Los fabricantes de audífonos Widex y Disneyanunciaron una colaboración dirigida a la comunidad infantil, con la intención de acercar la tecnología auditiva de manera accesible y atractiva para los más pequeños.Según estudios de salud pública, aproximadamente 2 por ciento de las 2.3 millones de personas con discapacidad auditivaen México son niños, lo que refleja la necesidad de soluciones especializadas para este grupo.La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que, más del 5 por ciento de la población mundial padece una discapacidad auditiva; además proyecta que para 2050 esta cifra podría superar los 700 millones de personas.La importancia de un cuidado auditivoLa pérdida auditiva, incluso en su forma más leve, puede afectar el desarrollo del habla, el lenguaje y el rendimiento escolar en la infancia.Lo anterior se traduce en un mayor riesgo de no completar la educación secundaria o superior y, en la edad adulta, enfrentar desempleo o subempleo con mayor frecuencia.De ahí que se considere clave atender a este sector de la población para que pueda integrarse a los ámbitos normales de desarrollo y contribuya al desarrollo de las sociedades.La marca destaca que los audífonos se desarrollan en entornos cuidadosos con el ambiente.Además, su diseño incorpora a Mickey y sus amigos, haciendo del uso de los audífonos una experiencia atractiva para los niños.Causas de una discapacidad auditivaLa pérdida auditiva se clasifica principalmente en conductiva, neurosensorial o mixta;pues las condiciones como tinnitus,(caracterizada por zumbidos o pitidos en los oídos) afectan a quienes presentan algún grado de pérdida auditiva. Este fenómeno puede ser provocado por exposición a ruidos intensos, estrés, presión arterial alta, consumo de alcohol, envejecimiento o infecciones de oído, entre otros factores.Especialistas en audición recomiendan que, ante cualquier sospecha de pérdida auditiva, se realice una evaluación completa con un profesional local, para determinar el tipo y grado de la condición, así como los dispositivos más adecuados para cada caso.AG

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María de los Ángeles Velasco En el municipio de Cuautitlán Izcalli, Estado de México, un tráiler que transportaba cajas de cerveza volcó sobre la carretera México Querétaro, a la altura del pueblo de Tepalcapa, esta situación fue aprovechada por algunas personas para cometer actos de rapiña. El accidente se registró al filo de las 10 de la mañana , aparentemente porque el conductor perdió el control de la pesada unidad. Al volcarse, las cervezas quedaron en la cinta asfáltica , lo cual no pasó desapercibido para las personas que no dudaron en llevarse las botellas que no se rompieron. La volcadura provocó caos vial en la autopista en dirección a la Ciudad de México. La afectación vial se prolongó por varias horas, ya que pasadas las 14:00 horas aún había pesada carga vehicular en esa autopista. La @SS_Edomex mediante el #C5 informa: asentamiento vial de más de 4 kilómetros, sobre la Autopista México-Querétaro y Circuito Exterior Mexiquense, SanMartínObispo, Tepetixpan, derivado de un percance vial en el municipio de CuautitlánIzcalli”, informó el C5 del Estado de México en redes sociales. #ReporteVial La @SS_Edomex mediante el #C5 informa: asentamiento vial de más de 4 kilómetros, sobre la Autopista México-Querétaro y Circuito Exterior Mexiquense, #SanMartínObispo , Tepetixpan, derivado de un percance vial en el municipio de #CuautitlánIzcalli .… pic.twitter.com/akIWTic5Dg — C5 Estado de México (@C5Edomex) October 17, 2025 Actos de rapiña más reciente En muchas ocasiones, cuando se han registrado volcaduras de vehículos de carga, es común que se cometan actos de rapiña, aún y cuando los conductores necesiten ayuda al quedar heridos o prensados en las cabinas. Este mismo 17 de octubre, pero en la autopista Veracruz- Cardel, un tráiler cargado con abarrotes chocó con un vehículo particular, lo que provocó que se volcara, este hecho dejó al menos tres personas lesionadas, aunque la zona fue resguardada por la policía, los pobladores aprovecharon para llevarse productos de limpieza y comida enlatada. En septiembre pasado, en la Autopista Puebla–Orizaba , un tráiler cargado con cerveza se accidentó y algunas personas aprovecharon para llevarse el producto. Un hecho similar ocurrió en la autopista México-Pirámides, en el municipio de Ecatepec , Estado de México, donde un tráiler de doble remolque, que transportaba unas 60 toneladas de cerveza se volcó cuando cayó a una cuneta, el accidente desató la rapiña entre los habitantes. En mayo, en el distribuidor vial del Periférico Ecológico y la carretera federal Puebla-Tehuacán , un camión de carga que perdió el control se desplomó desde el puente y su caja se rompió, por lo la mercancía quedó esparcida en la vialidad que comunica a Puebla con Tehuacán. En pocos minutos, un grupo de personas aprovecharon para llevarse paquetes con pañales, mientras el conductor estaba atrapado en la cabina. *DRR* Contenidos Relacionados: Tráiler cargado con cervezas vuelca y se desata la rapiña en la México Pirámides Vuelca pipa con combustible en Yahuquemehcan, Tlaxcala Vuelca torton en Periférico Oriente y cae sobre vehículo particular

