¿Por qué es importante?: Mazón aseguró que nadie del Gobierno había hablado con él aquel 29 de octubre y que no supo que había gente ahogándose hasta las 5:00 del día siguiente. Sus mensajes con Feijóo desmienten estas y otras mentiras del expresident.
La Navidad en la provincia de Cáceres no solo se vive en sus plazas iluminadas ni en sus belenes monumentales. También se saborea a través de sus dulces tradicionales, que han acompañado a generaciones de extremeños en las fiestas de fin de año. La repostería navideña cacereña tiene raíces profundas en la cultura rural, combinando productos locales, técnicas artesanales y un valor simbólico que va más allá del simple sabor. Entre los más emblemáticos se encuentran las perrunillas, los mantecados, las flores fritas y los roscos, cada uno con su propia historia y su lugar en la mesa navideña.
Hasta hace no tanto, la proteína era un término técnico, ligado a la nutrición clínica y al deporte. Hoy se ha convertido en un símbolo cultural. Bajo lo que algunos han llamado la era del Protein Chic , la proteína ya no es solo un nutriente, sino una promesa: de salud, de control del cuerpo y de envejecimiento activo. Comer bien ha pasado a significar, casi automáticamente, comer “con proteína”. El mercado empuja . Este cambio ha consolidado una idea tan sencilla como engañosa: que si la proteína es buena, cuanta más, mejor. Sin embargo, mientras el mercado empuja esta lógica sin matices, el cuerpo humano sigue funcionando con límites muy concretos. Y ahí aparece la pregunta que rara vez acompaña a los envases y eslóganes: ¿cuánta proteína necesitamos realmente para envejecer bien, y a partir de qué punto deja de sumar? ¿Qué dice realmente la ciencia? Aquí es donde el ruido del marketing choca con la evidencia. En un extenso reportaje publicado por The Washington Post , el profesor Stuart Phillips, investigador de referencia en metabolismo proteico, salud muscular y envejecimiento en la Universidad McMaster (Canadá), lanza una advertencia clara: "Consumir cada vez más proteína no es necesariamente mejor. No hay beneficios infinitos asociados a una mayor ingesta". Phillips no es una voz marginal en este debate. Lleva décadas estudiando cómo la nutrición y el ejercicio interactúan para frenar la pérdida de masa muscular asociada a la edad — la sarcopenia — y es uno de los científicos más citados en este campo . Su mensaje desmonta buena parte de la narrativa dominante. En Xataka En la moda de echar proteínas a todo, el "café funcional ha encontrado un nuevo hogar: las grandes cadenas cafeteras Entonces, vamos a los datos. La recomendación clásica de 0,8 gramos de proteína por kilo de peso corporal — la conocida ingesta diaria recomendada (RDA, por sus siglas en inglés) — suele interpretarse como un objetivo a alcanzar. En realidad, está pensada como un mínimo para evitar la desnutrición. Según explica Stuart Phillips , cuando el foco está en envejecer con salud y preservar la masa muscular, la evidencia apunta a rangos algo superiores, siempre combinados con entrenamiento de fuerza . Este enfoque encaja con lo publicado por Harvard y Mayo Clinic , señalan que superar ingestas cercanas a los 2 gramos por kilo de peso corporal rara vez aporta ventajas claras a la población general. En cambio, insisten en la necesidad de adaptar la cantidad de proteína a la edad, la actividad física y el estado de salud. La proteína: necesaria, pero no milagrosa. Conviene recordar algo básico que suele perderse en la conversación pública: el cuerpo no almacena proteína. Una vez cubiertas las necesidades, el exceso se utiliza como energía o se transforma en grasa. Comer más proteína, por sí solo, no construye músculo. Como recuerdan desde Mayo Clinic : "El músculo lo construye el entrenamiento de fuerza, no el batido". A partir de los 40 o 50 años, la ecuación cambia ligeramente . Comienza la pérdida progresiva de masa muscular y aquí la proteína adquiere un papel estratégico, pero siempre en combinación con ejercicio de resistencia. Repartir la proteína a lo largo del día (entre 15 y 30 gramos por comida) y no concentrarla solo en la cena parece más eficaz para estimular la síntesis muscular, un punto