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Tunden a chef por calificar con 3.5 unos esquites de 30 pesos; después se arrepiente y anuncia regalos para clientes: “Nos gustaría invitarles una chela” | VIDEO

Tunden a chef por calificar con 3.5 unos esquites de 30 pesos; después se arrepiente y anuncia regalos para clientes: “Nos gustaría invitarles una chela” | VIDEO

Las redes sociales son plataformas que nos permiten estar en casi todos lados en tiempo real. Varios casos se vuelven tan virales que llegan a los rincones menos imaginados, lo que puede ser bueno o también malo, justo como le pasó a un chef mexicano que, en su intento de promocionar su platillo, fue severamente criticado. Fue en la red social Instagram donde el chef Javier García, quien posee un restaurante en Xalapa, Veracruz, subió un video donde calificaba uno de los alimentos más populares en México y el cual él haba recreado con un toque gourmet. En MILENIO te contamos qué pasó.Chef se vuelve blanco de críticasEl chef antes mencionado, subió a las redes sociales del restaurante que posee su crítica a los esquites que se venden en casi todas las esquinas del país. Dicho vaso de elote desgranado, le había costado nada menos que 30 pesos. Si bien hay tiktokers que se dan a la tarea de subir contenido calificando ciertos platillos, dulces o bebidas en general, la ideal del chef se volvió blanco de críticas cuando él comparó los esquites que recién había comprado con los que él tiene en el menú de su restaurante y que valga hacer mención, tienen un costo de 230 pesos. Ante las cámaras y con un tono de voz grave, el chef comienza diciendo: “Vienen en un vaso de unible, deben ser unos 150 gramos y lo encuentras en cualquier esquina de tu pueblo”.Tras terminar con la introducción, el chef procede a probar los esquites de 30 pesos para decir: “De sabor no está mal, nada del otro mundo”; sin embargo, después muestra el platillo que se vende en su inmueble y el cual describe como un platillo hico a base de maíz cacahuazintle, acompañados de crema de rancho, queso ahumado y montados sobre un tuétano a modo de realzar el sabor.“Y sí, esta jodidamente bueno”, remarca. ¿Por qué fue la critica? Aunque el objetivo del chef era el promocionar su platillo cuyo valor es mucho más alto que el que se vende en la vía pública, el tema fue que a los esquites más accesibles los califico con un 3.5 o 4 “siendo generosos”, en una escala de 10, mientras que su platillo dijo, “no es un esquite para todo mundo” para proceder a dar la ubicación de su local. “Y si no, pues seguramente habrá uno cerca de tu casa de 30 pesos”, remata.Cabe destacar que el video además incluyó un detrás de cámaras en donde se escucha al chef peguntar si en verdad tiene que probar los esquites de 30 pesos, por lo que dice: “Wey, huele muy feo”, lo que lo llevó a ser considerado clasista.???? Esquite :Por este video del huevo chismoso del gato con botas.????Se hizo chef mamador y ahora ofrece en sus redes sociales esquites de 230 pesos.????¿Para qué clase de público?????Para whitexicans desabridos que creen que los esquites pueden ser un platillo gourmet.????????????… pic.twitter.com/aVPAvWLBmy— Porque es tendencia en México (@XQestendenciaMX) October 12, 2025 Chef se arrepiente y pide disculpasAl hacerse viral la comparación entre los esquites populares y su platillo, internautas acudieron a la cuenta del restaurante veracruzano a modo de lanzar reclamos. Esto dio pie a que el mismo chef subiera un nuevo video ofreciendo una disculpa, ya con un tono de voz menos grave y destacando que su admiración está siempre con los que se dedican a la venta de alimentos. En ese sentido, invitó a la población a conocer su lugar, invitarles una “chela” (cerveza) y unos esquites ya que dijo, su intención es la de crear historias alrededor de la mesa. La invitación, qye estaba programada para el fin de semana del 17 y 18 de octubre, fue bajada de las redes sociales, tanto del chef como del restaurante en cuestión. “Quiero ofrecer una disculpa por lo que publicamos anteriormente, mi intención nunca fue ofender a nadie, mi intención nunca fue el descalificar el trabajo de nadie mucho menos. Soy el primero en aplaudir, en admirar y respetar la labor de la gente que se dedica a cualquier tipo de actividad comercial referente con alimentos. También por eso es que nos gustaría invitarles una chela, invitarles un esquite, la intención es contar historias alrededor de la mesa”. Como cuando ser mamador sale mal.El chef del restaurante “Mesa Criolla” sacó un video difamando a los esquites de barrio, comparándolos con unos esquites mamadores de su restaurantePues fue tanto el hate, que tuvo que pedir disculpas ????Vayan a gentificar a su chingada madre pic.twitter.com/s5zXEUAdkR— ????El Zombie II???????? (@DimeFred2) October 11, 2025 ​¿Qué son los esquites?Los esquites son uno de los antojitos mexicanos más populares y representativos, especialmente de la gastronomía callejera del centro del país.El nombre "esquite" proviene del náhuatl izquitl, que significa algo así como "maíz tostado", lo que remonta su origen a la época prehispánica, donde ya se consumía maíz tostado o cocido en ceremonias.Esquites vs. Elote en Vaso: ¿Son lo mismo?Existe un debate regional sobre la diferencia entre esquites y elote en vaso (o trolelote en el norte, o chascas en Aguascalientes). Aunque en la práctica moderna muchos puestos usan los términos indistintamente para referirse al maíz en vaso, hay una distinción tradicional.MBL

