El truco de un pescadero profesional para que la sepia a la plancha no quede dura

El truco de un pescadero profesional para que la sepia a la plancha no quede dura

La sepia a la plancha es una de las tapas más emblemáticas de la gastronomía española, especialmente apreciada durante los meses de buen tiempo. Este cefalópodo, acompañado de un aliño de aceite, ajo y perejil, se convierte en un plato sencillo pero delicioso. Sin embargo, lograr que la sepia quede tierna y jugosa no es … Continuar leyendo "El truco de un pescadero profesional para que la sepia a la plancha no quede dura"

«Suponer que detrás del Premio Planeta había una estrategia comercial no lo soporté. Me mató internamente»

«Suponer que detrás del Premio Planeta había una estrategia comercial no lo soporté. Me mató internamente»

Sonsoles Ónega publica su octava novela. Llevará tu nombre está ambientada a finales del siglo XIX entre Comillas y Madrid. Una apasionada historia de traiciones y secretos familiares, de mujeres que se preparan para servir en las casas de las familias adineradas y que luchan en un entorno hostil para cambiar el destino de sus vidas. Y, de fondo, el amor por la literatura y la lectura en un particular homenaje a las mujeres escritoras. Confiesa Sonsoles que esta vez ha escrito con rabia y con miedo a defraudar a sus lectores y que ha vivido con desasosiego el enorme éxito de Las hijas de la criada (más de medio millón de ejemplares vendidos) por algunas de las críticas recibidas... Ver Más

La tarta más rápida del mundo se hace en 5 minutos y sin horno: sólo lleva 4 ingredientes

La tarta más rápida del mundo se hace en 5 minutos y sin horno: sólo lleva 4 ingredientes

Esta podría ser la tarta más rápida del mundo. Pero no solo destaca por eso, también es una opción práctica que no necesita horno y se elabora en tan solo cinco minutos. Con ingredientes simples y una preparación sin complicaciones, se logra un postre de textura cremosa, ideal para deleitarse en cualquier ocasión. Ingredientes principales … Continuar leyendo "La tarta más rápida del mundo se hace en 5 minutos y sin horno: sólo lleva 4 ingredientes"

Aviso urgente de los veterinarios a los dueños de perros: jamás dejéis que beban este agua

Aviso urgente de los veterinarios a los dueños de perros: jamás dejéis que beban este agua

Mantener a tu perro bien hidratado es esencial para cuidar su salud y para prevenir problemas como el golpe de calor durante el verano. La cantidad ideal de agua varía, pero en general, los perros deben beber entre 40 y 100 mililitros de agua por kilogramo de peso diario. Esto depende de factores como la … Continuar leyendo "Aviso urgente de los veterinarios a los dueños de perros: jamás dejéis que beban este agua"

Pedri ha demanat que sigui el primer fitxatge de la 26/27 perquè el Barça no pot continuar així

Pedri ha demanat que sigui el primer fitxatge de la 26/27 perquè el Barça no pot continuar així

Pedri ha traslladat al club una preocupació molt important respecte de la planificació de l'equip. En aquest sentit, segons el canari, el Barça necessita un migcampista capaç de replicar la seva influència quan ell no està disponible. L'equip pateix massa en les seves absències i perd una identitat que gira, en gran mesura, al voltant de la seva capacitat per ordenar el joc i crear des del centre del camp . El canari és conscient que el seu perfil és difícil de substituir. Les seves qualitats són cada vegada més difícils de trobar al mercat, i menys a un preu assumible per a les finances del Barça . No obstant això, la realitat és que quan no és sobre la gespa, el Barça perd control i l'equilibri entre l'atac i la defensa. No és només una qüestió estilística, és una cosa que afecta directament els resultats de l'equip. Una dependència que condiciona el projecte Les últimes temporades han evidenciat que sense Pedri , el rendiment del Barça descendeix de forma significativa. La circulació es torna més letal, l'equip es parteix en diversos moments i costa molt més sostenir la possessió en camp contrari. La falta d'un relleu natural obliga a modificar esquemes o a forçar perfils que no tenen les mateixes qualitats, com De Jong o Dani Olmo . Bernardo Silva Manchester City El propi jugador entén que aquesta dependència no és bona per al projecte. No es tracta de qüestionar el seu rol, sinó de protegir-lo. Sap que el calendari és exigent i que les lesions formen part del dia a dia. Per això considera prioritari que la planificació de la temporada 26/27 inclogui un reforç de màxim nivell en la seva demarcació. Bernardo Silva, l'escollit per tots els implicats El nom que ha posat sobre la taula és el de Bernardo Silva . L'internacional portuguès encaixa en el perfil que el Barça necessita, li sobra el talent i a més arribaria a cost zero a final de temporada. Pot actuar com a interior, mitjapunta o fins i tot partir des de banda cap a dins , per la qual cosa gràcies a aquesta versatilitat no només seria el recanvi perfecte de Pedri . El canari creu que Bernardo aportaria el mateix que ell a l'equip quan ell necessiti descans. No seria un substitut, sinó un complement que permetria mantenir la identitat sense dependre d'una sola figura . El missatge ja està enviat a la direcció esportiva, perquè si el Barça vol donar un salt competitiu , ha de començar per blindar el seu centre del camp i comptar amb una banqueta amb més nivell del que té en aquests moments.

