En el sorteo de este miércoles, la combinación ganadora del sorteo estuvo formada por los números 2, 9, 17, 20, 27 y 43, el número complementario fue el 4 y el reintegro, el 5 La Lotería de Navidad 2025 sonríe a Málaga: casi 140 millones de euros en
Cristiano Ronaldo y Georgina Rodríguez nos tienen acostumbrados a los viajes exóticos, las propiedades impresionantes y el lujo sin límites. Pero su última adquisición en pleno Mar Rojo marca un nuevo nivel de exclusividad. La pareja ha comprado dos villas dentro del complejo Nujuma, parte de The Red Sea Residences, un destino pionero de turismo regenerativo formado por 19 viviendas privadas diseñadas por Foster and Partners, inspiradas en conchas y olas que se integran a la perfección con el entorno natural. El acceso a este paraíso está reservado solo para unos pocos: únicamente se puede llegar en barco fletado o hidroavión, garantizando privacidad total. Cada villa tiene un valor estimado entre cuatro y cinco millones de euros , sumando una inversión aproximada de diez millones. Además, se alquilan como residencias vacacionales con tarifas que alcanzan los 18.000 euros por noche. Con dos y tres habitaciones respectivamente, cada villa cuenta con piscinas privadas, vistas panorámicas al Mar Rojo y telescopios en las cubiertas para disfrutar de cielos estrellados. Los interiores combinan materiales naturales con diseño de vanguardia, mientras que el entorno ofrece un paraíso para buceo y esnórquel, con delfines, tortugas, rayas y peces napoleón. En palabras de Cristiano: «Desde nuestra primera visita, Georgina y yo sentimos una conexión con la isla y su belleza natural; es un lugar donde nos sentimos en paz. Ahora que tenemos un hogar aquí, podemos disfrutar de tiempo de calidad con la familia en total privacidad y serenidad». La pareja ya había visitado la zona en 2023 con sus cinco hijos, disfrutando de paseos en bicicleta y jornadas en la playa, dejando constancia de su felicidad en redes sociales. La familia, que mantiene los pies en la tierra a pesar del lujo que les rodea, prioriza la educación y valores de sus hijos: Cris Jr, Eva, Mateo, Alana Martina y Bella Esmeralda. Georgina ha confesado que la maternidad le ha dado un instinto especial para cuidar de sus pequeños y planificar su seguridad y bienestar. Pero esta adquisición no solo refuerza su estilo de vida de alto nivel, también refleja sus planes personales: Cristiano y Georgina se preparan para casarse tras el Mundial de 2026. Según la prensa portuguesa, la boda se celebraría en Madeira, la tierra natal del futbolista, con ceremonia en la catedral de Funchal y posterior celebración en un hotel de lujo. Desde aquel primer encuentro en una tienda de Gucci hasta convertirse en una de las parejas más mediáticas del mundo, Cristiano y Georgina han construido una historia que combina romance, éxito y estilo de vida exclusivo, donde la familia y la privacidad son el verdadero lujo.
"No salgas con el pelo mojado o cogerás una pulmonía" o "ponte el abrigo que te vas a resfriar" son frases muy de abuela que a casi todos nos han dicho en nuestra infancia y que se han quedado grabadas a fuego en nuestro cerebro. Pero la pregunta que nos podemos hacer: ¿esto es cierto? La realidad es que de manera directa no. El culpable. Que tengamos un resfriado o una gripe no depende exactamente del frío . El culpable en este caso son agentes infecciones como son los virus, siendo los más comunes los rinovirus . El hecho de que este germen microscópico acceda a nuestro organismo y supere a nuestras barreras de defensa hace que comience a replicarse y a generar su efecto que a larga es realmente molesto al acompañarse de fiebre, tos y un sinfín de síntomas más. De esta manera, la ecuación es bastante simple: si no hay exposición al virus, la temperatura externa es irrelevante. Para entenderlo, si nos ponemos en la situación de salir a la Antártida con el pelo empapado y desnudo, seguramente se moriría de hipotermia, pero no se cogería ningún resfriado a menos que un pingüino estornudara el rinovirus encima. Lo mismo ocurre si estamos en un ambiente completamente aislado de virus y a muy baja temperatura: no ocurriría ninguna infección. En Xataka Las bacterias tienen un 'plan de escape' para sobrevivir a los virus que las matan, y es clave para vencer a las superbacterias Los expertos. Tal y como e xplican expertos de la Mayo Clinic y farmacéuticos divulgadores , el frío por sí solo no tiene la capacidad de generar espontáneamente un patógeno. El frío es una condición física, no un agente biológico. Y la ciencia lleva décadas tratando de explicar esto. Uno de los estudios más citados y relevante es el realizado por la Universidad de Rochester donde separaron a voluntarios en dos grupos. Uno de ellos fue expuesto a una temperatura baja y condiciones de frío; el otro se mantuvo en un ambiente cálido y confortable. Posteriormente, se les expuso al rinovirus que causa los catarros. El resultado. De esta manera, se vio que entre los dos grupos no había una