιστικιών. Ανταγωνισμός και μεταστροφή της αγοράς Παραδοσιακά, το Ιράν είχε ισχυρή θέση στην παραγωγή και τις εξαγωγές φιστικιών, ανταγωνιζόμενο καρπός-καρπό με τις ΗΠΑ και την Τουρκία. Όμως τα τελευταία χρόνια, παράγοντες όπως […]

Go to News Site