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La escritora Gioconda Belli obtuvo el Premio Internacional Carlos Fuentes a la Creación Literaria 2025, informó la Secretaría de Cultura del Gobierno de México y la Universidad Nacional Autónoma de México, quienes otorgan el premio a escritoras o escritores que, por el conjunto de su obra (escrita en español en su totalidad o una parte sustancial), hayan enriquecido el patrimonio literario de la humanidad.“Por su capacidad de renovación de la poesía hispanoamericana y por la fuerza de su diálogo entre la sociedad, la historia y la literatura a través de su narrativa”, señala el jurado que, por unanimidad, otorgó el galardón a la escritora y poeta nicaragüense.El premio fue instaurado en memoria de Carlos Fuentes, autor de clásicos como La región más transparente y La muerte de Artemio Cruz, en 2012, año de su fallecimiento.La autora de La mujer habitada se hace acreedora a una obra escultórica diseñada por el artista visual Vicente Rojo y un diploma, así como a una cantidad en pesos mexicanos equivalente a 125 mil dólares estadunidenses.Gioconda Belli es la décima persona en ganar el galardón. Se ha reconocido anteriormente a Mario Vargas Llosa (2012), Sergio Ramírez (2014), Eduardo Lizalde (2016), Luis Goytisolo (2018), Luisa Valenzuela (2019), Diamela Eltit (2020), Margo Glantz (2022), Elena Poniatowska (2023) y Luis García Montero (2024).Gioconda Belli, poeta, novelista y revolucionaria nicaragüense, nació en 1948. Se graduó en Publicidad en Filadelfia, Estados Unidos. Sus poemas aparecieron por primera vez en el semanario cultural La prensa literaria. Su libro Sobre la grama le valió en 1972 el premio de poesía Mariano Fiallos Gil de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua. Belli fue integrante del Frente Sandinista de Liberación Nacional. Su posición frente al régimen de Anastasio Somoza la llevó a un primer exilio en México y Costa Rica entre 1975 y 1979. En 1978 obtuvo el Premio Casa de las Américas con el libro de poesía Línea de fuego, obra que escribió mientras se encontraba exiliada en México.Después del triunfo de la Revolución nicaragüense, el 19 de julio de 1979, ocupó varios cargos dentro del gobierno sandinista. Entre 1982 y 1987, publicó tres ejemplares de poesía: Truenos y arco iris, Amor insurrecto y De la costilla de Eva.En 1987 publicó El taller de las mariposas, un cuento para niños que se editó también en alemán, holandés e italiano; con dicha obra obtuvo el Premio Luchs (Lucha) del semanario alemán Die Zeit en 1992. En 1988 publicó su primera novela, La mujer habitada, aclamada por la crítica, y alcanzó en Europa y América Latina grandes tirajes y numerosas ediciones. En Alemania, la novela obtuvo el Premio de los Bibliotecarios, Editores y Libreros de Alemania a la Novela Política del Año en 1989; ese año la autora recibió también el Premio Anna Seghers. Su libro El país bajo mi piel—lanzado en enero de 2001 por Plaza & Janés— es un testimonio de sus años en el sandinismo. Su novela El pergamino de la seducción le mereció en 2005 el Premio Pluma de Plata en la Feria del Libro de Bilbao, España.En 2006, con su poemario Fuego soy apartado y espada puesta lejos, ganó el Premio Internacional de Poesía Ciudad de Melilla en su 28 edición. En febrero del 2008 publicó su novela El infinito en la palma de la mano, la cual fue merecedora del Premio Biblioteca Breve de Novela 2008 de la editorial española Seix Barral y el Premio Sor Juan Inés de la Cruz de la Feria Internacional del Libro de Guadalajara. Su novela El país de las mujeres obtuvo el Premio Hispanoamericano de Novela La Otra Orilla 2010.Gioconda Belli se encuentra entre las escritoras latinoamericanas más leídas en América y Europa. De su novela futurista Waslala se han vendido un millón de ejemplares en Alemania, 400 mil en España y se han hecho varias ediciones en Latinoamérica.Su posición contraria al régimen de Daniel Ortega la llevó a un nuevo exilio. Vive en España desde el 2021. Dos años más tarde fue despojada de la nacionalidad nicaragüense, por lo que adoptó la española y la chilena.PCL

