Anadolu’nun 624 lezzeti bilimle buluştu

Şanlıurfa Harran Üniversitesi Hastanesi Uzman Diyetisyeni Meryem Yılmaz Çabalar’ın 5 yıllık çalışmasıyla hazırlanan “Bir Porsiyonda Anadolu Lezzetleri”, 624 geleneksel tarifi bilimsel verilerle buluşturarak mutfak kültürünü geleceğe taşıyor.

Go to News Site