Sanz exige al Gobierno la cesión de terrenos para ampliar la Feria de Abril
El alcalde de Sevilla denuncia el “ninguneo” del Ejecutivo y reclama facilitar el uso de parcelas en Los Gordales
Viva Cádiz 
Santi Cañizares, exportero del Real Madrid, analiza la ausencia de minutos de Carvajal: "No sé si es lo más saludable"
El Real Madrid cumplió (0-2) ante un Valencia herido este domingo para mantener la mínima desventaja de un punto con el líder FC Barcelona en la lucha por LaLiga en Primera División, gracias al gol de Álvaro Carreras y la puntilla en el descuento de Kylian Mbappé. Con el triunfo, los madridistas siguen a un punto del Barcelona en la pelea por el liderato y el Valencia se mantiene de momento a uno del descenso que marca con 22 puntos el Rayo Vallecano, cuyo partido contra el Oviedo ha sido aplazado esta jornada por las condiciones del Estadio de Vallecas. Uno de los nombres en el Real Madrid es el del capitán Dani Carvajal. Lleva ya varias semanas con el equipo y viaja con sus compañeros, pero apenas cuenta con la confianza de Álvaro Arbeloa. Una vez acabado el encuentro de esta noche de Mestalla, se hicieron virales unas imágenes del propio Carvajal con el preparador físico Antonio Pintus. En esas imágenes, difundidas por ejemplo por medios como The Athletic, no se ve a un Carvajal muy contento. En el comienzo del Tertulión de los domingos se analizó la figura de Carvajal y entre las opiniones destacó la del exportero internacional Santi Cañizares. "Mestalla es un partido más de Liga, y ya son 10 en lo que ha estado ausente en los 11. Una cosa es que fuera una final", indicó. Como exprofesional, Cañizares asegura que un jugador veterano como él "seguro que piensa que sí está para jugar, porque los jugadores son los últimos que nos damos cuenta que no estamos para jugar". "El estar ahí 10 días seguidos, ya en el banquillo, y que hoy juegue por delante de él un jugador de la cantera, no sé si es lo más saludable por mucha experiencia que tenga, y por muy buen jugador y gran profesional que sea", concluyó.
Cope Zaragoza
Santi Cañizares, exportero del Real Madrid, analiza la ausencia de minutos de Carvajal: "No sé si es lo más saludable"
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COPE 
El día en que a Bad Bunny le negaron en una peluquería de Oviedo hacerle las uñas «por ser hombre»: «¿En qué año estamos? ¿En 1960?»
El artista puertorriqueño, que acaba de actuar en la Super Bowl, protagonizó en 2018 un episodio viral tras sentirse discriminado en un salón de belleza asturiano
EL COMERCIO 
El HuffPost 
Naiz: 
INFORMACION 
Los sindicatos desconvocan la huelga de trenes tras llegar a un acuerdo con Transportes
Los principales sindicatos del sector ferroviario han decidido poner fin a la huelga que comenzaba este lunes tras alcanzar un acuerdo con el Ministerio de Transportes y Movilidad Sostenible para reforzar la seguridad de la red. Leer
Expansion 
Lebrija pide ser declarada zona catastrófica tras lluvias que dejan graves daños
El Ayuntamiento solicita al Gobierno medidas urgentes tras cuantificar en más de 11 millones las pérdidas por el temporal
El merengue casero gana protagonismo con la llegada del "Dijous Gras"
Preparar merengue en casa se ha convertido en una práctica cada vez más habitual entre quienes buscan postres ligeros, económicos y fáciles de elaborar. Esta receta clásica, basada en pocos ingredientes, destaca por su textura esponjosa, su sabor suave y su enorme versatilidad en la cocina dulce. En muchas zonas, esta semana la elaboración del merengue adquiere un significado especial, ya que este jueves se celebra el "Dijous Gras" en Cataluña, una jornada tradicional que marca el inicio de las fiestas populares previas a la Cuaresma y que se asocia tanto a platos contundentes como a preparaciones dulces. Aunque la gastronomía típica de este día se centra en otras recetas, el merengue se ha consolidado como un complemento ideal para tartas, bizcochos y postres festivos. Los ingredientes necesarios son muy básicos: claras de huevo, azúcar y unas gotas de zumo de limón o vinagre. El ácido ayuda a