Cope Zaragoza
El pueblo de Seadur, situado en el municipio de Larouco, cuenta actualmente con más de 100 cuevas tras descubrirse este pasado verano con los voraces incendios alrededor de una veintena de cuevas más que no aparecían en el inventario. La Ruta das Covas de Seadur es una tradición con historia en la comarca de Valdeorras y que vivirá una jornada especial el próximo Sábado Santo, día 4 de abril. La presidenta de la asociación Ruta Covas de Seadura indicó que “nació hace más de 25 años entre un grupo de personas del pueblo que buscaban un ingreso para las Fiestas de Santa Mariña” y realtó que “al principio se juntaron muy pocas bodegas, en torno a nueve, hasta que se creó hace unos años esta asociacón y se impulsó” En una entrevista en COPE Ourense, manifestó que pretende “preservar la cultura de las bodegas y el vino en Larouco” con ya “más de 20 años de celebración y este año se superarán las 20 bodegas-cuevas alcanzado las 22 y, entre ellas, 2 nunca abrieron sus puertas”. Elena Alvarez destacó que una de las bodegas “la compró la asociación hace dos años, se restauró y se abrirá al público” y “podrán degustarse productos de Galicia Calidade desde vinos a quesos”. En una entrevista en COPE Ourense explicó que “cada vez congrega a más personas y el aforo está limitado a 1.800 personas” en una celebración que “se desarrollará de 18:30 a 22:30 horas y los visitantes van entrando y las van visitando y degustando sus vinos de Denominación de Origen y vino da Cova, elaborado por los habitantes del pueblo”. Además, podrán disfrutar de productos típicamente gallegos y también pinchos como paella que históricamente siempre gustó en la zona junto a la música. “De ser una fiesta interna para conseguir ingresos donde mostramos nuestro patrimonio al mundo y mostramos con orgullo la herencia de nuestros antepasados” destacó Elena Alvarez, quien añadió que “es precioso recuperar así nuestras tradiciones”.
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