Kolumne „Gesundheitsmythen“: „Der Körper will kein Gewicht verlieren“

Diäten schlagen fehl, weil jeder Mensch ein eingespeichertes Idealgewicht hat, das der Körper verteidigt. Das besagt die Setpoint-Theorie. Warum manche Menschen schneller zunehmen und Radikaldiäten eher schaden.

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