Колку долго може да се чува готвено пилешко во фрижидер?

Колку долго може да се чува готвено пилешко во фрижидер? Филип Здравески 27.03.2026 / 11:30 Живот Според експертите за безбедност на храната, правилно подготвеното и складирано готвено пилешко може да се користи неколку дена по подготовката, најчесто 3 до 4 дена. Сепак, неговата безбедност и квалитет зависат од условите на складирање, особено температурата. Зготвеното пилешко во фрижидер, на температура близу 4°C или пониска, генерално останува безбедно за консумирање 3 до 4 дена. Експертите наведуваат дека, под идеални услови и со стабилна ниска температура, остатоците можат да траат уште подолго, но се препорачува да се држите до пократок период, поради безбедност. Одржувањето ниска температура во фрижидерот е клучно за забавување на растот на микроорганизмите. Доколку температурата ги надмине препорачаните вредности или не е стабилна, рокот на траење е значително скратен, па затоа е побезбедно да се консумира пилешкото во рок од три до четири дена. Зошто пилешкото се расипува дури и по готвењето? Иако готвењето ги убива повеќето штетни бактерии, одредени микроорганизми можат да преживеат и да продолжат да се размножуваат за време на складирањето. Стапката на расипување зависи од тоа како се ракува со храната по подготовката, времето поминато на собна температура и условите во фрижидерот. Експертите предупредуваат дека пилешкото треба да се фрли ако: има непријатен или кисел мирис, добива лигава текстура, ја менува бојата во сивкаста или матна. За да се продолжи свежината, зготвеното пилешко треба да се чува во цврсто затворени садови и да се чува на горните полици од фрижидерот за да се спречи контаминација. Доколку не е планирано да се консумира во рок од неколку дена, се препорачува замрзнување. При одмрзнување, најбезбедниот метод е одмрзнување во фрижидер, за да се избегне чување на храната во температурна зона погодна за раст на бактерии. пилешко замрзната храна Автор/Извор Ф.З. Прикажи во метро On

Go to News Site