diferencia significativa en el contagio del virus y tampoco en los síntomas que presentaban. El grupo sometido al frío no tenía un resfriado más duro por lo que el factor de enfermarse fue única y exclusivamente el virus. Enfermarse en invierno. Es una realidad es que cuando llega el invierno las tasas de personas resfriadas o con gripe aumentan muchísimo, como estamos viendo en España en estos días . Esto nos hace pensar que la relación de verdad existe, diga lo que diga la ciencia. Y aquí es donde le damos un pequeño punto al 'consejo de abuela'. La ciencia apunta a que los rinovirus se replican mejor a las temperaturas que solemos tener en la nariz , que va desde los 33 a los 35 °C. Pero además, la temperatura fría también hace que nuestras defensas bajen, por lo que el virus tiene mucho más fácil acceder a nuestro organismo y comenzar con a expandirse de una manera mucho más sencilla. Y por eso el invierno es donde vemos una mayor tasa de resfriados. Otros factores. Pero no es el único. El factor social también es un gran culpable, debido a que cuando hace frío la verdad es que es mejor estar en casa encerrados con Netflix. Pero en estos casos estaríamos en un espacio interior con poca ventilación (porque hace frío) y muy cerca de otras personas. De esta manera, si una persona tiene el virus, la probabilidad de contagio se dispara en un lugar cerrado con calefacción mucho más que en un parque al aire libre a 5°C. Otro punto está en el ambiente seco que se tiene en estas fechas debido al frío exterior y las calefacciones interiores. Esto provoca que las mucosas nasales se resequen, lo que es un grave problema para el moco, que es nuestra primera línea de defensa en la puerta de entrada de los virus y las bacterias. Si la mucosa está seca, su eficacia disminuye y facilita la entrada de los patógenos. En Xataka Creímos que lo aprendido del coronavirus nos ayudaría a resistir mejor otras epidemias. La gripe nos demuestra que no El pelo mojado. Hay que hacer una distinción especial para este mito puesto que a día de hoy no existe evidencia que justifique una relación entre el cabello húmedo con el aumento de las infecciones virales. Salir con el pelo mojado provoca una gran pérdida de calor corporal (ya que la cabeza tiene mucha superficie vascularizada), lo que genera una incomodidad térmica notable. Esto se traduce en una sensación de mucho frío, sentirse destemplado y quizás se acompaña de dolor de cabeza por la tensión muscular derivada del frío, pero la humedad en el cuero cabelludo no atrae gérmenes ni facilita la infección. Imágenes | Dmitriy Kievskiy Brittany Colette En Xataka | La gripe aviar H5N1 desata una masacre en la Antártida: la mitad de las focas hembras han desaparecido ya - La noticia Llevamos décadas creyendo que el pelo mojado nos enferma en invierno. La ciencia sabe perfectamente que es mentira fue publicada originalmente en Xataka por José A. Lizana .
Una tradición milenaria que sigue marcando la espiritualidad y el ritmo familiar de la Navidad en medio mundo La catedral tunecina que mezcla la religión cristiana, judía y musulmana Cada diciembre, cuando la noche de Nochebuena cae y las calles se llenan de canciones, luces y hogares dispuestos para reunirse, miles de comunidades vuelven a una de las celebraciones más antiguas del calendario cristiano: la Misa del Gallo . Aunque el nombre puede sugerir una costumbre pintoresca, su origen es profundo, arraigado en los primeros siglos del cristianismo y vinculado al propio pesebre conservado en la basílica de Santa María la Mayor, en Roma. Más que un rito puntual, forma parte de una tradición cristiana que ha sobrevivido a cambios de siglo, de costumbres y de horarios —porque ya no siempre se celebra exactamente a medianoche—, pero que sigue simbolizando el inicio vivo y actual de la Navidad . Una misa que nació con el amanecer La Misa del Gallo se remonta, según la mayoría de historiadores, al siglo V, cuando el papa Sixto III instauró una vigilia en la medianoche del nacimiento de Jesús. “Mox ut gallus cantaverit”, al cantar el gallo, comenzaba el nuevo día en la antigua Roma. De ahí que la celebración adoptara un nombre que hoy es universal. Desde entonces, la liturgia católica convirtió esta misa en un momento de alegría y expectación. El evangelio de Lucas (2, 1-14), narrando el anuncio a los pastores, centra la celebración. Y junto a este pasaje, el simbolismo de la luz adquiere protagonismo: las velas encendidas representan la llegada de Cristo como luz en la oscuridad, una de las imágenes más poderosas de la tradición cristiana . Con los siglos, la Misa del Gallo se consolidó como rito popular. Iglesias llenas, comunidades enteras participando y un aire de vigilia que marcaba el inicio espiritual de la Navidad . Hoy el Vaticano ya no la celebra estrictamente a medianoche —suele adelantarse—, pero su sentido permanece intacto: celebrar “hoy”, en presente, el nacimiento de Jesús, un detalle que la liturgia católica subraya en todas las misas navideñas. Además de su