Lady Gaga bailando salsa y la irrupción de Ricky Martin: los invitados sorpresa de la Super Bowl de Bad Bunny
La neoyorquina versionó un éxito de Bruno Mars con ritmos caribeños y Ricky sorprendió como símbolo latino.
Libertad Digital 
La DOP Los Pedroches cierra 2025 con casi 70.000 jamones y paletas certificados
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Los Pedroches ha cerrado la campaña 2025 con la certificación de 69.577 piezas de jamón y paleta 100% ibéricos , lo que supone un incremento del 2,8% respecto a las 67.684 certificadas en 2024. Unas cifras «que confirman la solidez del modelo productivo de la DOP y su posicionamiento como una de las referencias de mayor calidad del ibérico», destaca la DOP en una nota. Del total de piezas certificadas, 62.367 corresponden a la categoría bellota 100% ibérico , casi el 90% del conjunto, mientras que 7.210 piezas se encuadran en la categoría cebo de campo 100% ibérico. Estos datos reflejan la «clara apuesta de los operadores inscritos por las producciones de máxima calidad, ligadas a la dehesa y a los sistemas extensivos y tradicionales de manejo del cerdo 100% ibérico». El desglose por productos es el siguiente: -Jamón de bellota 100% ibérico: 35.002 piezas -Paleta de bellota 100% ibérico: 27.365 piezas -Jamón de cebo de campo 100% Ibérico: 6.204 piezas -Paleta de cebo de campo 100% Ibérico: 1.006 piezas El balance de 2025 pone de manifiesto «el esfuerzo conjunto de ganaderos, industrias y elaboradores adscritos a la DOP Los Pedroches por mantener los más altos estándares de calidad , trazabilidad y control, desde el nacimiento del animal hasta la salida del producto al mercado», continúa la nota. El Consejo Regulador subraya que estos resultados son fruto de un sistema de « certificación riguroso , basado en el respeto al entorno de la dehesa, a la raza 100% ibérica -sin amparar ningún tipo de cruce-, al bienestar animal y a los largos procesos de curación natural que caracterizan a los jamones y paletas protegidos por la Denominación de Origen». El principal mercado del producto amparado por la DOP Los Pedroches continúa siendo España , donde se valora especialmente la alta calidad de un producto cuya esencia procede de una producción tradicional y extensiva. No obstante, la veintena de productores adscritos al Consejo Regulador mantiene su mirada en los mercados internacionales , con especial interés en Francia, Italia y Reino Unido, donde el prestigio del Ibérico de Los Pedroches es cada vez mayor. En cuanto a los formatos de comercialización, el Consejo Regulador certificó 184.418 sobres de loncheados en 2023, cifra que aumentó a 246.110 envases en 2024 y que en 2025 alcanzó los 301.151, una evolución que confirma una tendencia de consumo al alza, clara e imparable.
ABC 
"El agua en invierno es positiva": la otra cara de las lluvias récord en las viñas de la provincia de Valladolid
El mes de enero se ha convertido en el segundo enero más lluvioso del siglo XXI en la España peninsular, con un registro medio de 119,3 litros por metro cuadrado. En Castilla y León, las precipitaciones han dejado un superávit del 53 %, una situación que tiene consecuencias directas en sectores como la viticultura. En una entrevista en COPE, Santiago Mora, director general del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rueda, ha analizado cómo este exceso de agua afecta a los viñedos. Santiago Mora ha calificado estas lluvias como positivas para la D.O. Rueda. "El agua para nosotros es importante y es positivo en invierno", ha afirmado. Este recurso hídrico es fundamental para que la planta pueda afrontar los veranos calurosos y largos de la región. Desde el inicio del año hídrico, el 1 de octubre, ya se han acumulado entre 200 y 250 litros por metro cuadrado, lo que supone cerca del 70 % de la media anual, que se sitúa entre 300 y 350 litros. Sin embargo, la abundancia de agua tiene una contrapartida negativa que está condicionando el trabajo en campo. Según Mora, "es muy complicado entrar en el campo ahora mismo por los barros y la cantidad de agua que te estás encontrando". Esta situación dificulta una de las labores fundamentales de estos meses de invierno: la poda, un trabajo esencial para preparar el viñedo para la próxima vendimia que se realiza cuando la planta está en fase de reposo vegetativo. A pesar de que los viticultores están teniendo problemas para acceder a las parcelas, la labor de poda todavía puede realizarse durante el mes de febrero, siempre antes de la llegada de la primavera. Por el momento, este contratiempo no tiene un impacto significativo en la producción o en los costes de la campaña, más allá del retraso en la planificación de las tareas de campo. El director general de la D.O. Rueda ha confirmado que las cifras de precipitaciones actuales no tienen precedentes recientes. "Estamos batiendo los récords", ha señalado, indicando que los datos recogidos por las 40 estaciones meteorológicas de la denominación de origen son probablemente históricos para estas alturas del año. Aunque de momento el balance es positivo, el sector mira con cautela a los próximos meses. Como ha recordado Mora, "la madre naturaleza es sabia y al mismo tiempo muy caprichosa". Un exceso de humedad en primavera podría favorecer la generación de enfermedades en la viña, como ya ocurrió el año pasado, afectando a la producción final.
