Los expertos ponen el grito en cielo: la anguila está en peligro crítico de extinción, y señalan un culpable
La anguila europea atraviesa una situación límite que ha encendido todas las alarmas en el ámbito científico. Lo que durante décadas fue un recurso abundante y de gran arraigo cultural en España se ha convertido en un producto exclusivo.Su drástica escasez no ha frenado su explotación, sino que ha disparado su valor económico y, con … Continuar leyendo "Los expertos ponen el grito en cielo: la anguila está en peligro crítico de extinción, y señalan un culpable"