dimensión religiosa, la Misa del Gallo cumple una función de preparación espiritual. Es habitual recomendar la confesión previa o llegar con un espíritu de recogimiento. En algunas celebraciones, como la del papa Francisco en la basílica de San Pedro, se incluye el canto de la Calenda, un pregón que recorre la historia del mundo hasta llegar al nacimiento de Cristo. En España, las formas varían de una parroquia a otra: hay quien cena antes, quien lo hace después o quien adapta la celebración a los horarios familiares. Pero la esencia es la misma: la comunidad reunida en Nochebuena , marcando juntos el inicio de la Navidad . La Misa del Gallo alrededor del mundo Aunque España y Latinoamérica mantienen la misa como parte central de la noche, la tradición cambia ligeramente según el país: México combina la misa con las Posadas, procesiones que recrean la búsqueda de alojamiento de María y José, seguidas de música, dulces y celebraciones populares. Italia celebra la Messa di Mezzanotte , muy solemne, tras la cual llega la Cena della Vigilia, tradicionalmente basada en pescado. Polonia vive la Pasterka , una de las misas más multitudinarias del país, que da paso a la Wigilia, una cena que solo comienza cuando aparece la primera estrella en el cielo. Esta diversidad muestra hasta qué punto la Misa del Gallo ha trascendido épocas, fronteras y culturas, siempre como punto de encuentro y de renovación espiritual dentro de la tradición cristiana .
Una tradición milenaria que sigue marcando la espiritualidad y el ritmo familiar de la Navidad en medio mundo La catedral tunecina que mezcla la religión cristiana, judía y musulmana Cada diciembre, cuando la noche de Nochebuena cae y las calles se llenan de canciones, luces y hogares dispuestos para reunirse, miles de comunidades vuelven a una de las celebraciones más antiguas del calendario cristiano: la Misa del Gallo . Aunque el nombre puede sugerir una costumbre pintoresca, su origen es profundo, arraigado en los primeros siglos del cristianismo y vinculado al propio pesebre conservado en la basílica de Santa María la Mayor, en Roma. Más que un rito puntual, forma parte de una tradición cristiana que ha sobrevivido a cambios de siglo, de costumbres y de horarios —porque ya no siempre se celebra exactamente a medianoche—, pero que sigue simbolizando el inicio vivo y actual de la Navidad . Una misa que nació con el amanecer La Misa del Gallo se remonta, según la mayoría de historiadores, al siglo V, cuando el papa Sixto III instauró una vigilia en la medianoche del nacimiento de Jesús. “Mox ut gallus cantaverit”, al cantar el gallo, comenzaba el nuevo día en la antigua Roma. De ahí que la celebración adoptara un nombre que hoy es universal. Desde entonces, la liturgia católica convirtió esta misa en un momento de alegría y expectación. El evangelio de Lucas (2, 1-14), narrando el anuncio a los pastores, centra la celebración. Y junto a este pasaje, el simbolismo de la luz adquiere protagonismo: las velas encendidas representan la llegada de Cristo como luz en la oscuridad, una de las imágenes más poderosas de la tradición cristiana . Con los siglos, la Misa del Gallo se consolidó como rito popular. Iglesias llenas, comunidades enteras participando y un aire de vigilia que marcaba el inicio espiritual de la Navidad . Hoy el Vaticano ya no la celebra estrictamente a medianoche —suele adelantarse—, pero su sentido permanece intacto: celebrar “hoy”, en presente, el nacimiento de Jesús, un detalle que la liturgia católica subraya en todas las misas navideñas. Además de su dimensión religiosa, la Misa del Gallo cumple una función de preparación espiritual. Es habitual recomendar la confesión previa o llegar con un espíritu de recogimiento. En algunas celebraciones, como la del papa Francisco en la basílica de San Pedro, se incluye el canto de la Calenda, un pregón que recorre la historia del mundo hasta llegar al nacimiento de Cristo. En España, las formas varían de una parroquia a otra: hay quien cena antes, quien lo hace después o quien adapta la celebración a los horarios familiares. Pero la esencia es la misma: la comunidad reunida en Nochebuena , marcando juntos el inicio de la Navidad . La Misa del Gallo alrededor del mundo Aunque España y Latinoamérica mantienen la misa como parte central de la noche, la tradición cambia ligeramente según el país: México combina la misa con las Posadas, procesiones que recrean la búsqueda de alojamiento de María y José, seguidas de música, dulces y celebraciones populares. Italia celebra la Messa di Mezzanotte , muy solemne, tras la cual llega la Cena della Vigilia, tradicionalmente basada en pescado. Polonia vive la Pasterka , una de las misas más multitudinarias del país, que da paso a la Wigilia, una cena que solo comienza cuando aparece la primera estrella en el cielo. Esta diversidad muestra hasta qué punto la Misa del Gallo ha trascendido épocas, fronteras y culturas, siempre como punto de encuentro y de renovación espiritual dentro de la tradición cristiana .