Diputados aprueban en lo general reformas a la Ley de Amparo

Diputados aprueban en lo general reformas a la Ley de Amparo

Con 345 votos a favor, 131 en contra y tres abstenciones, el pleno de la Cámara de Diputados aprobó lasreforma en materia de amparopropuestas por la presidenta Claudia Sheinbaum.Entre las abstenciones destaca la de la legisladora morenista y ministra en retiro Olga Sánchez Cordero, además de los petistas Miriam Durán y Javier Vázquez.Diputados de los diversos grupos parlamentarios presentaron 307 reservas a diversos artículos para su discusión en lo particular, pero Morena y sus aliados perfilan admitir y avalar solo tres.Entre las propuestas de modificación impulsadas por la mayoría parlamentaria sobresale una nueva redacción para el artículo tercero transitorio, suscrita por Hugo Eric Flores, de Morena, para matizar la no retroactividad de la reforma.“Al tratarse de una ley procesal, las etapas procesales concluidas que generan derechos adquiridos a las partes se regirán por las disposiciones legales vigentes al inicio de los procesos respectivos. Por lo que hace a las actuaciones procesales posteriores a la entrada en vigor del presente decreto, de conformidad con la doctrina y la jurisprudencia de la Suprema Corte de Justicia de la Nación, se regirán por las disposiciones de este decreto, sin que implique aplicación retroactiva ni afectación a derechos adquiridos, pues se trata de actuaciones futuras”, plantea.Mociones y debateAl comienzo del debate, los legisladores Germán Martínez, del PAN; Alejandro Domínguez, del PRI, así como Laura Ballesteros y Gustavo de Hoyos, de MC, presentaron sendas mociones suspensivas para frenar el proyecto y devolverlo a comisiones, pero la mayoría de Morena y aliados desecharon los recursos y decidieron continuar con la discusión.Al fundamentar el dictamen, el diputado Julio César Moreno sostuvo, sin embargo, que la reforma busca devolver al amparo su sentido original para proteger los derechos, no blindar los abusos.“Fue concebido como el escudo de las y los ciudadanos frente al abuso de autoridad, pero con el paso del tiempo algunos sectores lo distorsionaron para convertirlo en una herramienta de evasión o de privilegio. Durante años vimos cómo se usaba el amparo para dilatar la justicia, frenar políticas públicas, evadir responsabilidades fiscales o proteger intereses contrarios al bien común”, puntualizó.Enarbolando mantas con las consignas “Salvemos el amparo. No a la dictadura” y “Del amparo al desamparo”, la bancada priista encabezada por Rubén Moreira anticipó su voto contra las reformas, al advertir que la propuesta viene desde el poder y busca llenar las cárceles con inocentes.“De ahí viene la reforma, de la amargura de un expresidente. Proviene de la intolerancia, porque proviene la reforma del odio por haberle cuestionado sus obras faraónicas. Votaremos en contra porque es un paso más a la dictadura, a la destrucción del estado de derecho y libertades, esas que tanto odia ahora el poder. Están demoliendo la democracia mexicana, el sistema de contrapesos y la defensa de los individuos y las colectividades”.Las reformas a discusión actualizan el concepto de “interés legítimo” como condición para interponer el juicio de amparo, estableciendo que la norma, acto u omisión reclamado “deberá ocasionar en la persona quejosa una lesión jurídica individual o colectiva, de tal forma que su anulación produzca un beneficio cierto y no meramente hipotético”.Panistas, priistas y emecistas advirtieron que dicha modificación restringirá el derecho de organizaciones a interponer recursos en materias como la protección del medio ambiente frente a actos de autoridad.Se amplían asimismo los requisitos para otorgar las suspensiones provisionales y se prevé la improcedencia de éstas para “descongelar” cuentas bancarias, en caso de que ello permita la comisión o continuación de actos, operaciones o servicios para favorecer, prestar ayuda, auxilio o cooperación de manera efectiva en “lavado” de dinero.Señala que, en los juicios de amparo para reclamar la inconstitucionalidad de normas, “en ningún caso la suspensión podrá concederse con efectos generales”.El dictamen incluye una reforma al Código Fiscal de la Federación para establecer la improcedencia del recurso de revocación contra actos administrativos orientados a exigir el pago de créditos fiscales determinados en resoluciones liquidatarias que hubieren sido impugnadas y hayan quedado firmes por resolución de la autoridad.¿De qué se trata la reforma a la Ley de Amparo?El 15 de septiembre, el gobierno de la presidenta Claudia Sheinbaum presentó ante el Senado la iniciativa con proyecto de decreto por el cual se reforman y adicionan diversas disposiciones de laLey de Amparo Reglamentaria de los artículos 103 y 107 de la Constitución Política de los Estados Unidos MexicanosdelCódigo Fiscal de la Federacióny de laLey Orgánica del Tribunal Federal de Justicia Administrativa.La federación sostuvo queesta reforma busca mejorar y perfeccionar el juicio de amparo, para que vuelva más ágil, sencillo y de pronta tramitación, más social y accesible a la población.Asimismo, consolidarlo como el recurso para la defensa efectiva de los derechos humanos, así como medio de control legal y constitucional.LG