保留獨有人情味 延續吸客旅遊點 海防道熟食檔 老牌食肆望求存

位於尖沙咀的海防道臨時熟食小販市場於七八年落成，以多間經營逾世紀的老牌熟食檔而馳名，市場經歷過重建，至今每天仍吸引大量本港市民、自由行旅客及旅行團到訪，更獲旅遊發展局推介的本港特色。不過近月最少兩檔先後因持牌人離世而停業，引起社會討論，擔心一眾年事已高的持牌人百年歸老後，會令這個旅遊點隨之消失。 本刊直擊其中一檔因持牌人逝世後，被逼停業前最後一天營業情況，追訪相關熟食檔及其他同樣協助持牌人經營食檔

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