Con un poco de creatividad se pueden convertir los restos de una cena pesada en comidas rápidas y ligeras para la semana Del mini panettone con chocolate caliente al Papá Noel de fresa: cinco meriendas de Navidad que sí gustarán a los niños La Nochebuena implica una serie de sucesos predecibles, entre ellos que sobre muchísima comida. Esto suele derivar, de forma igual de predecible a días y días comiendo las sobras de esta noche tan señalada. Y, la solución más común ante las cantidades ingentes de excedentes de esta cena suelen ser las sopas y las croquetas. Aunque es una circunstancia excepcional, debemos reconocer que no es realista alimentarse de estos dos platos hasta que llegue la Nochevieja. Al fin y al cabo, una semana inundada por caldos y salsa bechamel se puede hacer excepcionalmente larga. Por suerte, con un poco de creatividad se pueden transformar las sobras en deliciosas ensaladas. Puede que, a primera vista, cueste ver cómo se pueden convertir los restos de asados, canapés o de marisco en un plato frío. Pero no solo es más que factible, sino que transformarás los restos de una cena pesada en comidas rápidas y ligeras para la semana. Te contamos como preparar tres recetas deliciosas de ensalada para darle a tus restos una nueva vida. Ensalada del mar Recuerda aprovechar tus sobras de marisco lo antes posible Por lo general, los mariscos son una constante en la mayoría de mesas navideñas. Se encuentran tanto de entrantes o platos principales, ya sea una generosa tapa de pulpo o platos y platos de gambas. Esto significa que son los alimentos con más riesgo de acabar entre los táperes de sobras. Por suerte, esto tiene una solución en forma de ensalada del mar. Ligera, deliciosa y con productos de temporada, se trata del entrante perfecto o de una comida ligera. Para prepararlo, solo necesitarás los siguientes ingredientes, que deberás ajustar en función de las sobras de las que dispones: Gambas cocidas o a la plancha Pulpo Gajos de naranja Rúcula Cebolla morada Aceite de oliva Un chorrito de limón o zumo de naranja Sal Pimienta Recuerda que debes prestar especial atención a la conservación de las sobras de marisco. Sin duda, deben ser las primeras en ser consumidas, como mucho hasta dos días después de cocinarlo, puesto que envejecen muy mal en la nevera y corren riesgo de estropearse pronto. También deberás vigilar el cómo las preservas, lo ideal es que guardes tu marisco tapado con un paño ligeramente húmedo, para que le entre la menor cantidad posible de aire. Antes de guardarlo todo en la nevera, asegúrate de que se haya enfriado. Respecto al pulpo, lo ideal es que lo guardes en un recipiente hermético, donde te aguantará hasta cuatro días. Como alternativa, puedes congelarlo en una bolsa sellada al vacío, donde aguantará mucho más tiempo. Debes seguir estos pasos para preparar esta receta: Si estaban congelados, descongela el pulpo y las gambas. Deberás hacerlo en la nevera para no romper la cadena de frío, por lo que tenlo en cuenta a la hora de preparar esta receta. Corta el pulpo en dados de bocado y haz lo propio con las gambas si son excesivamente grandes Pela la naranja y córtala en dados. Si la piel de los gajos es demasiado gruesa, retírasela con los dedos Pica la cebolla morada en trozos muy pequeños En un bol, mezcla la rúcula, las gambas, el pulpo, la cebolla morada y los gajos de naranja Remata la receta preparando el aliño, mezclando el aceite de oliva, el zumo de limón o naranja, la sal y la pimienta. Riega la ensalada generosamente con este aliño. Ensalada de jamón Puedes aprovechar las tostadas de los canapés como croutones Si eres un amante del jamón es posible que nunca te hayas planteado comerlo en una ensalada. Las bandejas de este manjar que te hayan podido sobrar esta Nochebuena son la ocasión perfecta para innovar e incorporarle un poco de verde. Y, si a la hora de preparar canapés te han sobrado tostadas, este plato será la oportunidad perfecta para aprovechar todas tus sobras. Necesitarás los siguientes ingredientes: Jamón al corte Lechuga romana o mezcla de hojas Tomates cherry: te recomendamos que los adquieras rojos y amarillos para un toque de color Queso en cubos: puede ser port salut, gouda o mozzarella; grasos y con sabor Croutones hechos con tostadas de canapé Aceite de oliva Limón o vinagre suave Un toque de mostaza Sal y pimienta Para esta ensalada, lo único que tendrás que hacer es mezclar los ingredientes y preparar el aliño con aceite de oliva, vinagre o limón, mostaza, sal y pimienta. Riega la ensalada con generosidad con este aderezo y sirve. Ensalada de carnes frías Procura no mezclar carnes distintas en la misma ensalada Es posible que, planteándote cómo aprovechar las sobras de Nochebuena, te hayas parado a pensar en qué hacer con los restos de carne. Aunque pueda parecer