Javier, agricultor de Ourense: "No puedo explicar con palabras lo que veo en Madrid con gente que nos aplaude desde las ventanas y llena las calles"

Javier, agricultor de Ourense: "No puedo explicar con palabras lo que veo en Madrid con gente que nos aplaude desde las ventanas y llena las calles"

Centenares de agricultores y ganaderos ourensanos participan en la manifestación a favor del sector agroganadero de España. Los tractoristas recorrieron las calles de Madrid arrancando en la plaza de Colón y finalizando en la sede del Ministerio de Agricultura. Varios buses partieron a las dos de la madrugada de Xinzo y se unieron otros tractoristas en tren y coche particular, además de alcaldes como el de San Xoán de Río, Xosé Miguel Pérez Blecua. Javier es un agricultor que fue en tractor desde la provincia de Ourense partiendo a las 10 de la noche y llegando a la capital de España a las 7 de la mañana. Son 20 los agricultores y ganaderos de la provincia de Ourense que fueron en tractor. En una entrevista en COPE Ourense, Javier señaló que “no hay palabras para describir lo que veo” ya que “la gente de Madrid desde sus ventanas nos aplaude y nos anima llenando las calles”. Javier recordó que hace dos años participó en un acto reivindicativo en Madrid pero “nada que ver con este porque está lleno de tractores y de gente” y quiere confiar en que con esta reivindicación logren sus objetivos pero apostilló que no confía por la “clase de políticos que tenemos”. Además los tractoristas mantienen su reivindicación en la A-52 a la altura de Xinzo desde hace dos semanas y Javier agradeció el “apoyo recibido” ya que incluso figuras del Entroido de Xinzo fueron a respaldarlos.

Carín León conquista el Grammy y anuncia tour por Norteamérica

Carín León conquista el Grammy y anuncia tour por Norteamérica

Apenas una semana después de ganar su segundo premio GRAMMY -a Mejor Álbum Regional Mexicano- gracias a su último trabajo 'Palabra de To's (Seca)' y de confirmarse como el gran embajador de la música mexicana de su generación a nivel internacional, Carín León no levanta el pie del acelerador y sigue construyendo su leyenda. Esta vez vuelve a mirar a Norteamérica, un mercado donde ya es la gran figura de la música regional mexicana pero al que todavía no había entrado por la puerta grande. Eso cambiará este año 2026. Carín León mira al norte. El de 'Primera Cita' o 'QUE VUELVAS' se embarcará desde la primavera hasta el otoño en su gira más ambiciosa en territorio norteamericano. Nada menos que una treintena de conciertos en los que recorrerá E.E.U.U. y Canadá de norte a sur y de este a oeste pasando por los venues más importantes. Carín León actuará en Nueva York, Los Angeles, Houston, Ontario o San Antonio, entre otras grandes ciudades. A todas ellas acudirá a presentar por todo lo alto todos sus éxitos y sus lanzamientos más recientes. De hecho, su último tema es una colaboración con el grupo The Warning, titulada 'LOVE TO BE LOVED', el grupo musical formado en Monterrey, que se convierte en su primera canción íntegramente en inglés. Un paso muy importante para quien ha llegado a lo más alto cantando en su lengua materna, y toda una declaración de intenciones acerca de su expansión internacional. The Warning es una banda femenina que ha llegado para revolucionar el rock mexicano. Ahora, con 'LOVE TO BE LOVED' suman a un Carín León a su proyecto que demuestra que brilla en cualquier género (y en cualquier idioma) en el que lo intente. Algo que pronto va a conocer el público norteamericano, si es que no lo hacía ya. Tour Norteamérica 2026 Carín León 20 de mayo | Hidalgo, TX | Payne Arena 21 de mayo | Hidalgo, TX | Payne Arena 22 de mayo | Laredo, TX | Sames Auto Arena 24 de mayo | San Antonio, TX | Frost Bank Center 28 de mayo | Kansas City, MO | T-Mobile Center 29 de mayo | Tulsa, OK | Bok Center 30 de mayo | Dallas, TX | American Airlines Center 31 de mayo | Houston, TX | Toyota Center 5 de junio | Brooklyn, NY | Barclays Center 6 de junio | Uncasville, CT | Mohegan Sun Arena* 7 de junio | Newark, NJ | Prudential Center 11 de junio | Nashville, TN | Bridgestone Arena 12 de junio | Duluth, GA | Gas South Arena 13 de junio | Raleigh, NC | Lenovo Center 18 de junio | Rosemont, IL | Allstate Arena 20 de junio | Milwaukee, WI | Summerfest* 26 de junio | Orlando, FL | Kia Center 2 de julio | Baltimore, MD | CFG Bank Arena 4 de julio | Toronto, Canadá | Coca-Cola Coliseum 18 de septiembre | San José, CA | SAP Center at San Jose...

