La noche electoral de Aragón, en la pequeña pantalla: ¿qué cobertura se llevó las audiencias?

La noche electoral de Aragón, en la pequeña pantalla: ¿qué cobertura se llevó las audiencias?

Este domingo, 8 de febrero, los aragoneses acudían a las urnas en unas elecciones cuyo vencedor, al igual que ocurriera en Extremadura, fue Vox. Los de Bambú volvieron a ser lo que más crecieron al hacerse con 14 parlamentarios, mientras que el PP, pese a ganar, perdió dos escaños, aumentando su dependencia con respecto a la extrema derecha. La noche electoral de Aragón también se vivió en la pequeña pantalla, con algunas cadenas levantando su programación habitual para ofrecer la última hora del escrutinio a los espectadores. ¿Qué cobertura se llevó las audiencias? Las urnas se abrieron a las 09:00 horas, por lo que toda la jornada estuvo marcada por la actualidad de los comicios. Así, Antena 3 Noticias se convirtió en el espacio más visto de la televisión gracias al liderato de sus dos ediciones. En primer lugar, la de las 15:00 horas, anotaba un 22,7% de cuota de pantalla, una media de 2.251.000 espectadores ante la televisión y una suma de más de 3,2 millones usuarios únicos, que sintonizaron el informativo en algún momento de la emisión. Por otro lado, la edición de las 21:00 horas marcaba un 13,6% de share. Además, en torno a las 23:00 horas, la cadena interrumpía la emisión de la serie Una nueva vida para emitir un especial sobre los resultados, que terminó marcando un 9,3% de cuota de pantalla, 1.032.000 televidentes de media y una suma de 1.712.000 telespectadores únicos. LO + VISTO del día en TV en jornada electoral es @A3Noticias A mediodía LIDERA con un 22.7% de share y una media de 2.251.000 espectadores Más de 3.2 millones de espectadores únicos También LIDERA en la noche con un 13.6% de share#QueVivaLaTele #Audiencias pic.twitter.com/xMeeoFoWpR — Dos30' (@Dos30TV) February 9, 2026 En la cadena verde de Atresmedia, laSexta, el especial Al Rojo Vivo conducido por Antonio García Ferreras firmaba un 6,9% de cuota de pantalla, traducido en una media de 932.000 televidentes de media y una suma de más de 4,1 millones de contactos únicos. En concreto, en territorio aragonés, la emisión crecía hasta un 9,2% de audiencia. Por otro lado, en La 1 de Televisión Española (TVE), el Especial Informativo conducido por Pepa Bueno registraba un 7,7% de audiencia, o lo que es lo mismo, 1.004.000 espectadores de media frente al televisor y una suma de más de 5,6 millones de usuarios únicos en algún momento de la emisión. Además, en Aragón, el espacio lograba un 11,8% de cuota de pantalla. El #EspecialAragónRTVE de @la1_tve firma un 7.7% de share y congrega una media de 1.004.000 espectadores ️ Más de 5.6 millones de espectadores conectaron en algún momento ️ Crece al 11.8% de share en Aragón#QueVivaLaTele #Audiencias pic.twitter.com/mnkboIGVmU — Dos30' (@Dos30TV) February 9, 2026 Quien tuvo grandes registros fue Aragón TV, la televisión autonómica de la región. Observando el balance global de la jornada, fue la cadena autonómica más seguida del día con un 20,1% de cuota de pantalla y 491.000 telespectadores únicos, con casi 10 enteros de...