lo contrario, se trata de una de las sobras que mejor se pueden aprovechar para preparar una ensalada. Lo mismo ocurre con los restos de las tablas de queso. Juntos, pueden convertirse en los ingredientes de una ensalada divertida y con mucho sabor. De nuevo, se trata de una receta de aprovechamiento, por lo que tendrás que valorar con qué proporción de ingredientes estás trabajando: Sobras de carne cortadas en tiras: puedes aprovechar en esta receta cordero, pollo, pavo o solomillo. Eso sí, recomendamos que no mezcles distintos tipos de carne en la misma ensalada, puesto que te costará más controlar el resultado final de esta receta Mezcla de brotes verdes Cebolla morada Queso sobrante de la tabla de quesos: aunque puedes utilizar cualquiera de tus sobras, esta receta funciona especialmente bien con quesos potentes, como el azul o el de cabra Nueces o almendras Salsa del asado (opcional): si la carne es de los restos de algún asado y ha sobrado salsa, puedes utilizarla para el aliño Aceite de oliva Mostaza de Dijon Sal Pimienta Podrás preservar la carne hasta unos tres o cuatro días antes de preparar esta receta, siempre y cuando la guardes en un recipiente hermético. Si tiene algún tipo de salsa, conviene que la consumas algo antes, ya que se deteriorarán sus condiciones organolépticas más rápido. Para preparar esta receta, solo tendrás que seguir estos pasos: Saca la carne de la nevera hasta que llegue a una temperatura ambiente, de lo contrario estará demasiado fría para la ensalada y tendrá una textura desagradable Corta la cebolla morada en juliana Corta el queso en daditos pequeños. Si es quebradizo, como un parmesano, déjalo en escamas Mezcla los brotes verdes y la cebolla y deposita encima el queso, la carne y los frutos secos Prepara el aliño, para ello, mezcla aceite de oliva, mostaza Dijon y salsa de asado (si te ha sobrado) Riega la ensalada de aliño y salpimiéntala
Con un poco de creatividad se pueden convertir los restos de una cena pesada en comidas rápidas y ligeras para la semana Del mini panettone con chocolate caliente al Papá Noel de fresa: cinco meriendas de Navidad que sí gustarán a los niños La Nochebuena implica una serie de sucesos predecibles, entre ellos que sobre muchísima comida. Esto suele derivar, de forma igual de predecible a días y días comiendo las sobras de esta noche tan señalada. Y, la solución más común ante las cantidades ingentes de excedentes de esta cena suelen ser las sopas y las croquetas. Aunque es una circunstancia excepcional, debemos reconocer que no es realista alimentarse de estos dos platos hasta que llegue la Nochevieja. Al fin y al cabo, una semana inundada por caldos y salsa bechamel se puede hacer excepcionalmente larga. Por suerte, con un poco de creatividad se pueden transformar las sobras en deliciosas ensaladas. Puede que, a primera vista, cueste ver cómo se pueden convertir los restos de asados, canapés o de marisco en un plato frío. Pero no solo es más que factible, sino que transformarás los restos de una cena pesada en comidas rápidas y ligeras para la semana. Te contamos como preparar tres recetas deliciosas de ensalada para darle a tus restos una nueva vida. Ensalada del mar Recuerda aprovechar tus sobras de marisco lo antes posible Por lo general, los mariscos son una constante en la mayoría de mesas navideñas. Se encuentran tanto de entrantes o platos principales, ya sea una generosa tapa de pulpo o platos y platos de gambas. Esto significa que son los alimentos con más riesgo de acabar entre los táperes de sobras. Por suerte, esto tiene una solución en forma de ensalada del mar. Ligera, deliciosa y con productos de temporada, se trata del entrante perfecto o de una comida ligera. Para prepararlo, solo necesitarás los siguientes ingredientes, que deberás ajustar en función de las sobras de las que dispones: Gambas cocidas o a la plancha Pulpo Gajos de naranja Rúcula Cebolla morada Aceite de oliva Un chorrito de limón o zumo de naranja Sal Pimienta Recuerda que debes prestar especial atención a la conservación de las sobras de marisco. Sin duda, deben ser las primeras en ser consumidas, como mucho hasta dos días después de cocinarlo, puesto que envejecen muy mal en la nevera y corren riesgo de estropearse pronto. También deberás vigilar el cómo las preservas, lo ideal es que guardes tu marisco tapado con un paño ligeramente húmedo, para que le entre la menor cantidad posible de aire. Antes de guardarlo todo en la nevera, asegúrate de que se haya enfriado. Respecto al pulpo, lo ideal es que lo guardes en un recipiente hermético, donde te aguantará hasta cuatro días. Como alternativa, puedes congelarlo en una bolsa sellada al vacío, donde aguantará mucho más tiempo. Debes seguir estos pasos para preparar esta receta: Si estaban congelados, descongela el pulpo y las