Lehet-e egy nap a csokoládé a kulturális örökségünk része? Interjú Csiszár Katalinnal, a Rózsavölgyi Csokoládé alapítójával

Lehet-e egy nap a csokoládé a kulturális örökségünk része? Interjú Csiszár Katalinnal, a Rózsavölgyi Csokoládé alapítójával

A Rózsavölgyi Csokoládé több mint húsz éve kutatja azt, hogyan válik egy egyszerű termés, a kakaóbab komplex gasztronómiai alapanyaggá. Csiszár Katalinnal beszélgettünk a csokoládé készítésének látható és láthatatlan folyamatairól, a bean-to-bar filozófia kihívásairól, valamint arról, hogyan formálja a globális változás a legfinomabb ízek jövőjét.

Hokimeccs helyett börtön: 16 évig bujkált, de elkapták a rendőrök a szlovák férfit, aki a téli olimpián akart szurkolni

Hokimeccs helyett börtön: 16 évig bujkált, de elkapták a rendőrök a szlovák férfit, aki a téli olimpián akart szurkolni

16 évig tartó menekülése, rejtőzködés után elfogtak a téli olimpián egy szlovák állampolgárságú szökevényt, aki meccset ment nézni Olaszországba. A rendőrség tájékoztatása szerint a 44 éves férfit a helyi Carabinieri rendőrség fogta el szerdán, de az erről szóló közleményt csak később hozta nyilvánosságra.

Bangó Margit, a mulatós zene királynője, a gyógyulás útjára lépett

Bangó Margit, a mulatós zene királynője, a gyógyulás útjára lépett

Bangó Margit neve egyet jelent a mulatós zene fogalmával, ám a Kossuth-díjas művésznő az elmúlt hónapokban nem a színpadon, hanem a kórházi kezelőszobákban vívta élete egyik legnagyobb csatáját. A daganatos betegséggel küzdő énekesnő állapotáról eddig csak szűkszavú nyilatkozatok érkeztek, ám most lánya, Bangó Marika végre megosztotta a jó hírt: édesanyja állapota javul, és minden esély megvan arra, hogy újra teljes életet élhessen.