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La pareja se casa este fin de semana en Sanlúcar de Barrameda

• ¡HOLA
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Oswaldo Rojas Un ciudadano palestino originario de Gaza fue detenido en Luisiana por cargos federales de terrorismo, acusado de haber participado en los ataques de Hamás en Israel el 7 de octubre de 2023. Las autoridades estadunidenses detallan que obtuvo una visa engañosa y ocultó sus vínculos con actividades violentas para entrar al país. Mahmoud Al-Muhtadi, de 33 años, fue acusado de conspiración para proporcionar material de apoyo a una organización terrorista extranjera. También fue acusado de mentir en su aplicación de visa al negar cualquier experiencia con armas, pertenecer a un grupo armado o participar en acciones violentas o de terrorismo. Su visa fue tramitada en El Cairo, antes de su llegada a Estados Unidos en septiembre de 2024. En la mañana del 7 de octubre de 2023, Al-Muhtadi sabía de la invasión de Hamás, estaba armado, se reunió con otras personas y cruzó hacia Israel con la intención de cooperar en el ataque terrorista de Hamás", dice la denuncia penal. Te recomendamos: Hamás descarta expulsiones: "Hablar de desterrar palestinos es absurdo". Las pruebas demuestran que el teléfono de Al-Muhtadi utilizó una torre de telefonía móvil situada cerca del kibutz Kfar Aza, en Israel, lugar donde Hamás y sus partidarios perpetraron una horrible masacre", agrega. El hombre compareció ante un juez federal para ser notificado de su acusación por "apoyo a una organización terrorista extranjera " y los demás cargos. En una declaración en apoyo de estas acusaciones, una agente del FBI precisó que Estados Unidos fue informado por Israel en mayo de 2025 de la posible participación de Al-Muhtadi en el ataque del 7 de octubre. El hombre es un presunto miembro del brazo armado del Frente Democrático para la Liberación de Palestina (FDLP). Israel y Hamás llegaron a un acuerdo la semana pasada para el cese el fuego con base en un plan de 20 puntos propuesto por el presidente de Estados Unidos, Donald Trump. Cooperación terrorista El Departamento de Justicia informó que Mahmoud Amin Ya’qub Al-Muhtadi, de 33 años, enfrentará cargos por conspiración para proporcionar apoyo material a una organización terrorista extranjera, y por hacer declaraciones falsas durante su solicitud de visa estadunidense. Según la acusación, el implicado negó en su solicitud de visa haber pertenecido a grupos armados o haber participado en actos terroristas. Su visa fue tramitada en El Cairo, y entró a EU en septiembre de 2024 tras esa aprobación. Los fiscales detallan que, la mañana del 7 de octubre de 2023, Al-Muhtadi se habría enterado de la ofensiva de Hamás , se armó, se reunió con otros implicados y cruzó hacia Israel para cooperar con el ataque. Datos de telefonía celular lo ubican cerca del kibutz Kfar Aza, uno de los sitios donde hubo una masacre durante el asalto. Te recomendamos: Palestinos también vuelven a su hogar; liberan mil 968 reos. La detención se produjo en Luisiana, tras una investigación nacional que involucró al FBI y a la nueva “Joint Task Force October 7” creada por el Departamento de Justicia para perseguir a responsables del ataque de 2023. Este arresto se da en un momento de tensión diplomática e interés global, luego de que Israel y Hamás acordaron un alto al fuego basado en un plan propuesto por EU. Además, refleja el esfuerzo estadunidense por perseguir redes internacionales que apoyan acciones terroristas. Con información de AFP. Contenidos Relacionados: Guerra en Gaza llegó a su final, anuncia líder negociador de Hamás; "recibimos garantías", dice Flotillas de ayuda a Gaza continuarán pese al alto el fuego entre Israel y Hamás ¿Trump puede ganar el Nobel de la Paz por pacto entre Hamás e Israel? Esto dicen los expertos

