Hingel Tarifi (Kars Mantısı): Erzurum ve Kars sofralarının kraliçesi

Hingel Tarifi (Kars Mantısı): Erzurum ve Kars sofralarının kraliçesi

Anadolu mutfağının en doyurucu ve en farklı mantı çeşitlerinden biri olan Hingel, Erzurum ve Kars yörelerinde özellikle kış aylarının vazgeçilmezidir. Patatesli iç harcı ve yoğurtlu sarımsaklı sosun yanı sıra, eritilmiş tereyağında kızdırılan soğanlı veya salçalı sosuyla lezzetini zirveye taşıyan bu tarif, alışılmışın dışında bir mantı deneyimi sunuyor.

14 dernekten kronik hastalıklarda önemli mesaj: Ölüm oranı yüzde 21 azaltılabilir

14 dernekten kronik hastalıklarda önemli mesaj: Ölüm oranı yüzde 21 azaltılabilir

Türkiye’de ilk kez 13 uzmanlık derneği ve 1 hasta derneği, toplum sağlığını doğrudan etkileyen kritik kronik hastalıklarda tedaviye uyum oranının artırılması için ortak bir çatı altında buluştu. Servier Türkiye’nin katkılarıyla hayata geçirilen “Türkiye 2030’da yüzde 50” projesi, hastaların tedaviye uyumunu artırarak hastalık kontrol oranlarını 2030 yılına kadar en az yüzde 50’ye yükseltmeyi amaçlıyor.