El Ayuntamiento de Coria abre el plazo de solicitud para pedir una vivienda de promoción pública

El Ayuntamiento de Coria abre el plazo de solicitud para pedir una vivienda de promoción pública

El Ayuntamiento de Coria ha anunciado la apertura del plazo de admisión de solicitudes para la adjudicación de una vivienda de promoción pública actualmente vacante en la localidad. El plazo estará abierto hasta el 20 de marzo. La vivienda, que se adjudicará en régimen de arrendamiento, está ubicada en la avenida Alfonso VII, número 19, Bloque C, Planta 3ª, puerta 32, y su adjudicación se realizará mediante concurso por valoración. Las personas interesadas deberán presentar su solicitud en el Registro General del Ayuntamiento de Coria, dentro del horario habitual de atención al público. Las solicitudes deberán formalizarse en el modelo oficial, acompañadas de la documentación que se exige para este procedimiento.

El Papa prepara un gran acto en Madrid para el que baraja el Bernabéu o la Castellana

El Papa prepara un gran acto en Madrid para el que baraja el Bernabéu o la Castellana

"Nada está cerrado". Con esta premisa dejan claro autoridades participantes en la próxima visita de León XIV a España cuando se le pregunta por los eventos en los que participará el Papa. No obstante, sí están marcados los escenarios que se barajan en la capital para ser el templo desde el que el Santo Padre oficiará una misa multitudinaria: el estadio de fútbol Santiago Bernabeu o un enclave en el Paseo de la Castellana.

El Papa prepara un gran acto en Madrid para el que baraja el Bernabéu o la Castellana

El Papa prepara un gran acto en Madrid para el que baraja el Bernabéu o la Castellana

"Nada está cerrado". Con esta premisa dejan claro autoridades participantes en la próxima visita de León XIV a España cuando se le pregunta por los eventos en los que participará el Papa. No obstante, sí están marcados los escenarios que se barajan en la capital para ser el templo desde el que el Santo Padre oficiará una misa multitudinaria: el estadio de fútbol Santiago Bernabeu o un enclave en el Paseo de la Castellana.

El Papa prepara un gran acto en Madrid para el que baraja el Bernabéu o la Castellana

El Papa prepara un gran acto en Madrid para el que baraja el Bernabéu o la Castellana

"Nada está cerrado". Con esta premisa dejan claro autoridades participantes en la próxima visita de León XIV a España cuando se le pregunta por los eventos en los que participará el Papa. No obstante, sí están marcados los escenarios que se barajan en la capital para ser el templo desde el que el Santo Padre oficiará una misa multitudinaria: el estadio de fútbol Santiago Bernabeu o un enclave en el Paseo de la Castellana.

El Papa prepara un gran acto en Madrid para el que baraja el Bernabéu o la Castellana

El Papa prepara un gran acto en Madrid para el que baraja el Bernabéu o la Castellana

"Nada está cerrado". Con esta premisa dejan claro autoridades participantes en la próxima visita de León XIV a España cuando se le pregunta por los eventos en los que participará el Papa. No obstante, sí están marcados los escenarios que se barajan en la capital para ser el templo desde el que el Santo Padre oficiará una misa multitudinaria: el estadio de fútbol Santiago Bernabeu o un enclave en el Paseo de la Castellana.

El Papa prepara un gran acto en Madrid para el que baraja el Bernabéu o la Castellana

El Papa prepara un gran acto en Madrid para el que baraja el Bernabéu o la Castellana

"Nada está cerrado". Con esta premisa dejan claro autoridades participantes en la próxima visita de León XIV a España cuando se le pregunta por los eventos en los que participará el Papa. No obstante, sí están marcados los escenarios que se barajan en la capital para ser el templo desde el que el Santo Padre oficiará una misa multitudinaria: el estadio de fútbol Santiago Bernabeu o un enclave en el Paseo de la Castellana.

El Papa prepara un gran acto en Madrid para el que baraja el Bernabéu o la Castellana

El Papa prepara un gran acto en Madrid para el que baraja el Bernabéu o la Castellana

"Nada está cerrado". Con esta premisa dejan claro autoridades participantes en la próxima visita de León XIV a España cuando se le pregunta por los eventos en los que participará el Papa. No obstante, sí están marcados los escenarios que se barajan en la capital para ser el templo desde el que el Santo Padre oficiará una misa multitudinaria: el estadio de fútbol Santiago Bernabeu o un enclave en el Paseo de la Castellana.