Javier, agricultor de Ourense: "No puedo explicar con palabras lo que veo en Madrid con gente que nos aplaude desde las ventanas y llena las calles"

Javier, agricultor de Ourense: "No puedo explicar con palabras lo que veo en Madrid con gente que nos aplaude desde las ventanas y llena las calles"

Centenares de agricultores y ganaderos ourensanos participan en la manifestación a favor del sector agroganadero de España. Los tractoristas recorrieron las calles de Madrid arrancando en la plaza de Colón y finalizando en la sede del Ministerio de Agricultura. Varios buses partieron a las dos de la madrugada de Xinzo y se unieron otros tractoristas en tren y coche particular, además de alcaldes como el de San Xoán de Río, Xosé Miguel Pérez Blecua. Javier es un agricultor que fue en tractor desde la provincia de Ourense partiendo a las 10 de la noche y llegando a la capital de España a las 7 de la mañana. Son 20 los agricultores y ganaderos de la provincia de Ourense que fueron en tractor. En una entrevista en COPE Ourense, Javier señaló que “no hay palabras para describir lo que veo” ya que “la gente de Madrid desde sus ventanas nos aplaude y nos anima llenando las calles”. Javier recordó que hace dos años participó en un acto reivindicativo en Madrid pero “nada que ver con este porque está lleno de tractores y de gente” y quiere confiar en que con esta reivindicación logren sus objetivos pero apostilló que no confía por la “clase de políticos que tenemos”. Además los tractoristas mantienen su reivindicación en la A-52 a la altura de Xinzo desde hace dos semanas y Javier agradeció el “apoyo recibido” ya que incluso figuras del Entroido de Xinzo fueron a respaldarlos.

La humanidad se abre paso tras la DANA: la solidaridad de Valencia viaja para socorrer a Andalucía

La humanidad se abre paso tras la DANA: la solidaridad de Valencia viaja para socorrer a Andalucía

La solidaridad entre los territorios afectados por la DANA se ha vuelto a poner de manifiesto. Tras las graves inundaciones en Andalucía, numerosas asociaciones valencianas han iniciado una recogida de enseres y ayuda para los damnificados. Una de estas iniciativas es la del Proyecto Nave Albal, que tras haber vivido una situación similar, ahora se moviliza para devolver la ayuda recibida. Su coordinadora, Ana Isabel Martínez, explicó en el programa 'Mediodía Cope Más Valencia' con Carles Villeta cómo han organizado una expedición que partirá de madrugada hacia Andalucía. La motivación de la iniciativa, según relató su coordinadora, nace de la gratitud. "Aquí vinieron tantas personas andaluzas, y pudimos seguir adelante gracias a toda esa ciudadanía que vino de manera espontánea. Es que sin ellos no hubiéramos conseguido salir", afirmó Martínez. El proyecto Nave Albal lleva 16 meses repartiendo alimentos y artículos de primera necesidad a las familias valencianas afectadas por la DANA y ya ha asistido en los incendios de León y la DANA de Aragón. Sin embargo, la expedición estuvo a punto de no realizarse. El cambio de ruedas del furgón y la gasolina suponían un coste de casi 1000 euros, una cifra inasumible para la organización, que no recibe subvenciones. "Habíamos descartado con todo el dolor", confesó Martínez. A pesar de todo, decidieron seguir adelante: "Dijimos, mira, nos tiramos a la piscina sin saber si hay agua y vamos a confiar en el ser humano". La confianza dio sus frutos y consiguieron los fondos necesarios. La respuesta solidaria fue tan grande que el furgón de la asociación se quedó pequeño para transportar todo el material donado. Ante la angustia de no poder llevar toda la ayuda, hicieron un llamamiento en redes sociales. La solución llegó gracias a Jose, un vecino de Catarroja que, por iniciativa propia, consiguió que la empresa Global Rent cediera gratuitamente un segundo vehículo de gran capacidad al conocer el fin solidario del viaje. Finalmente, la expedición estará compuesta por tres vehículos. A los dos transportes de enseres se suma una furgoneta con seis bomberos de la ONG Bombers Pel Món y dos autobombas. Este equipo de profesionales se quedará varios días en la zona para colaborar en las tareas de achique y limpieza con otros efectivos, como la UME. "Solamente llevar este recurso humano tan profesional, para mí ya es es un gran éxito", destacó la coordinadora. En las horas previas a la partida, Ana Isabel Martínez ha lanzado un llamamiento de última hora. Tras contactar con los equipos de ayuda en Granada, la necesidad más acuciante es clara: "Lo prioritario es achicar y limpiar barro". Por ello, solicitan con urgencia motobombas pequeñas de gasolina. La expedición sale en 24 horas y confían en que la solidaridad ciudadana permita conseguir este material fundamental. "Vuelvo a confiar en que el ser humano, a pesar de las noticias que recibimos, somos espectaculares cuando queremos", concluyó.