COPE
"El agua en invierno es positiva": la otra cara de las lluvias récord en las viñas de la provincia de Valladolid
El mes de enero se ha convertido en el segundo enero más lluvioso del siglo XXI en la España peninsular, con un registro medio de 119,3 litros por metro cuadrado. En Castilla y León, las precipitaciones han dejado un superávit del 53 %, una situación que tiene consecuencias directas en sectores como la viticultura. En una entrevista en COPE, Santiago Mora, director general del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rueda, ha analizado cómo este exceso de agua afecta a los viñedos. Santiago Mora ha calificado estas lluvias como positivas para la D.O. Rueda. "El agua para nosotros es importante y es positivo en invierno", ha afirmado. Este recurso hídrico es fundamental para que la planta pueda afrontar los veranos calurosos y largos de la región. Desde el inicio del año hídrico, el 1 de octubre, ya se han acumulado entre 200 y 250 litros por metro cuadrado, lo que supone cerca del 70 % de la media anual, que se sitúa entre 300 y 350 litros. Sin embargo, la abundancia de agua tiene una contrapartida negativa que está condicionando el trabajo en campo. Según Mora, "es muy complicado entrar en el campo ahora mismo por los barros y la cantidad de agua que te estás encontrando". Esta situación dificulta una de las labores fundamentales de estos meses de invierno: la poda, un trabajo esencial para preparar el viñedo para la próxima vendimia que se realiza cuando la planta está en fase de reposo vegetativo. A pesar de que los viticultores están teniendo problemas para acceder a las parcelas, la labor de poda todavía puede realizarse durante el mes de febrero, siempre antes de la llegada de la primavera. Por el momento, este contratiempo no tiene un impacto significativo en la producción o en los costes de la campaña, más allá del retraso en la planificación de las tareas de campo. El director general de la D.O. Rueda ha confirmado que las cifras de precipitaciones actuales no tienen precedentes recientes. "Estamos batiendo los récords", ha señalado, indicando que los datos recogidos por las 40 estaciones meteorológicas de la denominación de origen son probablemente históricos para estas alturas del año. Aunque de momento el balance es positivo, el sector mira con cautela a los próximos meses. Como ha recordado Mora, "la madre naturaleza es sabia y al mismo tiempo muy caprichosa". Un exceso de humedad en primavera podría favorecer la generación de enfermedades en la viña, como ya ocurrió el año pasado, afectando a la producción final.
Cope Zaragoza 
El HuffPost 
Rebecca Henderson y Max Brandl ganan la Shimano Super Cup Massi La Nucía
La campeona australiana Rebecca Henderson (Orbea Fox Factory Team) y el alemán Maximilian Brandl (equipo nacional de Alemania) han sido los ganadores de la quinta edición de la Shimano Super Cup Massi MTB XCO de La Nucía, que ha abierto este circuito internacional de bicis de montaña UCI C1. El mejor español ha sido Jofre Cullell (BH Coloma Team) que ha sido quinto en élite masculina. Este año se han batido todos los récords de participación con más de 700 bikers de 30 países, en un intenso fin de semana con pruebas en todas las categorías.
INFORMACION 
Medios señalan lo que EE.UU. exige a Irán para la próxima ronda negociadora
La semana pasada, representantes estadounidenses e iraníes se reunieron en Omán en la primera jornada de contactos sobre la cuestión nuclear.
