Είναι 80 ετών, ζει μόνος, αντλεί νερό από πηγάδι, μαγειρεύει με καυσόξυλα και η καθημερινότητά του αφήνει χιλιάδες ανθρώπους άφωνους

Τι μας λέει μια τέτοια ζωή σε μια εποχή που είναι εμμονική με τα «έξυπνα» σπίτια και την άμεση τεχνολογική ικανοποίηση; Στην πραγματικότητα, πολλά. Ο Francisco Matias ζει μόνος , αντλεί νερό από πηγάδι, μαγειρεύει με καυσόξυλα και η καθημερινότητά του αφήνει χιλιάδες ανθρώπους άφωνους. Στην αγροτική περιοχή Hidrolândia, στη βορειοανατολική Βραζιλία, ο 80χρονος, ευρύτερα γνωστός στην γύρω κοινωνία ως Seu Chiquinho, ζει μόνος στο 106 ετών πλίνθινο σπίτι που έχτισε ο πατέρας του το 1920. Μεταφέρει νερό από πηγάδι, το αποθηκεύει σε πήλινα δοχεία, μαγειρεύει σε ξυλόσομπα και εξακολουθεί να περνά μέρος του πρωινού του φροντίζοντας τη γη. Τι μας λέει μια τέτοια ζωή σε μια εποχή που είναι εμμονική με τα «έξυπνα» σπίτια και την άμεση τεχνολογική ικανοποίηση; Στην πραγματικότητα, πολλά. Η πιο ουσιαστική οπτική της ιστορίας του είναι περιβαλλοντική Θα ήταν εύκολο να παρουσιαστεί η ιστορία του ως απλή... νοσταλγία. Όμως η πιο ουσιαστική οπτική είναι περιβαλλοντική. Το σπίτι του Seu Chiquinho δείχνει πώς η παραδοσιακή γνώση της οικιακής δόμησης μπορεί να λειτουργεί σε αρμονία με το κλίμα, χρησιμοποιώντας τοπικά υλικά και ελάχιστη ενέργεια. Δείχνει επίσης τη δυσκολότερη πλευρά της αγροτικής αυτάρκειας, γιατί η μεταφορά νερού και το μαγείρεμα με φωτιά δεν είναι... ρομαντικές λεπτομέρειες όταν καθορίζουν την κάθε ημέρα. Ένα σπίτι που «συνεργάζεται» με τη ζέστη Το ίδιο το σπίτι ίσως είναι το πιο ενδιαφέρον στοιχείο της ιστορίας. Χτισμένο το 1920 από τον Antônio Matias, παραμένει όρθιο για πάνω από έναν αιώνα. Μια πρόσφατη μελέτη για τις κατασκευές από πλίνθο έδειξε ότι αυτοί οι τοίχοι έχουν υψηλή θερμική αδράνεια, καθυστερούν τη μεταφορά θερμότητας και διατηρούν μικρές διακυμάνσεις στη θερμοκρασία των εσωτερικών χώρων κατά τις θερμές περιόδους. Σε πρακτικό επίπεδο, αυτό σημαίνει πιο σταθερή θερμοκρασία και μικρότερη ανάγκη για ανεμιστήρες ή κλιματισμό. Όταν η αποπνικτική ζέστη του απογεύματος γίνεται αισθητή, αυτό έχει σημασία. Απλές καθημερινές συνήθειες και οικογενειακή μνήμη Η καθημερινότητα του Seu Chiquinho είναι απλή, αλλά όχι εύκολη. Φέρνει νερό από ένα κοντινό πηγάδι κάθε εβδομάδα, το μεταφέρει σε δοχεία και το αποθηκεύει σε πήλινα αγγεία μέσα στο σπίτι. Η ξυλόσομπα παραμένει η κουζίνα του. Μετά το πρωινό, περνά δύο έως τρεις ώρες καθαρίζοντας τη βλάστηση, επισκευάζοντας φράχτες και προετοιμάζοντας μικρά χωράφια κοντά στον ποταμό Rio Feitos. Επέστρεψε μόνιμα εκεί από το Ρίο ντε Τζανέιρο πριν από δεκαετίες, δεν παντρεύτηκε ποτέ και κράτησε το σπίτι μετά τον θάνατο των γονιών του πριν από περίπου 28 χρόνια. Μπορεί να ζει μόνος, αλλά όπως λέει ο ίδιος, «πάντα κάποιος περνά από εδώ». Παραδοσιακή σοφία και σύγχρονοι περιορισμοί Εδώ τα στοιχεία έχουν σημασία. Το 2023, μόνο το 32,3% των αγροτικών νοικοκυριών στη Βραζιλία χρησιμοποιούσε το γενικό δίκτυο ύδρευσης ως κύρια πηγή. Ένα ακόμη 12,8% βασιζόταν κυρίως σε ρηχά πηγάδια, ενώ το 29,8% σε βαθιά ή αρτεσιανά πηγάδια. Έτσι, για πολλούς κατοίκους πόλεων, η μεταφορά νερού σε δοχεία μπορεί να φαίνεται αδιανόητη· σε μέρη της αγροτικής Βραζιλίας, όμως, παραμένει καθημερινότητα. Το μαγείρεμα λέει μια παρόμοια ιστορία. Σύμφωνα με επίσημα στοιχεία, το 94,5% του πληθυσμού της Βραζιλίας είχε πρόσβαση σε μαγείρεμα με καθαρό νερό το 2023· ωστόσο, 11,8 εκατομμύρια νοικοκυριά εξακολουθούσαν να χρησιμοποιούν καυσόξυλα. Η αρμόδια ενεργειακή αρχή της χώρας επισημαίνει ότι το «καθαρό μαγείρεμα» δεν αφορά κυρίως τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου σε αυτό το πλαίσιο. Αφορά την ποιότητα του αέρα μέσα στο σπίτι και την ασφάλεια των τεχνολογιών. Αυτό είναι κρίσιμο, καθώς ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας αναφέρει ότι περίπου 2,1 δισεκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως εξακολουθούν να μαγειρεύουν με στερεά καύσιμα ή αναποτελεσματικές εστίες, δημιουργώντας επιβλαβή οικιακή ρύπανση. Τι μπορούμε να κρατήσουμε από την ιστορία του Τι μπορούμε να κρατήσουμε από την ιστορία του Seu Chiquinho; Κατά κύριο λόγο, το μάθημα δεν είναι ότι το παρελθόν ήταν καλύτερο. Είναι ότι ορισμένες παλαιότερες μορφές γνώσης εξακολουθούν να έχουν αξία. Οι παχιοί πλίνθινοι τοίχοι, τα τοπικά υλικά, η χαμηλή σπατάλη ενέργειας και μια ζωή οργανωμένη γύρω από τη γη μπορούν να μειώσουν τις ενεργειακές ανάγκες με τρόπους που μοιάζουν εκπληκτικά σύγχρονοι. Ωστόσο, η βιωσιμότητα δεν θα πρέπει να σημαίνει την αποδοχή περιττών δυσκολιών ή την εισπνοή περισσότερου καπνού. Η πιο έξυπνη πορεία είναι πιθανώς ένας συνδυασμός των δύο: διατήρηση του παθητικού σχεδιασμού και της αίσθησης ορίων, ενώ παράλληλα επεκτείνεται η πρόσβαση σε καθαρό νερό και καθαρές μεθόδους μαγειρέματος. Διαβάστε περισσότερα στο iefimerida.gr

Go to News Site