que también subraya el investigador de la Universidad McMaster. La palabra del año: proteína. Al menos en el ámbito nutricional, porque —para quien quiera saberlo— la palabra del año ha sido "arancel", y no es para menos . Pero volviendo al tema que nos atañe, la proteína se ha colado en las redes sociales , en las cafeterías y en las rutinas matinales virales . Y yendo más allá, el nuevo ritual del bienestar pasa por cafés proteicos , clear protein , suplementos funcionales y batidos que prometen cuerpos esculpidos . Esta obsesión convive con otros fenómenos contemporáneos: el miedo a envejecer , el culto al cuerpo "perfecto" y la popularización de fármacos para adelgazar como Ozempic . En este contexto, la proteína se vende casi como un talismán: sacia, adelgaza, tonifica y protege del envejecimiento. Los nutricionistas, sin embargo, son más prudentes. Muchos coinciden en que estamos pagando un sobreprecio por productos ultraprocesados que no aportan más beneficios que la comida real que ya tenemos en casa: huevos, legumbres, pescado o yogur natural. El origen de la proteína. Otro giro importante de este debate. Llegamos hasta un metaanálisis que muestra que seguir patrones como la Planetary Health Diet , rica en proteínas vegetales, se asocia tanto a una menor mortalidad como a una menor huella climática. No se trata de eliminar la proteína animal, sino de desplazarla del centro del plato y priorizar legumbres, frutos secos y cereales integrales. Los expertos introducen aquí un concepto clave, ampliamente citado por Harvard : el protein package . No importa solo la proteína, sino lo que viene con ella. No es lo mismo obtenerla de un ultraprocesado "alto en proteínas" que de un plato de lentejas con fibra, minerales y antioxidantes. El contexto nutricional importa tanto como el macronutriente aislado. Entonces, ¿quién necesita realmente más proteína? Las carencias proteicas no son frecuentes en la población general. Aparecen sobre todo en personas mayores, pacientes con enfermedades, dietas muy restrictivas o problemas de masticación. En estos casos, los suplementos pueden ser una herramienta útil, nunca un atajo universal. Alma Palau, dietista-nutricionista y gerente del Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas, advertía en una entrevista en CuídatePlus de que el exceso de proteína no es inocuo. "Las proteínas que el cuerpo no necesita se metabolizan y se eliminan, pero ese proceso implica hacer trabajar innecesariamente a órganos como el riñón o el hígado", explicaba. Palau insiste en que consumir más proteína de la necesaria no se traduce en más músculo ni en más salud si no va acompañada de hidratos de carbono suficientes, una dieta variada y actividad física. En otras palabras: sin contexto, la proteína pierde su sentido. En la misma línea, Carlos Andrés Zapata, nutricionista entrevistado por La Vanguardia , advierte de que la proteína ha sido sobredimensionada en el discurso actual y recuerda que no es más importante que otros macronutrientes como los carbohidratos o las grasas, ni sustituye a una alimentación equilibrada ni al entrenamiento de fuerza. Menos obsesión, más equilibrio. La proteína importa, y mucho. Es esencial para mantener músculo, autonomía y calidad de vida con la edad. Pero la ciencia no respalda la idea de que sea infinita ni mágica. El propio Stuart Phillips insiste en que el error no ha sido comer proteína, sino convertirla en un fin en sí mismo. Envejecer bien no pasa por acumular gramos ni por convertir cada comida en un experimento funcional, sino por algo mucho más sencillo —y menos rentable para el marketing—: comer suficiente, priorizar alimentos reales, entrenar fuerza, dormir bien y mantener una vida activa. En la era de la proteína infinita, el mensaje científico es sorprendentemente moderado. Quizá por eso cuesta tanto escucharlo. Imagen | Freepik Xataka | La fiebre por las "comidas proteicas" quiso convencernos de que más es igual a mejor. La ciencia tiene algo que decir al respecto - La noticia Hay una obsesión por la proteína para ganar más y más músculo. La ciencia cada vez tiene más dudas de que funcione fue publicada originalmente en Xataka por Alba Otero .
