Wie gesund ist das Superfood Kimchi wirklich?

Egal ob auf Social Media oder im Bioladen: Das fermentierte koreanische Nationalgericht Kimchi gilt als echtes Superfood für die Darmflora. Doch hält der Inhalt, was der Hype verspricht? Der Verein für Konsumenteninformation (VKI) hat 13 handelsübliche Produkte unter die Lupe genommen.

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