Ekmek hamurunu daha hızlı mayalandırma yöntemleri
Ekmek hamurunun daha hızlı mayalanması için sıcak ortam, ılık su, doğru maya ve şeker dengesi, yoğurma teknikleri ve nemli ortam gibi yöntemler uygulanabilir. Bu püf noktalarıyla evde lezzetli ve kabarık ekmekler hazırlamak artık daha kolay.