gambas. Deberás hacerlo en la nevera para no romper la cadena de frío, por lo que tenlo en cuenta a la hora de preparar esta receta. Corta el pulpo en dados de bocado y haz lo propio con las gambas si son excesivamente grandes Pela la naranja y córtala en dados. Si la piel de los gajos es demasiado gruesa, retírasela con los dedos Pica la cebolla morada en trozos muy pequeños En un bol, mezcla la rúcula, las gambas, el pulpo, la cebolla morada y los gajos de naranja Remata la receta preparando el aliño, mezclando el aceite de oliva, el zumo de limón o naranja, la sal y la pimienta. Riega la ensalada generosamente con este aliño. Ensalada de jamón Puedes aprovechar las tostadas de los canapés como croutones Si eres un amante del jamón es posible que nunca te hayas planteado comerlo en una ensalada. Las bandejas de este manjar que te hayan podido sobrar esta Nochebuena son la ocasión perfecta para innovar e incorporarle un poco de verde. Y, si a la hora de preparar canapés te han sobrado tostadas, este plato será la oportunidad perfecta para aprovechar todas tus sobras. Necesitarás los siguientes ingredientes: Jamón al corte Lechuga romana o mezcla de hojas Tomates cherry: te recomendamos que los adquieras rojos y amarillos para un toque de color Queso en cubos: puede ser port salut, gouda o mozzarella; grasos y con sabor Croutones hechos con tostadas de canapé Aceite de oliva Limón o vinagre suave Un toque de mostaza Sal y pimienta Para esta ensalada, lo único que tendrás que hacer es mezclar los ingredientes y preparar el aliño con aceite de oliva, vinagre o limón, mostaza, sal y pimienta. Riega la ensalada con generosidad con este aderezo y sirve. Ensalada de carnes frías Procura no mezclar carnes distintas en la misma ensalada Es posible que, planteándote cómo aprovechar las sobras de Nochebuena, te hayas parado a pensar en qué hacer con los restos de carne. Aunque pueda parecer lo contrario, se trata de una de las sobras que mejor se pueden aprovechar para preparar una ensalada. Lo mismo ocurre con los restos de las tablas de queso. Juntos, pueden convertirse en los ingredientes de una ensalada divertida y con mucho sabor. De nuevo, se trata de una receta de aprovechamiento, por lo que tendrás que valorar con qué proporción de ingredientes estás trabajando: Sobras de carne cortadas en tiras: puedes aprovechar en esta receta cordero, pollo, pavo o solomillo. Eso sí, recomendamos que no mezcles distintos tipos de carne en la misma ensalada, puesto que te costará más controlar el resultado final de esta receta Mezcla de brotes verdes Cebolla morada Queso sobrante de la tabla de quesos: aunque puedes utilizar cualquiera de tus sobras, esta receta funciona especialmente bien con quesos potentes, como el azul o el de cabra Nueces o almendras Salsa del asado (opcional): si la carne es de los restos de algún asado y ha sobrado salsa, puedes utilizarla para el aliño Aceite de oliva Mostaza de Dijon Sal Pimienta Podrás preservar la carne hasta unos tres o cuatro días antes de preparar esta receta, siempre y cuando la guardes en un recipiente hermético. Si tiene algún tipo de salsa, conviene que la consumas algo antes, ya que se deteriorarán sus condiciones organolépticas más rápido. Para preparar esta receta, solo tendrás que seguir estos pasos: Saca la carne de la nevera hasta que llegue a una temperatura ambiente, de lo contrario estará demasiado fría para la ensalada y tendrá una textura desagradable Corta la cebolla morada en juliana Corta el queso en daditos pequeños. Si es quebradizo, como un parmesano, déjalo en escamas Mezcla los brotes verdes y la cebolla y deposita encima el queso, la carne y los frutos secos Prepara el aliño, para ello, mezcla aceite de oliva, mostaza Dijon y salsa de asado (si te ha sobrado) Riega la ensalada de aliño y salpimiéntala
Hay plantas que pueden pasar largo tiempo desapercibidas y dar señales una vez cada tanto. En varias zonas de Japón ocurre algo así con un tipo de bambú que florece de forma sincronizada cada 120 años. El problema es que esta vez, tras florecer, no está claro que vuelva a crecer. Lo que parecía un … Continuar leyendo "Los investigadores están en vilo: esta planta florece cada 120 años y quizá no sobreviva al siguiente ciclo"
El frío siberiano llega a España y ya es una realidad, llegan temperaturas nunca vistas y nevadas inesperadas que nos afectarán de lleno. Será mejor que nos preparemos para preparar en estos días en los que realmente el tiempo. Tendremos que empezar a pensar en un importante cambio de tendencia que, sin duda alguna, tocará … Continuar leyendo "Temperaturas nunca vistas y nevadas inesperadas: el frío siberiano llega a España y ya es una realidad"
