Top 5 : les bo buns qui réconfortent et rafraîchissent

Bo pour « boeuf » et bun pour « vermicelle »… Tout est dit ou presque pour ce totem vietnamien, réunissant tranches de viande sautées, nouilles de riz, feuilles de salade, herbes fraîches, pousses de soja, carotte et concombre crus, cacahuètes grillées, oignons frits et pâtés impériaux ; le tout relevé de sauce nuoc-mam. Un vrai tout-en-un en cinq adresses.

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