La OCU hace oficial cuál es el mejor pan para hacer torrijas en Semana Santa: «Soporta muy bien el proceso de empapamiento»

Hay pocos dulces tan ligados a la Semana Santa como las torrijas. Aunque se elaboran con ingredientes básicos como pan, leche o azúcar, su resultado depende de varios factores clave. Pero ¿cuáles son los que realmente marcan la diferencia? Precisamente sobre esto trata una de las últimas entradas de la guía de compra de la OCU, la Organización de Consumidores y Usuarios. En un texto compartido por la entidad, explican que, aunque se trata de un postre humilde en apariencia, su éxito reside en la elección adecuada de uno de sus ingredientes más básicos. Según detalla la OCU, el pan es el auténtico secreto de unas buenas torrijas. Tradicionalmente se utiliza pan duro de varios días, ya que permite lograr... Ver Más

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