La receta de salsa de espaguetis italiana de 130 años que sigue siendo deliciosa a día de hoy

La receta de salsa de espaguetis italiana de 130 años que sigue siendo deliciosa a día de hoy

Hay recetas que no pasan de moda porque nunca han intentado seguirla. La salsa boloñesa clásica, la de verdad, la que se cocina a fuego lento y sin prisas, es un ejemplo perfecto. Con más de 130 años de historia documentada en Italia, este ragú sigue siendo hoy uno de los grandes pilares de la cocina casera europea empleada en numerosos platos de pasta . No necesita técnicas modernas ni ingredientes exóticos: solamente tiempo, buenos productos y respeto por el proceso. Ahora que nos dominan las salsas rápidas y versiones abreviadas, volver a esta receta es casi un acto de resistencia culinaria. Aquí no hay atajos. La carne se cocina despacio, la verdura se integra sin protagonismo y la salsa se construye capa a capa hasta lograr una textura profunda, sedosa y reconfortante. Es una receta que alimenta de verdad, tanto por sabor como por memoria. Lo más llamativo es que, pese a su antigüedad, sigue funcionando exactamente igual que hace más de un siglo. Cada cucharada confirma por qué esta salsa ha sobrevivido generaciones: es equilibrada, rica, envolvente y absolutamente honesta . Pica muy finamente la cebolla, la zanahoria, el apio y el ajo . Sofríe todo en una cazuela amplia con el aceite de oliva a fuego medio, hasta que las verduras estén blandas y translúcidas, sin que se doren en exceso. Añade la carne picada, salpimenta y agrega la nuez moscada . Cocina removiendo, rompiendo bien la carne, hasta que pierda el color rosado y comience a dorarse ligeramente. Vierte la leche y deja que se evapore casi por completo, removiendo de vez en cuando . Este paso es clave para conseguir una carne más tierna y una salsa equilibrada. A continuación, añade el vino blanco y repite el proceso hasta que se reduzca. Incorpora los tomates pelados, aplastándolos ligeramente con la cuchara, y el caldo . Baja el fuego al mínimo y deja cocinar suavemente entre 90 minutos y 2 horas, removiendo ocasionalmente, hasta que la salsa esté espesa, oscura y profundamente aromática. Picar muy fino el sofrito es esencial para lograr una textura homogénea y elegante. No tengas prisa: el sabor final depende del tiempo de cocción , al igual que ocurre en otras recetas, como en este guiso antiinflamatorio . La leche no es opcional ; suaviza la acidez del tomate y mejora la textura de la carne. Esta salsa mejora de un día para otro y se congela perfectamente en porciones . Desde el punto de vista nutricional, esta salsa aporta proteínas de alta calidad, hierro y vitaminas del grupo B gracias a la carne, junto con antioxidantes y fibra procedentes de las verduras. Es una receta completa y saciante , pensada para platos principales, que demuestra que la cocina tradicional también puede ser equilibrada cuando se basa en ingredientes de calidad y técnicas bien ejecutadas.

Pedro Sánchez vuelve a las 'zonas cero' de las borrascas en Andalucía

Pedro Sánchez vuelve a las 'zonas cero' de las borrascas en Andalucía

El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, vuelve este lunes a viajar a Andalucía para visitar las zonas afectadas por las recientes borrascas, centrándose en esta ocasión en las provincias de Granada y Jaén. Se trata del segundo viaje del presidente a la comunidad en apenas tres días para seguir de cerca las consecuencias de los temporales. La agenda del presidente incluye un recorrido por las localidades de Huétor Tájar (Granada) y Villanueva de la Reina (Jaén), dos de las áreas que han sufrido el impacto de la borrasca Leonardo y la posterior borrasca Marte. Según ha informado Moncloa, Sánchez estará acompañado por la vicepresidenta primera, María Jesús Montero, y por el delegado del Gobierno en Andalucía, Pedro Fernández. Esta visita se produce solo tres días después de que Sánchez estuviera en la comunidad. El pasado viernes, el presidente sobrevoló en helicóptero las zonas más afectadas de la provincia de Cádiz y se reunió con los equipos de emergencia en el puesto de mando avanzado ubicado en San Roque. Mientras tanto, tras unos días muy complicados, Andalucía comienza a recuperar la normalidad de forma gradual. La previsión de una tregua en las lluvias para las próximas horas ha facilitado la vuelta a las clases presenciales en casi toda la región y el regreso a sus hogares de muchos de los 11.000 desalojados.