RT en Español 
Brad Pitt vuelve al papel que le dio el Oscar: primer tráiler de ‘The Continuing Adventures of Cliff Booth’
A pesar de que muchos estudios anuncian con antelación los avances promocionales de sus películas, la Super Bowl 2026 ha sorprendido a los cinéfilos con el primer tráiler de The Continuing Adventures of Cliff Booth. Título que funciona como una especie de secuela del universo de Érase una vez en Hollywood, pero en esta ocasión … Continuar leyendo "Brad Pitt vuelve al papel que le dio el Oscar: primer tráiler de ‘The Continuing Adventures of Cliff Booth’"
okdiario.com 
El Ibex 35 sube 0,6 en la apertura y conquista los 18.000 puntos, con Sabadell subiendo un 3%
El Ibex 35 ha iniciado la sesión de este lunes, la primera de la semana, con una subida del 0,6%, lo que le ha llevado a conquistar la cota psicológica de los 18.000 enteros y a situarse en los 18.051,2 puntos a las 9.00 horas. Minutos después del inicio de la sesión, el principal indicador … Continuar leyendo "El Ibex 35 sube 0,6 en la apertura y conquista los 18.000 puntos, con Sabadell subiendo un 3%"
Lanzamientos de videojuegos de la semana: tenis en Switch 2 con Mario y terror español con 'Crisol: Theater of Idols'
Un lunes más, volvemos con las novedades más relevantes del sector del entretenimiento electrónico. En concreto, vamos a repasar los videojuegos que se lanzarán entre el 9 y el 13 de febrero en PC, PS4, PS5, Xbox One, Xbox Series, Nintendo Switch y Switch 2, entre los que puedes encontrar algunas producciones conocidas y un buen puñado de propuestas independientes igual de interesantes.
La Opinión de Murcia
Lanzamientos de videojuegos de la semana: tenis en Switch 2 con Mario y terror español con 'Crisol: Theater of Idols'
Un lunes más, volvemos con las novedades más relevantes del sector del entretenimiento electrónico. En concreto, vamos a repasar los videojuegos que se lanzarán entre el 9 y el 13 de febrero en PC, PS4, PS5, Xbox One, Xbox Series, Nintendo Switch y Switch 2, entre los que puedes encontrar algunas producciones conocidas y un buen puñado de propuestas independientes igual de interesantes.
El Periódico Extremadura
Lanzamientos de videojuegos de la semana: tenis en Switch 2 con Mario y terror español con 'Crisol: Theater of Idols'
Un lunes más, volvemos con las novedades más relevantes del sector del entretenimiento electrónico. En concreto, vamos a repasar los videojuegos que se lanzarán entre el 9 y el 13 de febrero en PC, PS4, PS5, Xbox One, Xbox Series, Nintendo Switch y Switch 2, entre los que puedes encontrar algunas producciones conocidas y un buen puñado de propuestas independientes igual de interesantes.
Faro de Vigo
Lanzamientos de videojuegos de la semana: tenis en Switch 2 con Mario y terror español con 'Crisol: Theater of Idols'
Un lunes más, volvemos con las novedades más relevantes del sector del entretenimiento electrónico. En concreto, vamos a repasar los videojuegos que se lanzarán entre el 9 y el 13 de febrero en PC, PS4, PS5, Xbox One, Xbox Series, Nintendo Switch y Switch 2, entre los que puedes encontrar algunas producciones conocidas y un buen puñado de propuestas independientes igual de interesantes.
Lanzamientos de videojuegos de la semana: tenis en Switch 2 con Mario y terror español con 'Crisol: Theater of Idols'
Un lunes más, volvemos con las novedades más relevantes del sector del entretenimiento electrónico. En concreto, vamos a repasar los videojuegos que se lanzarán entre el 9 y el 13 de febrero en PC, PS4, PS5, Xbox One, Xbox Series, Nintendo Switch y Switch 2, entre los que puedes encontrar algunas producciones conocidas y un buen puñado de propuestas independientes igual de interesantes.
La Opinión de Málaga
Lanzamientos de videojuegos de la semana: tenis en Switch 2 con Mario y terror español con 'Crisol: Theater of Idols'
Un lunes más, volvemos con las novedades más relevantes del sector del entretenimiento electrónico. En concreto, vamos a repasar los videojuegos que se lanzarán entre el 9 y el 13 de febrero en PC, PS4, PS5, Xbox One, Xbox Series, Nintendo Switch y Switch 2, entre los que puedes encontrar algunas producciones conocidas y un buen puñado de propuestas independientes igual de interesantes.
Diario CÓRDOBA 
Primer día de huelga de maquinistas con incidencias en Rodalies
El paro arrancó a medianoche sin datos de seguimiento, con dudas sobre los servicios mínimos y una reunión con Transportes prevista hoy.