Кремасти тестенини со спанаќ

Состојки: 500 грама тестенини по ваш избор 300 грама свеж спанаќ 2 лажици путер 2 лажици брашно 500 мл млеко 1 пилешка коцка за супа 40 грама рендан пармезан сол и мелен црн бибер лук во прав неутрална павлака по желба маслиново масло Подготовка: Сварете ги тестенините. Исчистете го, измијте го и исецкајте го спанаќот. Пржете го спанаќот во загреано маслиново масло во тавче додека не омекне. Додадете сол, бибер и лук во прав. Во посебен сад, пропржете го брашното во загреан путер, додадете го млекото мешајќи со жица, додадете ја коцката за супа, намалете ја температурата и гответе неколку минути додека сосот не се згусне. Додадете пармезан, павлака, малку лук во прав и проверете го вкусот, додадете сол доколку е потребно. Измешајте ги сварените и процедени тестенини во спанаќот, прелијте ги со бешамел сосот, промешајте и послужете веднаш.

Go to News Site