estabilizar la mezcla y facilita que adquiera volumen. La proporción más habitual es de una clara por cada 50 gramos de azúcar, aunque puede ajustarse según el nivel de dulzor deseado. Antes de empezar, es fundamental que el bol y las varillas estén completamente limpios y secos, ya que cualquier resto de grasa puede impedir que las claras monten correctamente. Se baten hasta obtener una espuma blanca y, a continuación, se añade el azúcar poco a poco, sin dejar de batir, hasta conseguir una textura firme, brillante y homogénea. El punto óptimo se alcanza cuando el merengue forma picos estables que no se caen al inclinar el recipiente. Esta consistencia indica que ya puede utilizarse para decorar tartas, rellenar bizcochos o elaborar merenguitos al horno. Para preparar merengues crujientes, la mezcla se introduce en una manga pastelera y se forman pequeñas porciones sobre una bandeja con papel vegetal. Deben hornearse a baja temperatura, entre 90 y 100 grados, durante aproximadamente una hora o más, dependiendo del tamaño. El objetivo no es dorarlos, sino secarlos lentamente hasta que queden ligeros y secos por fuera. Cuando se utiliza como cobertura, el merengue no necesita horno, pero sí debe consumirse el mismo día o conservarse en frío. La humedad es su principal enemigo, ya que puede hacerle perder volumen y textura en pocas horas. Desde el punto de vista nutricional, se trata de una preparación sin grasas y sin harina, lo que la convierte en una opción interesante para determinados tipos de dieta. Sin embargo, su alto contenido en azúcar hace necesario moderar su consumo, especialmente en contextos festivos como el Jueves Lardero. El hecho de elaborarlo en casa permite controlar los ingredientes, evitar conservantes y personalizar el resultado final. Puede aromatizarse con vainilla, ralladura de limón o cacao, e incluso colorearse para adaptarlo a celebraciones y mesas festivas. El merengue sigue siendo una elaboración clásica que no pierde vigencia. Su sencillez, su bajo coste y su capacidad decorativa explican por qué continúa siendo una opción habitual en muchas cocinas, especialmente en fechas señaladas. Con una técnica correcta y un poco de paciencia, es posible obtener un resultado ligero, sabroso y adecuado tanto para el día a día como para celebraciones tradicionales.
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Preparar merengue en casa se ha convertido en una práctica cada vez más habitual entre quienes buscan postres ligeros, económicos y fáciles de elaborar. Esta receta clásica, basada en pocos ingredientes, destaca por su textura esponjosa, su sabor suave y su enorme versatilidad en la cocina dulce. En muchas zonas, esta semana la elaboración del merengue adquiere un significado especial, ya que este jueves se celebra el "Dijous Gras" en Cataluña, una jornada tradicional que marca el inicio de las fiestas populares previas a la Cuaresma y que se asocia tanto a platos contundentes como a preparaciones dulces. Aunque la gastronomía típica de este día se centra en otras recetas, el merengue se ha consolidado como un complemento ideal para tartas, bizcochos y postres festivos. Los ingredientes necesarios son muy básicos: claras de huevo, azúcar y unas gotas de zumo de limón o vinagre. El ácido ayuda a estabilizar la mezcla y facilita que adquiera volumen. La proporción más habitual es de una clara por cada 50 gramos de azúcar, aunque puede ajustarse según el nivel de dulzor deseado. Antes de empezar, es fundamental que el bol y las varillas estén completamente limpios y secos, ya que cualquier resto de grasa puede impedir que las claras monten correctamente. Se baten hasta obtener una espuma blanca y, a continuación, se añade el azúcar poco a poco, sin dejar de batir, hasta conseguir una textura firme, brillante y homogénea. El punto óptimo se alcanza cuando el merengue forma picos estables que no se caen al inclinar el recipiente. Esta consistencia indica que ya puede utilizarse para decorar tartas, rellenar bizcochos o elaborar merenguitos al horno. Para preparar merengues crujientes, la mezcla se