Ocho dotaciones se desplazaron hasta el lugar y localizaron el fuego en la planta -1
En la España de la posguerra, la cocina se movía entre la escasez y la necesidad. Había poco donde elegir y casi nada resultaba apetecible. El pollo, la carne o la harina de trigo eran un lujo que apenas se veía, por lo que el ingenio era lo único que quedaba. De ese contexto salieron … Continuar leyendo "La verdura que todo el mundo comía en la posguerra española, y hoy la gente no sabe ni que es una planta"
En el tradicional mensaje navideño que, cada 24 de diciembre se emite desde la emisora municipal, la alcaldesa de Monesterio, Loli Vargas, destaca el descenso del paro en el municipio: “empleo más estable y desempleo más estructural para el que tenemos que seguir trabajando”. Para ello, se “continuará con la oferta de cursos de formación”. Entre ellos, un nuevo proyecto Escala, a través del SEXPE, para 12 personas desempleadas y un curso en Atención Sociosanitaria, en colaboración con la Diputación, que tendrá una duración de 4 meses. La alcaldesa destaca el sector servicios como “motor principal” para el desarrollo y el empleo local y comarcal, “capaz de acaparar buena parte de la demanda del empleo local y el proveniente de otras poblaciones de la zona”.
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El Córdoba CF quiere apostar fuerte en este mercado invernal para incorporar a un nuevo delantero a sus filas . Tras entablar las primeras conversaciones con el Mérida para incorporar a Álvaro García -el club romano se remite a una cláusula cercana a los 300.000 euros-, ahora la directiva blanquiverde habría preguntado al Villarreal por la situación de Álex Forés , delantero centro de 24 años. Tras despuntar la pasada campaña en el Levante tras estar cedido por el equipo del 'Submarino amarillo', no le faltaron novias al valenciano para continuar su trayectoria en Primera División . Finalmente, el Oviedo logró la cesión de Forés en la campaña del ascenso de los ovetenses, sin embargo, tras disputar únicamente 286 minutos , el Villarreal quiere culminar este periodo de préstamo. Ante este acontecimiento, según ha informado el periodista deportivo, especialista en traspasos, Matteo Moretto, Córdoba, Real Sporting, Las Palmas y Estrela da Amadora -Primera División de Portugal-, ya habrían preguntado al club amarillo sobre la posibilidad de incorporarle ya que es muy segura su salida del cuadro asturiano . Sobre la situación de este fichaje, Miguel Ángel Ramírez, presidente de Las Palmas , precisó lo siguiente sobre el mercado invernal canario en alusión a la posible llegada de Álex Fóres. «Esperamos fichar también a un delantero, que será una cesión de un equipo de Primera División, pero por él habrá que esperar un poco más», desveló. Con una carrera que será ardua por hacerse con Forés, hay que recordar que esta temporada ya hubo vínculos entre Villarreal y Córdoba por la cesión de Dani Requena. Aunque no fue una operación sencilla, el equipo valenciano está viendo como su mediocentro está gozando de un claro desarrollo en tierras cordobesas, lo que podría resultar un claro condicionante positivo . Sea como fuere, la llegada del ariete a Córdoba sería un gran salto de calidad a una línea ofensiva que está sufriendo en los últimos partidos de cara a puerta. Formado en las categorías inferiores del Real Madrid y Villarreal, su explosión llegó en la campaña 2023-2024 cuando el Villarreal B consumó su descenso a Primera Federación. Con dieciséis goles y una asistencia , la directiva valenciana le renovó al ver su potencial. Desafortunadamente, en el verano de 2024 sufrió una fractura diafisaria en la tibia derecha, lo que hizo que, hasta enero, no volviera a tener ritmo competitivo. En el mercado invernal de la pasada campaña se fue cedido al Levante, equipo donde logró cinco goles en dieciocho partidos . Sobre su estilo de juego, al medir 1,80 metros, lejos de ser un delantero rematador o de referencia, es un atacante con mucha movilidad, rápido, escurridizo y con mucho desborde . Gracias a esto, también permite hacer mucho mejor a sus compañeros gracias a su gran capacidad combinativa. Sin duda, sería una incorporación muy interesante, pero toda esta rumorología hace pensar que la figura de Obolskii cada vez se encuentra más lejos de El Arcángel tras tener varias ofertas de Primera Federación, las cuales el club blanquiverde vería con buenos ojos para darle salida.
