Asgari ücretli, temel gıda ihtiyacını karşılayamıyor

Asgari ücretli, temel gıda ihtiyacını karşılayamıyor

Asgari ücretliler 8 aydır, açık sınırının altında geçinmeye çalışıyor. ABD’li Morgan Stanley’in asgari ücrete yüzde 20-25 zam tahmini gerçekleşirse asgari ücretliler 2026’da da açlık sınırının altında kalacak. Asgari ücretlileri 2026’da da zorlu bir yıl bekliyor. Geçen yıl beklenen enflasyon oranı dikkate alınarak yüzde 30 zam yapılan asgari ücrette bu yıl da benzer bir tablonun ortaya […]

Hesap itirazlarına ‘itiraz’ geldi

Hesap itirazlarına ‘itiraz’ geldi

Türkiye gastronomi sektörü maliyet baskısına rağmen ayakta kalma mücadelesi veriyor. TURYİD Başkanı Kaya Demirer, Global Gastronomi Zirvesi öncesi yaptığı açıklamada fiyat tartışmalarına dikkat çekti. “Ensemiz inceldi ama dik durmaya çalışıyoruz” diyen Demirer, sektörün bu dönemi misafirlerle birlikte atlatmayı hedeflediğini söyledi. Türkiye’de gastronomi sektörü, artan maliyetler ve müşteri fiyat algısı arasındaki sıkışmışlıkla yeni bir döneme giriyor. […]

Çiğdem Toker: Zeytin katliamı kanuni olsa da gayrimeşrudur

Çiğdem Toker: Zeytin katliamı kanuni olsa da gayrimeşrudur

Zeytinlerin “taşınması” ile ilgili ayrıntılı hazırlanan usul ve esaslar, Bakanlık onayından geçmiş fakat Resmi Gazete’de yayımlanmamış. Peki bu metin gizli mi derseniz, evet. Gizli damgası olmasa da gizlenmiş. Belli ki ya Bakanlık ya şirketler ya da iki taraf birden bir şeylerin bilinmesini istemiyor. 11 maddeden oluşan, adında yönetmelik yazmayan o metne ulaşabildim. Metinde kanunda olmayan […]

Sağanak yağış geliyor: Sıcaklıklar 6 ila 12 derece düşecek

Sağanak yağış geliyor: Sıcaklıklar 6 ila 12 derece düşecek

Perşembeden itibaren sağanak yağış geliyor. Ülke genelindeki sıcaklıklarsa 6 ila 12 derece düşecek. Meteoroloji Genel Müdürlüğü’nde (MGM) hava tahmin uzmanı Fevzi Burak Tekin, perşembeden itibaren yurdun büyük bir bölümü için sağanak yağış uyarısı yaptı. Tekin’in söylediklerinden öne çıkanlar şöyle: Çarşamba Trabzon, Rize, Artvin çevreleriyle çarşambayı perşembeye bağlayan gece Kırklareli ve İstanbul’un Karadeniz’e bakan kıyı kesimlerinde yağışlar görülecek. Özellikle perşembe […]

Fındık üreticisine uyarı: Vadeli çekle fındık satışı yapmayın

Fındık üreticisine uyarı: Vadeli çekle fındık satışı yapmayın

Rekoltenin düşük olması, fiyat tahminlerini zorlaştırırken, yüksek banka faizleri, küçük alıcıları üreticiden vadeli fındık alma yoluna itiyor. Vadeli çekle satışların sosyal ve hukuki riskler içerdiğini kaydeden sektör temsilcileri üreticiye açığa satış yapmayın çağrısında bulundu. Fındık sezonu başladı, hasatlar tamamlandı ve ihracat yüklemeleri de eylül başı itibarıyla başladı. İlk 2 haftada serbest piyasada fiyatlar Toprak Mahsulleri […]

Ticaret Bakanı Bolat’tan Gıda Komitesine ilişkin açıklama

Ticaret Bakanı Bolat’tan Gıda Komitesine ilişkin açıklama

Ticaret Bakanı Ömer Bolat, Gıda Komitesi toplantısını değerlendirdi. Ticaret Bakanı Ömer Bolat, tüketicileri fahiş fiyat ve stokçuluğa karşı koruyacaklarını belirterek “Vatandaşlarımızın refah seviyesini, alım gücünü ve temel ihtiyaçlarına ulaşmasını sağlarken aynı zamanda tarımsal üretimi de artırmayı hedeflemekteyiz” ifadesini kullandı. Bolat, X hesabından yaptığı paylaşımda, Hazine ve Maliye Bakanı Mehmet Şimşek’in ev sahipliğinde gerçekleştirilen Gıda ve […]

Badem üreticisi, kabuk soyma makinesiyle tasarruf edecek

Badem üreticisi, kabuk soyma makinesiyle tasarruf edecek

Mersin Büyükşehir Belediyesi, badem kabuk soyma makinesiyle de 11 mahalledeki yüzlerce üreticiye destek verdi. Son olarak Silifke’ye ulaştırılan makineler, 10-12 kişinin bir günde yapacağı işi yaklaşık 2 saatte tamamlayarak büyük kolaylık sağlıyor. Makineler Silifke Nuru mahallesinde üreticiye teslim edildi. Saatte 500 kilogram kapasiteyle çalışan makineler, elektrik enerjisi veya traktör kuyruk milinden aldığı hareketle işlevini yerine […]

Mine Ataman: Gaziantep’e Londra modeli, akıllı hal

Mine Ataman: Gaziantep’e Londra modeli, akıllı hal

Gaziantep, her adımda bir tarih, her köşe ayrı bir tat şöleni, muazzam bir uygar­lık taşıyıcısı. Kültür ve Turizm Bakanlığı iş birliğinde düzenlenen Kültür Yolu Ulusla­rarası Gaziantep Gastronomi Festivali kap­samında bir araya geldiğimiz Gaziantep Bü­yükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin ile yeni projelerini konuştuk. ‘Londra modeli’ bir şehir hali üzerinde çalıştıklarını ifade eden Şahin, kentlerin gıda kırılganlığının […]

İlksen Utlu: Her saniye yitirdiğimiz ağaçlar

İlksen Utlu: Her saniye yitirdiğimiz ağaçlar

Biyoçeşitliliği korumanın peşinde bir vakıf, kadınların ilham veren mücadelesi ve doğada bir festival. Son 30 yılda, dünya genelinde yaklaşık 420 milyon hektar ormanın yok olduğunu biliyor muydunuz? Bu kayıp her saniye bir futbol sahasına eşdeğer. Bu çarpıcı gerçeği gözünüzde canlandırmanıza yardımcı olması için; ağaçların sıklığı ve büyüklüğüne göre bir futbol sahasına 60-1500 arası ağaç sığabileceği […]

Fatoş Karahasan: Dünyanın en büyük kahve üreticisi JDE Peet 125 yıldır sadece çay ve kahveye yatırım yapıyor

Fatoş Karahasan: Dünyanın en büyük kahve üreticisi JDE Peet 125 yıldır sadece çay ve kahveye yatırım yapıyor

Dünyanın en büyük kahve üreticisi JDE Peet’in 1753’te Hollanda’da başlayan yolculuğu, bugün 100’den fazla ülkede devam ediyor. 1895’te Almanya’da Jacobs, 1066’da ABD’de Peet’s Coffee markalarını bünyesine dahil eden kuruluş sadece çay ve kahveye odaklanarak büyümesini sürdürüyor. JDE, Türkiye’de perakende ve ev dışı AFH (Away From Home) kanallarda ağırlıklı olarak Jacobs ve LOR markalarıyla rekabet diyor. […]