La humanidad se abre paso tras la DANA: la solidaridad de Valencia viaja para socorrer a Andalucía

La humanidad se abre paso tras la DANA: la solidaridad de Valencia viaja para socorrer a Andalucía

La solidaridad entre los territorios afectados por la DANA se ha vuelto a poner de manifiesto. Tras las graves inundaciones en Andalucía, numerosas asociaciones valencianas han iniciado una recogida de enseres y ayuda para los damnificados. Una de estas iniciativas es la del Proyecto Nave Albal, que tras haber vivido una situación similar, ahora se moviliza para devolver la ayuda recibida. Su coordinadora, Ana Isabel Martínez, explicó en el programa 'Mediodía Cope Más Valencia' con Carles Villeta cómo han organizado una expedición que partirá de madrugada hacia Andalucía. La motivación de la iniciativa, según relató su coordinadora, nace de la gratitud. "Aquí vinieron tantas personas andaluzas, y pudimos seguir adelante gracias a toda esa ciudadanía que vino de manera espontánea. Es que sin ellos no hubiéramos conseguido salir", afirmó Martínez. El proyecto Nave Albal lleva 16 meses repartiendo alimentos y artículos de primera necesidad a las familias valencianas afectadas por la DANA y ya ha asistido en los incendios de León y la DANA de Aragón. Sin embargo, la expedición estuvo a punto de no realizarse. El cambio de ruedas del furgón y la gasolina suponían un coste de casi 1000 euros, una cifra inasumible para la organización, que no recibe subvenciones. "Habíamos descartado con todo el dolor", confesó Martínez. A pesar de todo, decidieron seguir adelante: "Dijimos, mira, nos tiramos a la piscina sin saber si hay agua y vamos a confiar en el ser humano". La confianza dio sus frutos y consiguieron los fondos necesarios. La respuesta solidaria fue tan grande que el furgón de la asociación se quedó pequeño para transportar todo el material donado. Ante la angustia de no poder llevar toda la ayuda, hicieron un llamamiento en redes sociales. La solución llegó gracias a Jose, un vecino de Catarroja que, por iniciativa propia, consiguió que la empresa Global Rent cediera gratuitamente un segundo vehículo de gran capacidad al conocer el fin solidario del viaje. Finalmente, la expedición estará compuesta por tres vehículos. A los dos transportes de enseres se suma una furgoneta con seis bomberos de la ONG Bombers Pel Món y dos autobombas. Este equipo de profesionales se quedará varios días en la zona para colaborar en las tareas de achique y limpieza con otros efectivos, como la UME. "Solamente llevar este recurso humano tan profesional, para mí ya es es un gran éxito", destacó la coordinadora. En las horas previas a la partida, Ana Isabel Martínez ha lanzado un llamamiento de última hora. Tras contactar con los equipos de ayuda en Granada, la necesidad más acuciante es clara: "Lo prioritario es achicar y limpiar barro". Por ello, solicitan con urgencia motobombas pequeñas de gasolina. La expedición sale en 24 horas y confían en que la solidaridad ciudadana permita conseguir este material fundamental. "Vuelvo a confiar en que el ser humano, a pesar de las noticias que recibimos, somos espectaculares cuando queremos", concluyó.

