Cadmium : près d'un Français sur deux exposé à des niveaux préoccupants, l'Anses tire la sonnette d'alarme

Près de la moitié des Français présente une exposition au cadmium dépassant les seuils sanitaires de référence, selon une vaste étude de l'Anses publiée ce mercredi. L'alimentation est responsable jusqu'à 98% de cette contamination chez les non-fumeurs, et ce sont les produits du quotidien qui sont en cause. L'agence sanitaire réclame une action urgente sur les engrais et les sols agricoles.

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