Hay compras que no se hacen por necesidad urgente, pero que una vez en casa se usan todos los días. Eso es justo lo que pasa con la tostadora Ufesa Duo Plus Delux , ahora rebajada en MediaMarkt a 32,20€ . Desde que la tengo, desayunar ya no es algo que hago con prisas, sino un momento que apetece. Esta tostadora cuenta con 1400W de potencia, suficientes para que el pan quede dorado de forma uniforme y sin esperas. Sus dos ranuras largas permiten tostar distintos tipos de pan , algo muy práctico si alternas rebanadas grandes, pan de molde o barras cortadas. Los 7 niveles de tostado ayudan a ajustar el punto justo según el gusto de cada uno, y la función de descongelar viene de lujo si sueles guardar pan en el congelador. Todo con un diseño en acero inoxidable que resulta fácil de limpiar y queda bien en cualquier cocina. En el uso real, esta Ufesa destaca por su comodidad y fiabilidad. No tienes que pensar demasiado: metes el pan, eliges el nivel y listo . Desayunas mejor, más tranquilo y sin gastar fuera de casa. Que MediaMarkt la tenga ahora por 32,20€ la convierte en una compra muy sensata. Es uno de esos pequeños electrodomésticos que no hacen ruido, pero mejoran la rutina diaria y se amortizan rápido . Empezar bien el día depende de detalles tan simples como una buena tostada caliente. En la sección Favorito de ABC seguimos seleccionando ofertas reales en tecnología, hogar y motor para ayudarte a encontrar dispositivos que suman sin complicarte la vida.
"¿Cómo no pensar en las tiendas de Gaza expuestas a las lluvias, al viento y al frío?", se pregunta el Pontífice
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La secretaria general del PPdeG, Paula Prado, ha respaldado el llamamiento a la «convivencia» que hizo el Rey Felipe VI en el discurso que ofreció en Nochebuena y, en este sentido, ha puesto como ejemplo a la Galicia del «sentidiño».
El Sevilla sucumbió el pasado sábado en su visita al Real Madrid en el Santiago Bernabéu (2-0). El equipo dirigido por Matías Almeyda disfruta ahora de unos días de vacaciones antes de volver a ponerse manos a la obra para preparar el regreso a la competición del próximo 4 de enero en un duelo que los enfrentará al Levante en el Ramón Sánchez-Pizjuán. Nemanja Gudelj y Jude Bellingham fueron titulares en el último duelo del año para Sevilla y Real Madrid y mantuvieron durante los 90 minutos un bonito duelo sobre el terreno de juego pudiendo el internacional inglés anotar el gol con el que se abrió el marcador. El martes 23 de diciembre, varios días después del partido, Nemanja Gudelj publicó un mensaje en su perfil de Instagram y varias fotos del partido. en una de ellas aparecía agarrando a Jude Bellingham, lo cual ha generado la reacción del futbolista del Real Madrid. «Vaya abrazo hermano» comentaba en la publicación el internacional inglés con emoticonos de risa y un corazón rojo. «Me pasé un poco hermano....» , replicaba Gudelj con los mismos emoticonos ayer. El internacional serbio de 34 años tituló de la siguiente manera su publicación: «Competimos y dimos la cara en un escenario donde siempre es difícil hacerlo. Nos queda el sabor amargo de no haber sacado puntos, pese al buen partido, pero también el convencimiento de que estamos en el camino correcto para crecer como equipo . Volveremos a tope contra el Levante, el próximo 4 de enero. Vamos mi @sevillafc».
El comentario de un vecino de Rekalde genera un intenso debate con otros vecinos en las redes sociales
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