Toledo aprueba un 'calendario de eventos'   en el Casco Histórico para «garantizar el descanso vecinal»

Toledo aprueba un 'calendario de eventos' en el Casco Histórico para «garantizar el descanso vecinal»

El Ayuntamiento de Toledo ha aprobado un 'calendario de eventos' en el Casco Histórico con medidas acústicas que regirán los eventos municipales que se celebren « para garantizar el descanso vecinal«, según ha informado el portavoz municipal, Juan José Alcalde , en la rueda de prensa sobre la Junta de Gobierno Local. «Lo que buscamos con esta medida es tener un casco vivo, queremos que Toledo siga celebrando actividades que dinamicen la ciudad, pero que sean compatibles con el descanso de los vecinos y la comodidad de los propios participantes«, ha dicho. En este sentido, el portavoz municipal ha informado sobre el calendario de eventos que se celebrarán en el Casco y que son, Carnavales, la Semana Grande del Corpus Christi, la festividad en honor a la Virgen del Sagrario, el encendido de luces de Navidad, la fiesta de Fin de año y la noche del Patrimonio; eventos que, a partir de ahora, se regularán por la Ley 37/2003, de 17 de noviembre del Ruido. Además, se establece, como medida correctora, a fin de minimizar las molestias ocasionadas por la trasmisión de ruidos procedentes de las actividades del recinto Ferial de La Peraleda, un límite de emisión de ruidos en las actividades que allí se desarrollen. En cuanto al área de Cultura, Hacienda y Patrimonio, el portavoz ha destacado la autorización para iniciar el expediente del concierto Hit FM Corpus de Toledo, que se celebrará el 29 de mayo en La Peraleda con un presupuesto de 47.190 euros. Asimismo, se ha dado luz verde a la contratación de personal de sala y acomodadores para el periodo 2026-2028 por un importe de 78.300,92 euros en el Teatro de Rojas de Toledo. Sale también a licitación la adecuación y explotación de un establecimiento hostelero en la zona verde del Parque de Bélgica, con un precio de salida de 35.132,79 euros. Además, se revisa el canon del aparcamiento de la Plaza Ciudad de Nara y se actualiza el régimen tarifario del Centro del Agua municipal en Palomarejos. Por último, en cuanto al área de Seguridad, Transportes e Interior, se declara desierta, por falta de licitadores, dos de las cuatro licencias de autoaxi en el municipio de Toledo por tiempo indefinido para vehículos accesibles para personas con movilidad reducida; y se aprueba la prórroga del contrato del suministro de uniformidad, calzado y complementos para la policía local de Toledo por doce meses más en tres lotes. El de uniformidad por un importe de 52.500 euros; el de calzado por un importe de 30.000 euros y el de complementos por un importe de 5.000 euros.

Córdoba se prepara para volver a vibrar con una nueva edición de la Vuelta a Andalucía

Córdoba se prepara para volver a vibrar con una nueva edición de la Vuelta a Andalucía

