Как да разберете дали брашното се е развалило? Отговорът от експерти

Почистването на кухненския шкаф често води до откриване на забравени продукти, включително пакет брашно с изтекла дата на опаковката. В такъв момент много хора се чудят дали могат да го използват или трябва да го изхвърлят. За да изясни въпроса, Марта Стюарт се консултира със специалисти по мелничарство и безопасност на храните. Техните обяснения показват, че датата на опаковката невинаги означава, че продуктът е негоден за употреба.Какво всъщност означава срокът върху опаковкатаСпоред публикацията брашното, което се продава в магазините, обикновено има обозначен срок от около една година. Това обаче не е задължително дата, след която продуктът става опасен.„Производителите определят дати „годно до“ и „най-добро до“, за да информират потребителите за оптималното време за вкус и качество на брашното; те не са дати на изтичане на срока на годност на продукта“, обяснява Холи Марковиц, директор на научноизследователската и развойна дейност в компания за брашно.Така отбелязаната дата е по-с...

Go to News Site