• Excélsior
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Michelle Renaud está en la dulce espera de su tercer bebé, y mientras disfruta de los primeros pasos de su hijo Milo, Matías Novoa presume la pancita de embarazo

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• El Financiero
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Viejas conocidas y recién llegadas conviven entre las ficciones con más visualizaciones de la plataforma

• ¡HOLA
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El Ejército de Israel aseguró que la Cruz Roja ha recibido el cuerpo de otro rehén y que el organismo lo está trasladando para ponerlo bajo custodia de las tropas israelíes en la Franja de Gaza.Previamente, el grupo islamista Hamás ya había anunciado que iba a entregar un cadáver exhumado este mismo viernes.¿Qué declaró la institución?"Según la información ofrecida por la Cruz Roja, un ataúd de un rehén fallecido ha sido transferido a sus manos y está de camino a las tropas de las Fuerzas de Defensa Israelíes (FDI)", aseguró el Ejército en un comunicado.Últimas actualizaciones de las FDI apuntan que el ataúd ya cruzó la frontera hacia Israel, con dirección al Instituto Nacional de Medicina Forense, donde se realizarán los procedimientos de identificación.???? The coffin of the deceased hostage, escorted by IDF troops, crossed the border into the State of Israel a short while ago and is on its way to the National Institute for Forensic Medicine, where identification procedures will be carried out.IDF representatives are…— Israel Defense Forces (@IDF) October 17, 2025 Hamás no reveló quién es el rehén, que tendrá que ser identificado en el Centro de Medicina Forense Abu Kabir de Yafa (al sur de Tel Aviv) para confirmar que realmente se corresponde con el de uno de los cautivos.La entrega de los rehenes israelíes fallecidos en Gaza es uno de los puntos de tensión en el acuerdo de paz entre el gobierno de Benjamín Netanyahu y el grupo palestino, ya que Hamás argumenta que no logra recuperar todos los cuerpos que han quedado enterrados entre los escombros después de dos años de ofensiva de Israel sobre la Franja.Las FDI recordaron en su comunicado que "Hamás tiene la obligación de cumplir el acuerdo y dar los pasos necesarios para el regreso de todos los cautivos".Fuerzas internacionales trabajarán en recuperar los cuerposPor su parte, el servicio de Defensa Civil gazatí denunció el "doble rasero" a la hora de rescatar los cadáveres de las víctimas en el enclave y aseguró que se está permitiendo la entrada de maquinaria pesada a Gaza para extraer los cuerposisraelíes, pero no para recuperar los en torno a diez mil cadáveres de palestinos repartidos bajo las ruinas de la Franja.Hamás ha entregado hasta ahora nueve cadáveres de rehenes, sin contar el que se entregará esta noche.Los 19 restantes aún no habían sido localizados, algo de lo que ya estaban al tanto las autoridades israelíes.Por ello, en las negociaciones del acuerdo de alto el fuego ya se estableció que una fuerza internacional trabajaría en Gaza para contribuir a la búsqueda de los cuerpos no localizados.MD

