Balıkesir’in Ekşi Mayalı Ekmeği: Gelenekten Sofralara

Balıkesir’in Ekşi Mayalı Ekmeği: Gelenekten Sofralara

Ekşi mayalı ekmek, un, su ve doğal mayanın birleşimiyle hazırlanan, katkı maddesi kullanılmadan uzun fermantasyon sürecinden geçen özel bir ekmek türü. Sadece bir besin değil, aynı zamanda bir kültür mirası olarak öne çıkıyor. Ekşi Mayalı Ekmek Nedir? Ekşi maya, unun içindeki doğal mikroorganizmaların aktif hale gelmesiyle oluşuyor. Bu sayede ekmek; katkısız, daha aromalı ve sindirimi […] The post Balıkesir’in Ekşi Mayalı Ekmeği: Gelenekten Sofralara appeared first on Balıkesir Haberci Gazetesi .

Balıkesir Yeni Haftaya Kapalı ve Serin Hava ile Başladı

Balıkesir Yeni Haftaya Kapalı ve Serin Hava ile Başladı

Balıkesir, yeni haftaya kapalı ve serin bir havayla giriş yaptı. Sabah saatlerinde hissedilen serinlik, uzun süredir sıcak havadan bunalan vatandaşlara adeta nefes aldırdı. Meteoroloji verilerine göre öğleden sonra havanın açması ve sıcaklıkların 28 dereceye kadar yükselmesi bekleniyor. Sabah Saatlerinde Serinlik Hakim Oldu Pazartesi sabahına kapalı hava ve hafif serinlikle başlayan Balıkesir’de vatandaşlar, uzun bir aradan […] The post Balıkesir Yeni Haftaya Kapalı ve Serin Hava ile Başladı appeared first on Balıkesir Haberci Gazetesi .