La Diputación de Córdoba ha acogido en el día de hoy la presentación de la 72 edición de la ' Ruta del Sol. Vuelta Ciclista a Andalucía ' a su paso por Córdoba. La prueba ciclista andaluza recorrerá más de 800 kilómetros entre los días 18 y 22 de febrero . Dentro del itinerario previsto, la provincia cordobesa abarcará la penúltima y la última etapa. Más concretamente, la jornada ciclista del día 21 dará el pistoletazo de salida en Montoro para finalizar en Pozoblanco. En el día siguiente finalizará la competición ciclista andaluza con una etapa con salida en La Roda de Andalucía (Sevilla) y tendrá el colofón final en Lucena. Sobre este evento, el delegado de Deportes de la institución provincial, Antonio Martín, ha mostrado su satisfacción en la presentación de la ronda ciclista por todos los beneficios que le brinda a la ciudad el acoger esta prueba. «Córdoba vuelve a colocarse en el panorama internacional a nivel deportivo, con una prueba de nivel y de un gran atractivo, que permitirá conocer las bondades de nuestra provincia», ha resaltado. Dentro de su discurso, Antonio Martín ha mantenido que esta prueba «es un claro ejemplo de la apuesta que las administraciones públicas hacemos para albergar eventos de esta categoría que inciden directamente en el turismo y la economía de nuestro territorio». Por ello, ha querido precisar que desde la Diputación de Córdoba «tenemos muy clara la repercusión y magnitud de la Vuelta Ciclista a Andalucía en la provincia de Córdoba, en los pequeños pueblos por los que discurre», ha abundado. Para finalizar, Martín ha subrayado sobre esta cita que «el clima, el trazado y la calidad organizativa convierten a la Vuelta a Andalucía en una cita imprescindible del calendario internacional y en la mayor oportunidad para que el aficionado andaluz disfrute de cerca de sus ídolos ». Dentro de la presentación del evento ciclista, los alcaldes de las tres localidades en las que la Vuelta tiene su salida y llegada -Montoro, Pozoblanco y Lucena- han resaltado que «se trata de una oportunidad única para poner en valor la riqueza de la provincia, el turismo de interior, la gastronomía, el patrimonio». Del mismo modo, todos han coincidido en que «desde las instituciones públicas debe existir un compromiso firme de fomentar, no solo el deporte base, sino el deporte de élite , de nivel, como es el caso de esta prueba ya consolidada y con un gran impacto a nivel internacional». Si se pone el foco en los mimbres de la Vuelta a Andalucía, la localidad malagueña de Benahavis será el punto de partida de esta edición el próximo 18 de febrero. La segunda etapa llevará al pelotón hasta la comarca de la Axarquía, en Torrox y la tercera, partirá desde la capital de Jaén, el viernes 20. En la etapa que transcurrirá por Córdoba durante el sábado 21, serán 166 kilómetros con el Alto de Españares (segunda categoría) como principal dificultad montañosa. En esta jornada se celebrará el ' Kilómetro Cero ', que permitirá a los corredores bonificar segundos de cara a la clasificación general, tal como ya se hiciera con éxito en la pasada edición. La carrera pasará, entre otras localidades , por Venta del Charco, Cardeña, Villanueva de Córdoba, Torrecampo, Dos Torres, El Guijo, Pedroche y Añora. Pozoblanc o fue meta de esta prueba el año pasado con victoria del sprinter noruego Alexander Kristoff, en la temporada de su retirada. El domingo 22, la quinta y última etapa pondrá el broche final a la edición con un recorrido de algo más de 167 kilómetros entre La Roda de Andalucía (Sevilla) y Lucena. La victoria final probablemente se decidirá en las dos ascensiones en pleno centro de Lucena . El pelotón atravesará Pedrera, Gilena, Estepa y Herrera (Sevilla), así como Puente Genil, Montalbán, La Rambla, Fernán Núñez, Montilla -donde habrá una meta volante-, Aguilar de la Frontera y Monturque. Será la quinta ocasión en la que Lucena acoja una llegada de etapa de la ronda andaluza; no lo hacía desde 2015, cuando se impuso el andaluz Juanjo Lobato. Anteriormente también vencieron en esta localidad Alejandro Valverde (2012), Javier Pascual (2003) y Marcelino García (1998).

La UME se desplegará en la provincia de Ciudad Real ante la previsión de inundaciones por desbordamiento de ríos

La UME se desplegará en la provincia de Ciudad Real ante la previsión de inundaciones por desbordamiento de ríos

