Stjärnkocken rasar – med en vecka kvar: ”Självklart hål i huvudet”

Krögaren Erik Videgård är starkt kritisk mot den nya matmomsen, som börjar gälla om en vecka. Videgård menar att restauranger vars ägare och personal redan har hög arbetsbörda missgynnas av de nya reglerna och dessutom kan få mer administration att hantera. – Ponera att du säljer både alkohol, mat och takeaway, då ska du alltså hantera tre olika momssatser, säger Erik Videgård till TV4 Nyheterna. ”Det här är valfläsk” I ett inlägg på Instagram kallar Videgård den nya matmomsen för ett ”väldigt ogenomtänkt beslut” som gör restaurangmat förhållandevis dyrare. Samtidigt riktar han kritik mot finansministern. ”Det är självklart hål i huvudet och min förhoppning är att man tar sitt förnuft till fånga och ändrar detta direkt”, skriver kocken och frågar sig i en video: ”Hur tänkte Elisabeth Svantesson och hennes kompisar här?” – Man har dubbelt så hög moms jämfört med alla andra. Det betyder att maten du köper i butik eller maten som du köper som take away blir förhållandevis billigare, medan priserna på restaurang står stilla, säger Videgård och lyfter fram att all mat som köps i butik eller som take away blir billigare, inklusive mat som ”inte är bra för oss”. – I stället för att ta bort momsen på frukt och grönsaker och höja momsen på ultraprocessad mat. Man måste tänka lite, det här är valfläsk, dessutom är det tidsbegränsat. ”Fruktansvärd orättvist” Syftet med regeringens momssänkning är att pressa matpriserna och stärka hushållens köpkraft. I en intervju med Dagens nyheter avfärdar krögaren Jonas Lagerström argumentet att det i sin tur skulle gynna restaurangerna. – När man vet att marginalerna redan är så dåliga i restaurangbranschen, varför ska de här procenten inte hamna hos verksamheterna? Det är väldigt ologiskt, säger han till DN. Erik Videgård belyser att många restauranger haft det tufft under och efter pandemin. – Det är fruktansvärt orättvist och man hade kunnat göra det på ett smartare sätt, om man bara täkt till lite grann. TV4 Nyheterna har sökt Elisabeth Svantesson.

Go to News Site