Légère et pas chère : la soupe froide

Légère et pas chère : la soupe froide

Donnons un goût d'été à un incontournable de l'hiver : une soupe en version froide. Comment réussir le célèbre gaspacho, une valeur sûre ? Oseriez-vous vous lancer pour un velouté de pastèque en dessert ? Pour ces recettes, il faudra une pastèque, des toma s, du basilic, des oignons, un concombre, de l'huile d'olive, et du vinaigre. Une fois les légumes mixés, on ajoute le vinaigre de vin, et on assaisonne. Coupez en deux la pastèque avant de mixer son contenu. Ajoutez quelques feuilles de basilic.

Vivre comme un éclusier

Vivre comme un éclusier

Vivre comme un éclusier, c'est possible dans ces très belles petites maisons au bord de l'eau. Aujourd'hui, elles ne servent plus à loger la famille qui jadis faisait passer les bateaux. Beaucoup ont été transformées en restaurants ou même en logement à louer pour les vacances ou un plus court séjour. C'est insolite et très agréable. L'âme de ces maisons n'a pas fini de flotter dans l'air. Il en existe encore plusieurs centaines le long de nos canaux.

Bombes, munitions... jusqu'à quand dans nos sols ?

Bombes, munitions... jusqu'à quand dans nos sols ?

Il faudra encore 500 à 700 ans pour se débarrasser de toutes les bombes et munitions datant des Première et Seconde Guerres mondiales. Des obus n'ont pas explosé à l'époque et restent dans les champs, les forêts et les lacs. Exceptionnellement, nous avons pu suivre les démineurs qui interviennent pour les neutraliser. Une mission très complexe. Tous les ans, ils déminent plus de 30 tonnes d'explosifs. Et ce n'est pas parce que certaines munitions paraissent petites qu'elles sont inoffensives.