La Unidad Militar de Emergencias (UME) se desplegará en los municipios del entorno del río Bullaque, en la provincia de Ciudad Real, ante la previsión de que su caudal continúe creciendo en las próximas horas, especialmente en la zona de El Robledo, donde se concentran actualmente las mayores dificultades de la provincia debido a las lluvias intensas y al desembalse del pantano de la Torre de Abraham, que se encuentra al máximo de su capacidad. Así lo ha solicitado el delegado del Gobierno de España en Castilla-La Mancha, José Pablo Sabrido, petición que ha sido autorizada por el Ministerio de Defensa. Fuentes de la Delegación del Gobierno han informado a ENCLM de que el despliegue se realizará aguas abajo del embalse de la Torre de Abraham, donde existen varias explotaciones agrícolas en las que será necesario evacuar animales ante el riesgo de inundación, además de realizar tareas preventivas. Por otro lado, según ha indicado la delegada de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha en la provincia de Ciudad Real, Blanca Fernández, el punto de encuentro y distribución de la UME se establecerá en la localidad Alcoba, desde donde se coordinarán las actuaciones logísticas. El ámbito de intervención se centrará aguas abajo de la Torre de Abraham, en una zona en la que se pretende garantizar una respuesta organizada ante el incremento del caudal. Fernández ha apuntado que la movilización se ha llevado a cabo por prevención ante la previsión de que el nivel del río siga aumentando en el Valle del Bullaque. En la zona ya están actuando efectivos de Infocam, trabajadores de Tragsa, así como los propios ayuntamientos afectados, que han levantado diques de contención para evitar que el agua alcance viviendas y otras infraestructuras. No se ha precisado el número de efectivos que integrarán el dispositivo ni su procedencia. La activación se enmarca en la decisión del Gobierno de Castilla-La Mancha de elevar, a las 12.05 horas de este miércoles, el Plan Especial de Protección Civil ante el Riesgo de Inundaciones en Castilla-La Mancha (Pricam) a Fase de Emergencia en Situación Operativa 2 para toda la región. Desde el pasado día 6, el plan permanecía en Fase de Alerta, Situación Operativa 1. La declaración del nivel 2 permite movilizar recursos extraordinarios como la UME en cualquier punto del territorio afectado, en un contexto de lluvias persistentes y saturación de cauces que mantiene en alerta a varios municipios de la provincia de Ciudad Real.

Un restaurante de Palencia capital y un productor de miel del norte se coronarán en los Premios de la Gastronomía de Castilla y León

Un restaurante de Palencia capital y un productor de miel del norte se coronarán en los Premios de la Gastronomía de Castilla y León

La ciudad de Palencia vuelve a situarse en el epicentro del mapa gastronómico con la celebración de los XI Premios Castilla y León de la Gastronomía. La gala tendrá lugar el próximo lunes, 16 de febrero, en el Centro Cultural Provincial y reunirá a los máximos exponentes del sector en la comunidad. Estos galardones regresan a la provincia palentina, que ya fue testigo de su primera edición en 2014 en la Villa Romana La Olmeda. Con esta nueva cita, Palencia se consolida como un escenario de referencia para la celebración de grandes eventos, reforzando su compromiso con la gastronomía y el talento local. La presidenta de la Diputación, Ángeles Armisen, ha subrayado la importancia de que Palencia sea de nuevo la sede. Según Armisen, la gala supone "un reconocimiento al buen trabajo que se hace desde el sector en Palencia", y ha añadido que "el sector agroalimentario y hostelero es sin duda una identidad palentina". Este evento impulsa además la marca Alimentos de Palencia, un sello de calidad que agrupa ya a 175 empresas. De estas, 117 son productores, 42 son establecimientos de hostelería y 16 son comercios minoristas, lo que demuestra la fortaleza y el crecimiento del sector en la provincia. Por su parte, el presidente de la Academia Castellano y Leonesa de la Gastronomía, Julio Valles, ha agradecido el respaldo institucional para celebrar la gala en Palencia y ha elogiado la calidad de los productos de la región. Julio Valles ha definido a la comunidad como "la despensa más variada de Europa", destacando la supremacía en productos como las legumbres, donde la región concentra "el 96 por 100 de las figuras de calidad de España". También ha confesado la dificultad de la elección de los premiados, ya que para cada categoría se podrían encontrar "10 o 12 tan buenos como el que hemos dicho". Entre los once premiados de esta edición, Palencia cuenta con dos reconocimientos. El galardón a la Revelación Gastronómica ha sido para el Restaurante Diecinueve, en Palencia capital, un proyecto que ha sabido consolidarse en poco tiempo gracias a una propuesta contemporánea basada en el producto de temporada y con el fuego y la parrilla como protagonistas. Al frente de sus fogones se encuentra el cocinero de origen vasco Iván Gil, cuya cocina de mercado combina el respeto al producto, la técnica y el sabor en un proyecto muy personal que refleja su trayectoria profesional. El segundo galardón palentino ha sido para Miel Gran Dujo en la categoría de Mejor Producto Agroalimentario. Esta empresa apícola, ubicada en la Montaña Palentina, se dedica a la elaboración de miel de alta calidad bajo la dirección de José Miguel Ibáñez. Su proyecto se basa en una apicultura moderna y respetuosa con el medio ambiente, fiel al cultivo tradicional y comprometida con la calidad sobre la cantidad. Las mieles se extraen en frío para preservar todas sus propiedades, ofreciendo tres variedades: brezo, montaña y pradera. Julio Valles ha destacado el significado de estos premios para la provincia. "Que una ciudad como Palencia, tan tradicional, haya tenido el premio a la revelación gastronómica [...] quiere decir muchísimo de la ciudad", afirmó, interpretándolo como una señal de que la ciudad "se mueve" y evoluciona más allá de "lo de siempre". La gala no solo es un escaparate del talento culinario, sino también una oportunidad para proyectar la imagen de Palencia como destino turístico y cultural. Ángeles Armisén ha aportado datos que refuerzan esta idea, señalando que "el gasto en restauración supera ya los 550 millones de euros" en la región. Además, la presidenta de la Diputación ha recordado que Castilla y León recibe más de 9 millones de visitantes al año y que las exportaciones agroalimentarias, con gran protagonismo de Palencia, alcanzan los 485.300.000 de euros.

