Jerez ha recibido oficialmente el testigo que la acredita como Capital Española de la Gastronomía 2026. El acto, celebrado en el Ayuntamiento de Jerez, se ha producido en un contexto complejo debido a los efectos de la borrasca Leonardo, pero con la vista puesta en el gran reto de futuro que supone este galardón para la ciudad, que lo recibe de manos de Alicante. La alcaldesa de Jerez, María José García Pelayo, ha destacado que la capitalidad "es una extraordinaria responsabilidad" y ha asegurado que la ciudad demostrará que es uno de los lugares "en los que mejor se come, se bebe y se vive". García Pelayo ha definido el reconocimiento como una "enorme oportunidad que ha tenido que llegar para quedarse", con el fin de crear empleo y consolidar el turismo como sector estratégico. "Confiar en Jerez siempre es un acierto", ha sentenciado. Por su parte, el presidente de Hostelería de España, José Luis Álvarez Almeida, ha subrayado que la capitalidad debe servir para que los turistas se fijen más en la ciudad, pero sobre todo "para que los jerezanos viváis Jerez y os sintáis orgullosos de la gran ciudad que tenéis". Ha puesto en valor la autenticidad de la gastronomía, los vinos y las gentes como el gran diferenciador de España. Mariano Palacín, presidente de Capital Española de la Gastronomía, ha recordado que ninguna de las 13 ciudades predecesoras "ha manifestado la más mínima queja" sobre el éxito del galardón. Ha animado a la ciudad a "releer ese dossier de candidatura y desarrollar todas las actividades", afirmando que "ahora este es el momento de que nuestra ciudad suene". El traspaso de poderes ha llegado desde Alicante, cuya concejala Ana Poquet ha calificado la experiencia como "un antes y un después". Según un estudio, el título generó 42 millones de euros en impacto directo en hostelería y alojamiento y otros 25 millones de impacto mediático para la ciudad levantina, superando todas las expectativas. El reconocimiento cuenta con el apoyo de las principales instituciones. El vicepresidente de la Diputación de Cádiz, Juan José Ortiz, ha afirmado que "cuando Jerez brilla, la provincia brilla". Por su parte, Gema del Corral, directora general de la Junta de Andalucía, ha señalado que la enogastronomía es "uno de los grandes motores del turismo contemporáneo" y ha comprometido el "firme compromiso material y financiero" del gobierno andaluz.

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• La Opinión de Málaga
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• El Periódico Extremadura
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• Faro de Vigo
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• Diario CÓRDOBA
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• INFORMACION
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