Así lo ha hecho saber la Consejería de Inclusión Social, Juventud, Familias e Igualdad de la Junta de Andalucía La Consejería de Inclusión Social, Juventud, Familias e Igualdad de la Junta de Andalucía va a aplicar la edad máxima para seguir siendo familia numerosa al hijo menor y no al mayor como venía haciéndose hasta ahora. Éste es el cambio introducido en la disposición final primera de la modificación del Decreto 172/2020 --de reconocimiento de la condición de familia monoparental en Andalucía-- por el que se regula el procedimiento para el reconocimiento de familia numerosa y su categoría, la expedición, renovación, modificación y revocación del título y del carné de familia numerosa. El plazo para hacer alegaciones a este cambio está abierto hasta el próximo 14 de enero. Fuentes de la Consejería de Inclusión Social explican a Europa Press que, hasta la fecha, la vigencia del título de familia numerosa dependía de la edad del hijo mayor, de forma que cuando éste cumplía los 26, se obligaba a la familia a renovar la condición de familia numerosa. Ahora, con el cambio impulsado desde la Consejería de Loles López, se plantea que la edad máxima se aplique no al hijo mayor sino al menor. Además, recae en la familia el deber de comunicar el no cumplimiento de los requisitos para mantener el título de numerosa. En el decreto de familia monoparental, la Junta de Andalucía propone fijar en 25 años la edad máxima de los hijos de las familias andaluzas monoparentales, condición que también podría adquirise “en los casos de ausencia temporal forzada de uno de los dos progenitores que le impida ejercer las responsabilidades familiares por un periodo igual o superior a un año”. Una madre y su hijo recién nacido Así se recoge en el proyecto de decreto por el que se regula el reconocimiento de la condición de familia monoparental en Andalucía consultado por Europa Press. La propuesta norma --que puede sufrir cambios en el proceso de tramitación todavía abierto-- consta de 18 artículos, dos disposiciones adicionales, una disposición derogatoria y dos disposiciones finales. El objetivo del decreto es “el reconocimiento y la identificación de las familias monoparentales como grupo social que requiere una atención especial y diferenciada en las políticas sociales de familias”, destaca el documento, todavía en borrador. La Consejería que dirige Loles López defiende que esta norma “traerá consigo un incremento de la seguridad jurídica de estas familias al contar con un título que acredita dicha condición válido en todo el territorio de la comunidad, especialmente en relación a los servicios que pudieran corresponderles y las ayudas de las que pudieran ser beneficiarias, en los procedimientos de gestión y tramitación de prestaciones por parte de las diferentes consejerías”. La propuesta que hace la Junta pasa por considerar familia monoparental el núcleo compuesto por un solo progenitor y uno o más descendientes vinculados a ella por filiación, adopción, tutela o acogimiento familiar permanente o guarda que dependan en exclusiva económicamente de ella. A los efectos de esta norma, se equiparará a la condición de progenitor aquella que tuviera a su cargo la tutela, guarda o acogimiento de personas menores de edad. Se equiparará a la familia monoparental aquella unidad familiar en la que, aunque haya dos progenitores, se produzca alguna de las siguientes situaciones. En primer lugar, aquella en las que el padre o la madre que tenga la guarda o custodia exclusiva de los hijos no haya percibido la pensión por alimentos establecida judicialmente o en convenio regulador durante tres meses consecutivos o alternos en el periodo de los doce meses anteriores a la presentación de la solicitud, y siempre que esa pensión se haya reclamado judicialmente por vía de ejecución civil o por vía penal de impago de pensiones. Igualmente, cuando el progenitor con personas dependientes a cargo haya sufrido abandono de familia por parte del otro progenitor; cuando el progenitor con personas dependientes a cargo haya sido víctima de violencia de género por parte del otro progenitor; en los casos de ausencia temporal forzada de uno de los dos progenitores que le impida ejercer las responsabilidades familiares por un periodo igual o superior a un año. Para que se reconozca y mantenga la condición de familia monoparental, las personas descendientes tienen que tener “menos de 26 años”. No obstante, cuando el hijo tenga un grado de discapacidad igual o superior al 33% o esté incapacitado para trabajar, “no se tendrá en cuenta este límite de edad”. Las familias monoparentales se reconocerán con un título que les permita la acreditación oficial como tales ante cualquier administración o entidad pública o privada en el ámbito territorial de Andalucía que será expedido, previa solicitud y comprobación de las condiciones que dan derecho al mismo, por la consejería competente en materia de familias.