Jorge Rey alerta a estas zonas de España por fuertes lluvias y nevadas en cotas bajas en las próximas horas: «Agárrate a lo que viene»

Jorge Rey alerta a estas zonas de España por fuertes lluvias y nevadas en cotas bajas en las próximas horas: «Agárrate a lo que viene»

La borrasca Oriana , la última de este largo tren de inestabilidad según la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet) , ya comienza a hacer estragos en España desde este viernes. Además de las precipitaciones generalizadas que ha dejado ya desde primera hora de la mañana, también será una jornada marcada por las fuertes rachas de viento y el temporal marítimo , que han obligado a activar alerta en muchas comunidades de la Península. Junto a todo este ambiente inestable, el frío polar también marcará las próximas horas en nuestro país. La presencia de una masa de aire fría ha catapultado un desplome en las temperaturas de muchas zonas del país en las últimas horas, con hasta 5 grados menos que en jornadas anteriores. Todo esto ha permitido que veamos también una bajada en las cotas de nieve, con nevadas a partir de los 600 metros y acumulaciones de hasta 20 centímetros en torno a los 1.000 metros en el norte. El fin de semana será, por tanto, de carácter invernal, según apuntan los expertos . También lo cree Jorge Rey , más conocido como «el niño meteorólogo» , que ganó relevancia en redes sociales en 2021 tras pronosticar la nevada Filomena . El joven lleva años dedicado a lanzar sus predicciones de tiempo basadas en el método ancestral de las cabañuelas , sin base científica, y esta vez, con la llegada de la borrasca Oriana, no ha sido para menos. En su canal de YouTube, donde acumula más de 100.000 suscriptores, el joven ha publicado su última previsión de cara a estos días de Carnaval , marcados por la aparición de este nuevo temporal. Además de predecir lo que sucederá con el tiempo de nuestro país, también ha pedido precaución ante las fuertes lluvias y nevadas en cotas bajas que llegarán a España en las próximas horas. En este último vídeo, Jorge Rey ha pedido a sus seguidores que «se agarren a lo que viene» tras la llegada de esta borrasca que, junto con la masa de aire frío, dejará unos días de pleno invierno en toda la Península. «La masa de aire frío que está a punto de entrar a España va a dejar nevadas por una borrasca llamada Oriana , que a partir del domingo se aleja de España», ha anticipado el creador de contenido meteorológico. Según ha apuntado en su previsión, habrá que estar atentos a las precipitaciones de las próximas horas, que serán especialmente fuertes en muchos puntos del Cantábrico . A partir de este viernes, estas lluvias serán generalizadas «por toda España» , llegando a muchos puntos de Galicia, Asturias, Cantabria, Extremadura, Madrid y Castilla y León. A lo largo del día, podrían incluso extenderse con intensidad a Andalucía, Castilla-La Mancha, Aragón y Cataluña, así como al Mediterráneo y Baleares. La situación cambiará algo el sábado, cuando se espera que estas sean más notables por el noroeste peninsular , mientras que el domingo quedarán restringidas de la zonas del Cantábrico , al igual que la próxima semana. «El lunes las tormentas y lluvias podrían intensificarse en puntos del Cantábrico , pero se van a restringir a puntos del norte. El martes irán a menos, aunque el miércoles seguirán por puntos de Galicia por la llegada de algunos frentes que aún siguen rozando el norte la semana que viene», recoge el joven burgalés en su publicación sobre lo que sucederá a partir del próximo día 16 de febrero con el tiempo de España. El niño meteorólogo ha pedido también precaución ante las fuertes rachas de viento, especialmente en puntos de montaña, que podrían « superar los 120 kilómetros por hora ». Lo mismo sucederá el sábado en muchas zonas, destacando Castellón, donde también se podrían producir vientos huracanados este fin de semana. «El viento llega prácticamente a toda España el viernes, el sábado y yendo a menos el domingo », ha señalado Rey. Lo más importante de estas próximas horas vendrá motivado por esta bajada de las temperaturas , provocada por la presencia de una masa de frío polar , que catapultará un fuerte descenso térmico. «Hoy viernes entra el aire frío por el norte para afectarnos esta madrugada con temperaturas bastante bajitas », ha reconocido el aficionado a la meteorología sobre lo que nos afectará a los españoles en las próximas horas. Según Jorge Rey, este frío permitirá que las nevadas regresen a muchos puntos de España, especialmente a la comunidad de Castilla y León y puntos del Sistema Ibérico y el Sistema Central . También veremos nieve en muchas montañas del sur de la Península Ibérica a lo largo del fin de semana. «A partir de este viernes, la cota empieza a bajar , empieza a subir la probabilidad de nieve y durante esta próxima madrugada esperamos que pueda llegar a ciudades como Burgos, Ávila, Segovia , Teruel incluso», ha señalado el niño meteorólogo al hablar de las ciudades más afectadas por este nuevo episodio de nieve en cotas bajas. El sábado se mantendrá también este frío, explica el burgalés, señalando que será «un día algo invernal» también en los termómetros . A partir del domingo, la situación cambiará y « se recuperarán bastante las temperaturas », mientras que la semana que viene se espera que sigan « subiendo las máximas », según las cabañuelas de Jorge Rey.