Tel Şehriye Çorbasına Yoğurt Konur Mu?

Tel şehriye çorbasına yoğurt eklemek tamamen isteğe bağlıdır. Yoğurt, çorbaya hafif ekşimsi bir lezzet ve kremamsı bir kıvam kazandırır. Eğer eklenecekse, çorbanın kaynamakta olduğu aşamada doğrudan eklemek yerine biraz çorba suyuyla ılıştırmak yoğurdun kesilmesini önler. Bu sayede çorba hem lezzetli hem de pürüzsüz bir dokuya sahip olur.

Go to News Site