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Bernardo Ferreira Antes de hacer rugir los motores de su Cadillac, Valtteri Bottas habló sobre su posible relación con Sergio ‘Checo’ Pérez , mismo con quien estará compartiendo escudería durante la temporada 2026 de la Fórmula 1 ; “esperemos que podamos desafiarnos bien en la pista” . NO TE PIERDAS: 'Los fabulosos cadillacs' se pronuncian sobre Checo y Bottas Con la mira puesta en marzo de 2026 , mes en el que arrancará su aventura en el ‘Gran Circo’, el piloto finlandés aseguró que mantiene una línea de respeto hacia ‘Checo’ Pérez, con quien jamás ha tenido algún tipo de altercado: Siempre ha sido amable conmigo. Siempre le he tenido respeto. Ha sido genial. Me parece alguien con quien se puede trabajar fácilmente, y yo lo soy. Así que debería funcionar bien”. Home heroes rising fast -- pic.twitter.com/8TkzCjdugf — Cadillac Formula 1 Team (@Cadillac_F1) October 14, 2025 En busca de que la unidad los lleve a puestos importantes en la parrilla durante cada una de sus presentaciones en la pista, Valtteri Bottas aseguró que le encantaría entenderse de buena forma con el mexicano y evitar los roces que terminen entorpeciendo los resultados de Cadillac : Creo que lo más importante es trabajar juntos y realmente hacer avanzar al equipo juntos, y no perder demasiado tiempo peleando entre nosotros. Creo que esa debería ser la prioridad y ambos lo entendemos”. Finalmente, Bottas sacó su lado competitivo y aseguró que su buena relación con ‘Checo’ no representará dejarle el camino abierto al piloto azteca, por lo que espera un buen ‘ agarrón ’ de manera sana y limpia por saber quién puede exprimir de mejor forma la monoplaza de Cadillac. Aun así, esperemos que podamos desafiarnos bien en la pista. Eso nos ayudará a los dos a mejorar y a llegar más lejos. Eso estaría bien". Será el 8 de marzo de 2026 , cuando el Circuito de Albert Park se vista de gala para inaugurar una nueva temporada de Fórmula 1 , donde 22 pilotos buscarán la gloria tanto en el Campeonato de Pilotos como –de manera conjunta- en el Campeonato de Constructores. BFG Contenidos Relacionados: Quieren distraer a Ferrari, arremete Hamilton Carlos Sainz se mantiene firme pese a críticas Activan alerta por calor para el GP de EU de F1

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La Defensa Civil de Gaza dijo de que eran 11 miembros de una misma familia que intentaban volver a su hogar en el barrio Zeitun. Entre las víctimas mortales, hay también tres mujeres.

• Aristegui Noticias
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El Club de Golf Valle Alto fue testigo de la primera edición del HOWO Open que resultó ser todo un éxito. Grandes personalidades disfrutaron del campo y de una buena mañana de golf, donde varios premios estuvieron en juego. En el ámbito individual, el Director Comercial Holding Deportivo en Multimedios, Jacobo Zablah se llevó el primer lugar en el O’Yes , así como en drive de precisión. Por si fuera poco, Zablah, acompañado de Willie González, Alejandro Recio Sada, José Elizalde y José Zablah resultaron vencedores en el formato por equipos."La verdad muy contento, muy agradecido con Atro que son patrocinadores con nosotros, en Fuerza Regia, un gran torneo, la verdad es la primera edición de este evento, fue un torneado, muy contento por quedar campeones, y ojalá sea el primero de muchos".???? ¡Bueno bajo los tres palos y en el golf! Jorge Campos participa en el Open HOWO del Torneo Anual Valle Alto. ⛳????️‍♂️???? @HernandezAaronM???? https://t.co/vixkdsaHWT pic.twitter.com/ytOglog3a8— La Afición (@laaficion) October 17, 2025 "La verdad he estado jugando bien, se dio la suerte el día de hoy, nos combinamos bien", mencionó Zablah.Cabe destacar que una de las personalidades presentes fue el ex guardameta nacional, Jorge Campos, quien culminó en el segundo lugar en formato de equipos. De igual manera, posterior al torneo se llevó a cabo una rifa donde el premio fue el pase doble al GP de la Ciudad de México donde el ganador fue Jorge García Estrada.RGS​

