Crise de la pomme de terre : « On va sortir le stock, le mettre sous une bâche et le laisser pourrir »

À la tête depuis dix ans de l’exploitation familiale située à Brouckerque, près de Dunkerque, Justine Debey, 34 ans, s’est fait une raison : la jeune femme s’apprête à perdre plus de la moitié de sa production de pommes de terre, soit plus de 350 tonnes, faute de débouchés.

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