Kuru fasulyeyi haşlarken içine bir parça ekmek atın: Meğer o sorunu kökten çözüyormuş

Türk mutfağının baş tacı, yanına pilav ve turşuyla sofraların kralı olan kuru fasulye... Tadına doyum olmasa da pişirdikten sonra herkesin ortak bir korkusu var: Gaz ve şişkinlik problemi. Yıllardır bu sorunu çözmek için karbonat, kimyon, patates veya limon gibi onlarca yöntem denendi. Ancak eski toprakların, usta şeflerin sakladığı öyle bir sır var ki mutfaktaki en büyük derdinizi kökten çözüyor. Tek yapmanız gereken, tencereye bir parça bayat ekmek atmak!

Go to News Site