Un restaurante de Palencia capital y un productor de miel del norte se coronarán en los Premios de la Gastronomía de Castilla y León

Un restaurante de Palencia capital y un productor de miel del norte se coronarán en los Premios de la Gastronomía de Castilla y León

La ciudad de Palencia vuelve a situarse en el epicentro del mapa gastronómico con la celebración de los XI Premios Castilla y León de la Gastronomía. La gala tendrá lugar el próximo lunes, 16 de febrero, en el Centro Cultural Provincial y reunirá a los máximos exponentes del sector en la comunidad. Estos galardones regresan a la provincia palentina, que ya fue testigo de su primera edición en 2014 en la Villa Romana La Olmeda. Con esta nueva cita, Palencia se consolida como un escenario de referencia para la celebración de grandes eventos, reforzando su compromiso con la gastronomía y el talento local. La presidenta de la Diputación, Ángeles Armisen, ha subrayado la importancia de que Palencia sea de nuevo la sede. Según Armisen, la gala supone "un reconocimiento al buen trabajo que se hace desde el sector en Palencia", y ha añadido que "el sector agroalimentario y hostelero es sin duda una identidad palentina". Este evento impulsa además la marca Alimentos de Palencia, un sello de calidad que agrupa ya a 175 empresas. De estas, 117 son productores, 42 son establecimientos de hostelería y 16 son comercios minoristas, lo que demuestra la fortaleza y el crecimiento del sector en la provincia. Por su parte, el presidente de la Academia Castellano y Leonesa de la Gastronomía, Julio Valles, ha agradecido el respaldo institucional para celebrar la gala en Palencia y ha elogiado la calidad de los productos de la región. Julio Valles ha definido a la comunidad como "la despensa más variada de Europa", destacando la supremacía en productos como las legumbres, donde la región concentra "el 96 por 100 de las figuras de calidad de España". También ha confesado la dificultad de la elección de los premiados, ya que para cada categoría se podrían encontrar "10 o 12 tan buenos como el que hemos dicho". Entre los once premiados de esta edición, Palencia cuenta con dos reconocimientos. El galardón a la Revelación Gastronómica ha sido para el Restaurante Diecinueve, en Palencia capital, un proyecto que ha sabido consolidarse en poco tiempo gracias a una propuesta contemporánea basada en el producto de temporada y con el fuego y la parrilla como protagonistas. Al frente de sus fogones se encuentra el cocinero de origen vasco Iván Gil, cuya cocina de mercado combina el respeto al producto, la técnica y el sabor en un proyecto muy personal que refleja su trayectoria profesional. El segundo galardón palentino ha sido para Miel Gran Dujo en la categoría de Mejor Producto Agroalimentario. Esta empresa apícola, ubicada en la Montaña Palentina, se dedica a la elaboración de miel de alta calidad bajo la dirección de José Miguel Ibáñez. Su proyecto se basa en una apicultura moderna y respetuosa con el medio ambiente, fiel al cultivo tradicional y comprometida con la calidad sobre la cantidad. Las mieles se extraen en frío para preservar todas sus propiedades, ofreciendo tres variedades: brezo, montaña y pradera. Julio Valles ha destacado el significado de estos premios para la provincia. "Que una ciudad como Palencia, tan tradicional, haya tenido el premio a la revelación gastronómica [...] quiere decir muchísimo de la ciudad", afirmó, interpretándolo como una señal de que la ciudad "se mueve" y evoluciona más allá de "lo de siempre". La gala no solo es un escaparate del talento culinario, sino también una oportunidad para proyectar la imagen de Palencia como destino turístico y cultural. Ángeles Armisén ha aportado datos que refuerzan esta idea, señalando que "el gasto en restauración supera ya los 550 millones de euros" en la región. Además, la presidenta de la Diputación ha recordado que Castilla y León recibe más de 9 millones de visitantes al año y que las exportaciones agroalimentarias, con gran protagonismo de Palencia, alcanzan los 485.300.000 de euros.