Los ladrones confundieron la copia con el auténtico, protegido por un sistema de seguridad Entraron al templo por una puerta lateral de la sacristía Navidad: el encuentro que salva
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Mientras en muchas partes de España la Navidad se vive entre luces, villancicos y cenas familiares, en la provincia de Zamora el solsticio de invierno despierta una de las tradiciones populares más antiguas y sorprendentes: las mascaradas de invierno. Estas celebraciones no son simples espectáculos folclóricos, sino un puente entre la historia ancestral y la identidad viva de los pueblos zamoranos, donde generaciones conservan ritos que combinan lo mágico, lo pagano y lo religioso. Desde la festividad de San Esteban hasta después de la llegada de los Reyes Magos, pequeñas localidades se transforman en escenarios únicos. Calles y plazas se llenan de figuras enmascaradas, personajes estrafalarios y rituales profundamente simbólicos. Más de veinte pueblos mantienen estas celebraciones, en las que los vecinos, jóvenes y mayores, participan activamente, homenajeando siglos de tradición oral y cultural. Una de las mascaradas más emblemáticas es El Zangarrón de Sanzoles del Vino, declarada Fiesta de Interés Turístico Regional. Cada 26 de diciembre, antes del amanecer, este personaje recorre las calles con un traje de colores, máscara de cuero y numerosos cencerros que anuncian su llegada. Su papel es simbólico: espantar los malos espíritus y atraer la prosperidad para el nuevo año. Además, los quintos del año acompañan al Zangarrón, marcando el paso generacional y reforzando la participación comunitaria. Junto al Zangarrón, otras representaciones llenan de color y ruido la geografía rural de Zamora. En Pozuelo de Tábara, el Tafarrón y la Madama recorren las casas pidiendo aguinaldo mientras combinan teatro y tradición. En Ferreras de Arriba, la Filandorra enfrenta al Bien y al Mal en un juego escénico que involucra a todos los vecinos. En Villarino tras la Sierra, El Caballico y el Pajarico inundan las calles con barro y agua tras la misa del 26 de diciembre, recordando antiguas prácticas de purificación. Y en Vigo de Sanabria, la Visparra recorre las casas con música y máscaras, recuperando ritos que habían desaparecido durante décadas. Estas manifestaciones no se limitan al 26 de diciembre. Durante Año Nuevo y los días siguientes, localidades como Riofrío de Aliste, Abejera y Sarracín de Aliste celebran sus propias mascaradas, con personajes como Los Carochos, los Cencerrones o los Diablos, que simbolizan la renovación del ciclo y la bienvenida al nuevo año. Lo que hace únicas a estas fiestas no es solo su espectacularidad, sino la capacidad de mantener vivas prácticas ancestrales en un mundo en constante cambio. Cada mascarada transmite cultura, memoria y pertenencia: los jóvenes aprenden de los mayores, se preservan símbolos y vestimentas únicas, y se fortalece la identidad de la comunidad. Además, estas celebraciones se han convertido en un atractivo turístico que muestra a visitantes un lado distinto de la Navidad, donde la historia, el misterio y la participación colectiva se mezclan en un mismo ritual. En Zamora, la Navidad no se limita a luces y villancicos. Es un tiempo de rito y celebración donde lo ancestral sigue vivo, y donde los pueblos se convierten en escenarios de una historia que se repite cada año con máscaras, cencerros y entusiasmo que trasciende generaciones.
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