• Milenio
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El Gobierno de México encabezado por la presidenta Claudia Sheinbaum, puso en marcha un programa que busca dar la oportunidad a todas las y los trabajadores de tener un patrimonio propio sin que sea necesario pasar por todo un trámite burocrático. Este lleva por nombre Vivienda para el Bienestar y el Infonavit dio a conocer dónde están las casas muestra de las que ya serán entregadas a partir del mes de noviembre. El Instituto del Fondo Nacional de la Vivienda para los Trabajadores (Infonavit) a cargo de Octavio Romero Oropeza, ya comenzó con la entrega de los primeros inmuebles, y adelantó que en lo que resta del 2025 serán entregadas más casas para quién es fueron pre-seleccionados para un crédito hipotecario. Si tú también quieres ser parte de este programa, en MILENIO te damos los detalles.¿En dónde hay casas muestra?A inicios del mes de octubre, Romero Oropeza viajó al estado de Tabasco donde hizo la entrega de las primeras casas de Infonavit que forman parte de Vivienda para el Bienestar. En ese sentido, el director general de la dependencia destacó que en lo que resta del mes de octubre se entregarán las casas en: Tamaulipas, Quintana Roo, Oaxaca, Coahuila, Morelos, Nuevo León, Sinaloa, Yucatán y Zacatecas.Asimismo, durante el mes de noviembre se sumarán otras entidades federativas donde se entregarán más casas para quienes deseen ser parte de Vivienda para el Bienestar y será específicamente en los siguientes estados de la República: MichoacánVeracruzGuanajuatoChiapasGuerreroSonoraSan Luis PotosíChihuahuaColima¿Dónde están las casas muestra?Todos aquellos trabajadores que ya recibieron su casa de Vivienda para el Bienestar acudieron a los sitios donde se encuentra en la casa muestra y tras recorrerla, decidieron adquirirla, por lo que a partir de este momento ya gozan de un patrimonio propio tras haber eliminado los puntos que Infonavit requería como obligatorios para un crédito. De acuerdo con lo expuesto por Octavio Romero Oropeza, algunas de las casas muestra se encuentran en:Tabasco HuimanguilloTamaulipas Reynosa Ciudad VictoriaOaxaca San Jacinto AmilpasQuintana RooPlaya del Carmen Benito Juárez En este enlace puedes ver el momento en que el director de Infonavit da esta información en La Mañanera del Pueblo.¿Cómo saber en dónde hay más casas muestra de Infonavit? El director general de Infonavit lanzó un llamado a las y los trabajadores que deseen ser parte de vivienda para el bienestar a acercarse al Centro de Servicio Infonavit (CEDIS) más cercano para no solo actualizar los datos, sino también que los trabajadores den la información sobre dónde se encuentran las casas muestra que, hay de decirlo, se ubica en el complejo habitacional donde están los inmuebles que será entregados. Para saber cuál es tu CEDI más cercano, solo debes seguir estos pasos:Entra a la página de Infonavit haciendo clic en este enlace Desplázate hacia abajo donde esta el apartado “Consulta de oficinas Infonavit”Selecciona tu estadoSelecciona el tipo de oficina, es este caso CESIDa clic en BuscarRecuerda que los únicos requisitos que debes tener para ser seleccionado a un crédito son:Tener un empleo vigenteGanar entre 1 y 2 salarios mínimosNo tener vivienda propiaMBL