ASAJA Cádiz cifra en 527 millones de euros las pérdidas en el campo gaditano tras el temporal

ASAJA Cádiz cifra en 527 millones de euros las pérdidas en el campo gaditano tras el temporal

Las recientes borrascas han causado una situación "desastrosa" en el campo de la provincia de Cádiz, con graves inundaciones que afectan a la agricultura y la ganadería. La Asociación de Jóvenes Agricultores (ASAJA) ha realizado una primera valoración de los daños, que ya ascienden a 527 millones de euros solo en el ámbito agrícola, afectando a más de 70.000 hectáreas de cultivo. Fernando Alonso, técnico de ASAJA, ha detallado la magnitud del impacto. La valoración inicial de 527 millones de euros podría quedarse corta. Desde ASAJA ya barajan que, al sumar los daños en infraestructuras y otros factores, la cifra final "roce unos 900 millones de euros, incluso los van a superar". La situación actual es de gran incertidumbre, ya que a muchas fincas ni siquiera se puede acceder. Numerosos cultivos están completamente bajo el agua, lo que provoca la conocida como "asfixia radicular", un proceso que ahoga la raíz y mata la planta por la saturación hídrica del terreno. La ganadería es otro de los sectores más perjudicados. La pérdida de pasto ha generado un "sobrecosto alimenticio bestial" para los ganaderos en comparación con un año normal. Además, muchas explotaciones se han quedado incomunicadas por el destrozo de los carriles de acceso. A medida que se puede entrar en las fincas, los ganaderos se encuentran con "bastante paja de animales" (animales muertos) debido a la dureza de la situación, con ejemplares que no tenían pastos y sufrían el frío sin el abrigo del sol. Fernando Alonso subraya que uno de los grandes problemas ha sido la fuerza del agua, que se ha llevado por delante puentes, caminos y alambrados. Apunta a una causa que agrava estos desastres y que desde ASAJA llevan "diciendo desde hace mil años": la falta de mantenimiento de los cauces. "Los arroyos tienen que estar limpios", insiste Alonso, ya que la maleza acumulada arrastra todo a su paso y provoca que los arroyos se desborden con mayor facilidad. Junto a la limpieza de los arroyos, ASAJA señala otra infraestructura clave para la zona que está pendiente de ejecución: el trasvase de Bornos a Guadalacecín, un proyecto que esperan "se ejecute antes de que termine el año" y no se quede en una promesa. Ante esta situación, las organizaciones agrarias piden la máxima celeridad a las administraciones. La principal reclamación es la declaración de zona catastrófica y la articulación de ayudas directas e indirectas. Desde ASAJA, que ya ha enviado toda la información, exigen que los trámites sean sencillos. "Les pedimos celeridad y, sobre todo, agilizar las solicitudes. Que no se tenga que hacer un máster para poder pedir una ayuda", reclama Alonso. La urgencia es máxima, ya que la supervivencia de muchas familias depende del campo. El sector agrario trabaja con márgenes muy ajustados y un golpe como este puede ser definitivo. "Si la ayuda se demora mucho, no van a aguantar", advierte el técnico de ASAJA. Sin un apoyo rápido, muchas explotaciones "tendrán que desaparecer y lo tendrán que abandonar porque no les llega".