introduce en una manga pastelera y se forman pequeñas porciones sobre una bandeja con papel vegetal. Deben hornearse a baja temperatura, entre 90 y 100 grados, durante aproximadamente una hora o más, dependiendo del tamaño. El objetivo no es dorarlos, sino secarlos lentamente hasta que queden ligeros y secos por fuera. Cuando se utiliza como cobertura, el merengue no necesita horno, pero sí debe consumirse el mismo día o conservarse en frío. La humedad es su principal enemigo, ya que puede hacerle perder volumen y textura en pocas horas. Desde el punto de vista nutricional, se trata de una preparación sin grasas y sin harina, lo que la convierte en una opción interesante para determinados tipos de dieta. Sin embargo, su alto contenido en azúcar hace necesario moderar su consumo, especialmente en contextos festivos como el Jueves Lardero. El hecho de elaborarlo en casa permite controlar los ingredientes, evitar conservantes y personalizar el resultado final. Puede aromatizarse con vainilla, ralladura de limón o cacao, e incluso colorearse para adaptarlo a celebraciones y mesas festivas. El merengue sigue siendo una elaboración clásica que no pierde vigencia. Su sencillez, su bajo coste y su capacidad decorativa explican por qué continúa siendo una opción habitual en muchas cocinas, especialmente en fechas señaladas. Con una técnica correcta y un poco de paciencia, es posible obtener un resultado ligero, sabroso y adecuado tanto para el día a día como para celebraciones tradicionales.
La presidenta del TSJEx se reúne con padres del Gévora por el caso del entrenador de fútbol acusado de pornografía infantil
La presidenta del Tribunal Superior de Justicia de Extremadura (TSJEx), María Félix Tena, ha mantenido una reunión con un grupo de familias con hijos en las categorías inferiores del Gévora, club de fútbol al que estaba vinculado el entrenador de fútbol base detenido por pornografía infantil en Badajoz el pasado 22 de enero.
El Periódico Extremadura 
El PSOE de Benidorm denuncia que niños del Vasco Núñez de Balboa comen en pasillos y aulas tras desprenderse el techo del comedor
El CEIP Vasco Núñez de Balboa, en Benidorm, vive una situación “límite y tercermundista”. Tras los últimos episodios de lluvias, parte del techo del comedor se ha desprendido, obligando a cerrar el comedor y parte del gimnasio por motivos de seguridad. Como consecuencia, los niños y niñas deben comer en pasillos y aulas, una imagen que el PSOE de Benidorm califica de “vergonzosa”.
¿Qué hay detrás del posible salto multiplataforma de Final Fantasy VII Remake Parte 3?
Según se desprende de los últimos indicios, Square Enix quiere que la fase final de la trilogía reúna el máximo público desde el primer día
Libertad Digital 
Leche en polvo infantil contaminada: qué hacer y qué le puede pasar al bebé
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha ordenado la retirada de varios lotes leches infantiles con posible presencia de bacillus cereus o cereulida que se comercializan en varias comunidades autónomas y una de ellas es Baleares, según han confirmado desde la Conselleria de Salut. Se trata de productos elaborados por Danone. No obstante, los expertos lanzan un mensaje de tranquilidad, ya que lo habitual es que la patología se resuelva sin complicaciones en personas sanas, en unas 24 horas, aunque puede llegar a durar varios días. «En la mayoría de casos las molestias son de leve a moderada, pero en lactantes pueden complicarse con rapidez si no se trata la deshidratación», expone el especialista en Salud Pública y Medicina Preventiva Joan Carles March
Ultima Hora Mallorca 
La advertencia del IPBES a las empresas: contribuir a un planeta sostenible o arriesgarse a desaparecer
150 países aprueban el primer gran informe sobre Economía y biodiversidad de la plataforma intergubernamental ligada a la ONU. El texto alerta de que el crecimiento perpetuo pone en “riesgo crítico” tanto a la economía como a la naturaleza y remarca que las empresas deben ser clave en conservar y recuperar la biodiversidad. Temas principal: Economía Leer artículo completo
El Salto