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Italy's Mount Etna volcano spews ash plumes while skiers take to the slopes

Italy's Mount Etna volcano spews ash plumes while skiers take to the slopes

Skiers hit slopes below snow-covered volcano in Sicily. Mount Etna, the volcano on the Italian island of Sicily, erupted on Saturday, emitting huge plumes of ash and smoke as skiers used the slopes below.   The National Institute of Geophysics and Volcanology (INGV) said that volcanic activity had intensified at the site, which is Europe's largest active volcano.   Scientists issued an aviation pre-alert however the nearby Catania airport remained open and authorities said flights would continue to operate as normal unless ashfall increased.   Sicilian civil protection authorities on Saturday issued a warning for "high probability of imminent lava fountains occurring" however the alert was downgraded later that evening.   The volcanic activity is linked to Etna's northeast crater, with winds carrying the ash cloud in a northeasterly direction, amid reports of ash falling in Piano Provenzana and Taormina.   Photo La Sicilia

BITES, un laboratorio aperto in Porta Venezia

BITES, un laboratorio aperto in Porta Venezia

Il ristorante di via Lambro ha aperto nel 2019 e si è evoluto con il tempo. Oggi è guidato dallo chef Andrea Baita (con in sala il sommelier Camilla Cogliati e Andrea Torresi) e propone una cucina poco spettacolare ma in continuo equilibrio tra precisione e leggerezza, che punta sulle contaminazioni, sulla sottrazione, sulla stagionalità e su un’idea di sostenibilità concreta e consapevole

BITES, un laboratorio aperto in Porta Venezia

BITES, un laboratorio aperto in Porta Venezia

Il ristorante di via Lambro ha aperto nel 2019 e si è evoluto con il tempo. Oggi è guidato dallo chef Andrea Baita (con in sala il sommelier Camilla Cogliati e Andrea Torresi) e propone una cucina poco spettacolare ma in continuo equilibrio tra precisione e leggerezza, che punta sulle contaminazioni, sulla sottrazione, sulla stagionalità e su un’idea di sostenibilità concreta e consapevole

A Capodanno la fortuna è nel piatto. 10 tradizioni da osservare

A Capodanno la fortuna è nel piatto. 10 tradizioni da osservare

AGI - Il conto alla rovescia per la notte di San Silvestro è ufficialmente iniziato. Tra chi sta già lucidando le scarpe e chi ha già preparato il pigiama tattico per il "veglione sul divano", c'è un elemento che mette tutti d'accordo: il cibo . Ma se in Italia il binomio cotechino-lenticchie è un dogma, nel resto del mondo le tavole di Capodanno per “attirare” la fortuna riservano sorprese decisamente bizzarre (e deliziose). Chicchi d’uva: la corsa dei 12 rintocchi In Spagna (e ormai anche in molte parti degli USA ), la sfida è contro il tempo. Allo scoccare della mezzanotte , bisogna mangiare 12 chicchi d'uva , uno per ogni rintocco dell'orologio. Chi riesce nell'impresa senza strozzarsi si assicura 12 mesi di fortuna . Un consiglio dai "pro"? C'è chi le mangia sotto il tavolo per un boost extra di scaramanzia. Hoppin’ John: il piatto della ricchezza Nel Sud degli Stati Uniti , il piatto della festa è l' Hoppin' John : un mix di riso , fagioli e carne (pancetta o prosciutto). Perché porta fortuna? I piselli simboleggiano le monete, il cavolo riccio il colore dei verdoni (i dollari) e il pane di mais l’oro. Praticamente un conto in banca commestibile. Oliebollen: le “palle d’olio” olandesi Gli Oliebollen sono frittelle dolci con uvetta o ribes , spolverate di zucchero a velo . Nate intorno al 1667 in Olanda , si dice che queste "palle d'olio" proteggano dagli spiriti maligni. O, più realisticamente, proteggano dalla fame durante le gelide notti olandesi. Tamales: la magia del mais In Messico e America Latina , il Capodanno non è tale senza le Tamaladas , vere e proprie riunioni familiari per preparare i Tamales . Impasto di mais farcito con carne o formaggio, avvolto in foglie di banana e cotto al vapore. Un rito collettivo che profuma di casa e buoni auspici. Soba: la resilienza giapponese I giapponesi salutano l’anno vecchio con la Toshikoshi Soba . Questi lunghi noodles di grano saraceno rappresentano la longevità . Ma c'è un dettaglio poetico: la soba si spezza facilmente sotto i denti, simboleggiando la rottura netta con i problemi dell'anno passato. Vasilopita: la torta della fortuna La Vasilopita è una torta (o pane) all’arancia dedicata a San Basilio . La tradizione vuole che al suo interno venga nascosta una moneta : chi la trova riceve la benedizione speciale del Santo per tutto l'anno. Maialini di marzapane: dolce portafortuna In Germania , a Capodanno ci si scambiano i Glücksschwein , simpatici maialini di marzapane . Un portafortuna dolcissimo che risale al Medioevo, quando possedere molti maiali era sinonimo di ricchezza. Tteokguk: la zuppa della prosperità In Corea , la zuppa di torte di riso ( Tteokguk ) è il piatto simbolo del nuovo inizio. Le fette di torta di riso ricordano le monete antiche , mangiarle significa invitare la prosperità a tavola. È anche un rito di passaggio: finire la zuppa significa ufficialmente "diventare un anno più vecchi". Tradizione italiana: cotechino e lenticchie Non potevamo mancare noi italiani. Il Cotechino con le lenticchie è la certezza della nostra tavola. Le lenticchie , tonde e resistenti, rappresentano le monete

