
SP Gastronomia: confira programação desta sexta-feira
O SP Gastronomia 2025 continua nesta sexta-feira (17) no Parque Villa-Lobos, na Zona Oeste de São Paulo, reunindo mais de 20 restaurantes, chefs premiados e shows de grandes nomes da música brasileira. Os ingressos estão à venda no site da Ticketmaster (https://www.ticketmaster.com.br/event/sp-gastronomia-2025), com valores a partir de R$ 77 (inteira) e R$ 38,50 (meia-entrada). Foco em ingredientes nacionais e combinações diferentes: os sabores que o público pode esperar no SP Gastronomia Como foi criado o dadinho de tapioca? Confira curiosidades de restaurantes participantes do SP Gastronomia A programação do dia começa às 19h, com o workshop “Versatilidade na Air Fryer: coxinha da asa com teriyaki de tucupi preto e batatas ao murro”, ministrado pelo chef George Erwin, um oferecimento da Britânia. Na sequência, às 20h, o sambista Jorge Aragão sobe ao palco. Ícone do gênero com mais de cinco décadas de carreira, ele coleciona sucessos como “Malandro”, “Tendência”, “Coisa de pele” e “Lucidez”, além de clássicos eternizados na voz de Beth Carvalho, como “Vou festejar” e “Coisinha do pai”. SP Gastronomia: evento terá 'passeio culinário' por bairros paulistanos como Pinheiros, Jardins e Paraíso Além dos estandes de chefs renomados, o evento conta com uma feira de pequenos produtores, que vai do azeite ao palmito artesanal, e traz também doces, bolos, velas e cosméticos. No domingo, das 17h30 às 18h30, uma oficina da chef Gigi Vilela ensina a combinar sabores típicos da culinária brasileira, com o tema "Feijão fradinho com tucupi, purê de banana da terra e queijo coalho assado". Chef de cozinha e comunicadora, Gigi é formada em Health Coach pelo Institute for Integrative Nutrition de Nova York e pós-graduada em Neurociência pela PUCRS. Há mais de 10 anos atua na área da alimentação consciente, unindo ciência, cultura e afeto. Depois de conquistar o público no Rio de Janeiro, o festival chega à capital paulista com a proposta de unir alta gastronomia, cultura e entretenimento em um só espaço, trazendo entradas, petiscos, pratos principais e sobremesas. Entre os nomes já confirmados estão A Casa do Porco, Amay Patisserie, Aizomê, O Escandinavo, Frida & Mina, Grand Hyatt São Paulo, Jiquitaia,Maturatta, Mocotó, Osso, Quincho, Tasca da Esquina e Make Hommus. Not War. Alguns dos chefs também estarão à frente de aulas durante o evento, como é o caso de Fred Caffarena, chef do Make Hommus. Not War, e Erik Nako, do Baduk Café e Bar, no domingo, das 13h às 14h. O Ministério da Cultura, através da Lei de Incentivo à Cultura, apresenta o SP Gastronomia. O evento conta com o estado de São Paulo e a cidade de São Paulo como anfitriões; patrocínio master de Vivo, 99Food, Banco do Brasil e Elo; patrocínio de Cerveja Petra e Maturatta; apoio de Sabesp, Britânia, Garrafaria, Cielo, SulAmérica e Rede D’Or; apoio institucional Metrô SP, Detran-SP, Secretaria de Turismo e Viagens do Governo de São Paulo, Visite SP, Abear; participação de Granado, Águas Prata, Frescatto, Kalassi e Ceratti; produção RKF e Lanikai; assessoria de imprensa da InPress, parceria de mídia Eletromídia e parceria de sustentabilidade Planton. O SP Gastronomia conta, ainda, com Grand Hyatt São Paulo como hotel oficial e o Parque Villa-Lobos como local oficial. A realização é do GLOBO, CBN e Valor Econômico, através do Ministério da Cultura, Governo Federal.