Présent dans le pain, les légumes, les fruits ou encore le chocolat qu’est-ce que le cadmium ? ce métal lourd cancérogène épinglé par l’Anses

L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) alerte ce mercredi 25 mars sur une "imprégnation forte et croissante" de la population française en cadmium, un métal lourd cancérogène présent dans...

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