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Domina el arte de combinar tus botines con estilo

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Una temporadaque encanta a muchos es donde podemos comer pan de muerto, un delicioso bocadillo que tienes varias formas, pero también sabores y colores. Uno de ellos el negro, ¿es de ceniza? ¿a qué sabe? ¿de qué está hecho? En MILENIO respondemos a tus preguntas.Su preparación no es completa, y por si lo estas dudando, sí es comestible. Ricardo Burgos, en su canal de cocina comparte una receta única que seguro se te antojará.¿Cómo preparar pan de muerto negro?Ya sea para comer tu solo, poner en la tradicional ofrenda, compartir con quienes quieres o simplemente por saber su contenido, aquí te dejamos esta guía para que puedas hacer tu propio pan de muerto negro.Ingredientes:900g harina de fuerza100g harina integral (Espelta o de trigo)5g sal165g Mantequilla25g levadura fresca10g azúcar invertido30g harina de piel de cítricos225g de azúcar250g huevo150g jugo de mandarina100g agua de azahar50g leche125g camote amarillo o morado250g guayaba75g azúcar refinadaJugo de 1 o 2 limonesEspecias para aromatizar: rama, pimienta gorda, cardamomo, hoja de higo, clavo de olor u otras especias que quieras probar.Preparación paso a pasoPreparación de jalea:Lava bien el camote para quitarle la tierra y llévalos a fuego alto hasta que hiervan, el camote estará cocido cuando se pueda pinchar fácilmente con un tenedor.Coloca el camote y la guayaba en la licuadora con un poco del agua de la cocción, y licúa.Pon la mezcla en una olla, puede colarla o no. Agregue el azúcar y el jugo de los dos limones.Pon la mezcla en la estufa a temperatura media y mezcla bien. Retira cuando suelte un hervor denso y tenga una consistencia densa pero fluida. Pasa la jalea a un bowl y cúbrala con papel film pegado a la superficie; cuando alcance temperatura ambiente, puede llevarla al refrigerador.Preparación del pan:Coloque las harinas, mantequilla, sal, levadura fresca, azúcar, harina de cítricos, azúcar invertido en un bowl y bátelos; en otro el huevo, leche, jugo de mandarina y agua de azahar.Agrega los líquidos poco a poco y continúa batiendo hasta que se incorporen bien y comienza a amasar por aproximadamente 15 minutos.La masa estará lista cuando tenga una textura lisa y brillante.Haz bolitas de 100 gramos para el pan, huesitos de 15 gramos y cráneos de 5 gramos.Bolee las porciones de 100 gramos y colóquelas en la charola. Dé un ligero aplastón a todas para asegurar que crezcan de manera uniforme hacia los costados.Rocía la superficie de las bolitas con agua usando un atomizador para que los adornos se peguen bien.Bolee la porción de 15 gramos, forma un cilindro, y luego haz presión con los dedos haciendo movimientos de atrás hacia adelante para darle la forma característica.Bolee las porciones de 5 gramos.Coloque los huesitos, asegurándose de que lleguen hasta la base del pan. Rocía con un poco más de agua y presione con el dedo donde los huesitos se cruzan. Ahí es donde se colocará la bolita del cráneo.Deja fermentar los panes formados. El proceso puede durar alrededor de tres horas si hace frío, por lo que se recomienda paciencia.Hornea a 160 grados centígrados por un periodo de 16 a 20 minutos.Mientras los panes se enfrían, prepara la ceniza: coloca las hojas de maíz (totomoxtle) directamente al fuego y espera a que ardan y se quemen por completo en una charola.Cuando estén carbonizadas, conviértalas en polvo con las manos.Una vez que los panes estén fríos, vierta la jalea en una manga pastelera usando una duya especial para rellenar.Deberás introducir la duya en el pan e inyecte la mezcla, presionando de manera suave pero constante hasta que el pan se sienta lleno. Inmediatamente se notará el peso extra del relleno.Barniza el pan con mantequilla derretida y cúbrelo con la ceniza azucarada.Así lo puedes preparar:YRH​

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