الصحة: ضوابط مشددة لإدخال المنتجات الغذائية الجديدة في الأسواق

أصدرت وزارة الصحة العامة تعميما موجّها إلى مديري مصانع الأغذية في الدولة، يتضمن مجموعة من التعليمات الخاصة بالإنتاج وإدخال الأصناف الجديدة، وذلك في إطار تعزيز معايير السلامة الصحية والغذائية في دولة قطر. وأكدت وزارة الصحة العامة ضرورة التزام إدارات المصانع بعدد من الإجراءات التنظيمية، من أبرزها تزويد الوزارة بقائمة محدثة بكافة المنتجات التي يقوم المصنع بإنتاجها، مع تحديثها بشكل مستمر عند إضافة أي أصناف جديدة. وشدد التعميم على أهمية إخطار الوزارة مسبقًا بأي خطوط إنتاج جديدة قبل تشغيلها، وذلك لتمكين الجهات المختصة من إجراء عمليات التفتيش اللازمة والتأكد من مطابقتها للاشتراطات المعتمدة. كما ألزم التعميم المصانع بضرورة إبلاغ الوزارة عن أي منتجات جديدة قبل طرحها في الأسواق، على أن يتم تحليلها في المختبرات المختصة والحصول على الموافقات اللازمة قبل تسويقها، بما يضمن سلامة المستهلكين وجودة المنتجات الغذائية المتداولة. ودعت الوزارة كذلك إلى إخطارها بأي تعاقدات تتعلق بإنتاج مواد غذائية لصالح جهات أخرى، ضمن إطار تعزيز الرقابة والشفافية في القطاع الغذائي. وأكدت الوزارة في ختام تعميمها أهمية تعاون جميع المصانع والالتزام بهذه التعليمات، بما يسهم في تحقيق أعلى مستويات السلامة الغذائية في الدولة.

Go to News Site