Affari Tuoi, occhio a De Martino: la "proposta indecente" alla cardiologa

Affari Tuoi, occhio a De Martino: la "proposta indecente" alla cardiologa

Ancora qui. Ancora pacchi, Dottore, tiri. Insomma ancora la sfida alla sorte. Siamo ovviamente ad Affari Tuoi , il game-show campione di ascolti condotto su Rai 1 da Stefano De Martino , la puntata in questione è quella di sabato 27 dicembre. Protagonista della serata è Mattia , organizzatore di eventi per bambini originario di Bologna, accompagnato al centro dello studio dalla compagna Silvia , cardiologa. I due iniziano la loro avventura con il pacco numero 16, pronti a sfidare il destino e il temutissimo Dottore. Nel corso della chiacchierata iniziale, De Martino si informa su come sia nata la loro storia d’amore e Silvia racconta: " Ci siamo conosciuti al parco , lui stava correndo e poi la sera siamo usciti, dopo che si è fatto la doccia". La risposta scatena subito l’ironia di Herbert Ballerina, che coglie la palla al balzo: "Stefano sono libero pure io stasera, però fatti la doccia prima". Lo studio esplode tra risate e applausi. [[ge:kolumbus:liberoquotidiano:45595773]] La partita però parte in salita. Nei primi sei tiri Mattia elimina una serie di pacchi rossi pesantissimi: 30mila, 75mila, 100mila e 200mila euro escono rapidamente dal tabellone, complicando il percorso della coppia. A questo punto il Dottore entra in scena con la prima proposta, annunciata da De Martino: " Voglio fare venire il batticuore alla cardiologa , per sei tiri offro 14mila euro". Mattia e Silvia non ci pensano troppo e rifiutano, sperando di pescare i numerosi pacchi blu ancora in gioco. La fortuna finalmente gira e l’uscita di qualche cifra bassa riporta il sorriso. Dopo il pacco da zero euro, il pubblico assiste anche a un momento di puro intrattenimento con un balletto improvvisato di Herbert Ballerina insieme a Lupo e Thanat . Prima di scendere in pista, però, Herbert commenta senza filtri: "Che schifo". Il telefono rosso squilla di nuovo e arriva la seconda offerta del Dottore: "Ora un tiro vale 20mila euro". Anche questa volta Mattia rifiuta senza esitazioni : "Rifiutiamo l’offerta, abbiamo un mutuo da pagare e ci serve una cifra importante", mentre Silvia strappa simbolicamente l’assegno. [[ge:kolumbus:liberoquotidiano:45587264]] Con il passare dei tiri, la situazione si riequilibra. De Martino prova allora a stuzzicare il concorrente chiedendogli quale cifra vorrebbe sentirsi offrire. Mattia sorprende tutti con una risposta fuori dagli schemi: "La indovino con una, 32mila euro", citando ironicamente lo stile di Sarabanda. Dai piani alti arriva però un assegno da 30mila euro, che la coppia rimanda ancora una volta al mittente . Nel finale restano in gioco poche cifre: dopo l’uscita dei 300mila euro e degli ultimi blu, Mattia e Silvia si ritrovano con due importi possibili, 15mila e 30mila euro . Il Dottore propone il cambio, ma Mattia decide di fidarsi dell’istinto e della famiglia: "Ascoltiamo mia sorella Margherita e andiamo avanti con il pacco 16". La scelta si rivela vincente. Poco dopo, tra gli applausi dello studio, la coppia scopre di avere tra le mani il pacco da 50mila euro . Un risultato importante, che permette a Mattia e Silvia di tornare a Bologna con una bella soddisfazione e una somma utile per continuare a costruire il loro futuro insieme.