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La captura de un tiburón blanco de dos metros en Alicante confirma su presencia en aguas del Mediterráneo

La captura de un tiburón blanco de dos metros en Alicante confirma su presencia en aguas del Mediterráneo

Investigadores del Instituto Español de Oceanografía (IEO-CSIC), en colaboración con la Universidad de Cádiz, han documentado un nuevo registro confirmado de tiburón blanco ('Carcharodon carcharias'). El estudio localiza la captura en las coordenadas 38°42.089’ N, 0°20.325’ E, un punto marino frente al Cabo de la Nao de Xàbia, en aguas de Alicante.

La captura de un tiburón blanco de dos metros en Alicante confirma su presencia en aguas del Mediterráneo

La captura de un tiburón blanco de dos metros en Alicante confirma su presencia en aguas del Mediterráneo

Investigadores del Instituto Español de Oceanografía (IEO-CSIC), en colaboración con la Universidad de Cádiz, han documentado un nuevo registro confirmado de tiburón blanco ('Carcharodon carcharias'). El estudio localiza la captura en las coordenadas 38°42.089’ N, 0°20.325’ E, un punto marino frente al Cabo de la Nao de Xàbia, en aguas de Alicante.

La OCU señala los 3 mejores yogures griegos del súper… y qué pasa con los de stracciatella

La OCU señala los 3 mejores yogures griegos del súper… y qué pasa con los de stracciatella

El yogur griego se ha convertido en uno de los lácteos favoritos en el supermercado por su textura cremosa y su sabor intenso. Sin embargo, siempre ha existido la duda de si es realmente tan saludable como el yogur natural. Para aclararlo, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha analizado distintas referencias del mercado español y ha identificado cuáles destacan en calidad y en qué casos conviene moderar su consumo. El resultado dibuja un escenario con claros ganadores entre los yogures griegos naturales, pero también con diferencias importantes cuando se trata de variedades más elaboradas, como los de stracciatella. Cómo se ha realizado el análisis El estudio se centra en yogures griegos naturales de los más vendidos en el mercado español, evaluando su valor nutricional, seguridad alimentaria, contenido en calcio, presencia de bacterias vivas y ausencia de aditivos. Todos los productos analizados cumplen correctamente estos requisitos y presentan una buena calidad nutricional general. El principal matiz aparece en su composición: la textura cremosa característica del yogur griego se consigue mediante la adición de nata, lo que eleva su contenido graso hasta alrededor del 10% y aumenta su aporte energético hasta unas 143 kcal por cada 100 gramos, aproximadamente un 68% más que un yogur natural tradicional. Los 3 mejores yogures griegos naturales según la OCU Dentro de este escenario general positivo, tres productos destacan por su equilibrio entre calidad nutricional, sabor y precio: Carrefour Extra Se sitúa como el mejor yogur griego del análisis, combinando buena calidad con un precio muy competitivo, en torno a 2,07 €/kg. Oikos (Danone) Sobresale por su sabor y textura, aunque con un coste notablemente superior, cercano a 6,68 €/kg. Alipende (Ahorramás) Otra sólida opción de marca blanca, con calidad comparable y un precio competitivo similar al de Carrefour. Qué ocurre con los yogures griegos de stracciatella La situación cambia cuando se analizan las variedades de stracciatella. En estos productos, al yogur griego base se añade un preparado de chocolate que incrementa notablemente el contenido de azúcar y suele incorporar espesantes, conservantes, emulsionantes y aromas. Este perfil nutricional menos favorable sitúa a muchos yogures de stracciatella en la parte baja de la comparativa. Entre los peor posicionados aparecen referencias de El Corte Inglés, Lidl y Aldi, penalizadas principalmente por su mayor contenido en azúcares y aditivos. No obstante, en la degustación sensorial sí emerge una excepción: el yogur Fidias (Dia) de stracciatella, que alcanza 3,5 puntos sobre 5 gracias a su buen aspecto, aroma lácteo definido, textura cremosa y sabor dulce equilibrado, convirtiéndose en el mejor valorado dentro de su categoría. El dominio de la marca blanca en precio El mercado del yogur griego está claramente dominado por las marcas de distribución, que concentran cerca del 70% de las ventas y suelen presentarse en formatos más grandes. Esta estrategia se traduce en un precio medio cercano a 2,18 €/kg, frente a los más de 4,90 €/kg de las marcas de fabricante. En la práctica, esto significa que las marcas blancas pueden ofrecer una calidad...

Los médicos lo confirman: estas pastillas para la memoria funcionan de verdad

Los médicos lo confirman: estas pastillas para la memoria funcionan de verdad

En las farmacias y en las tiendas online han empezado a verse cada vez más suplementos pensados para mejorar la memoria o la concentración. No es una moda nueva, pero lo cierto es que es un mercado que ha crecido rápido y donde podemos encontrar productos muy distintos entre sí. Basta con comenzar a buscar … Continuar leyendo "Los médicos lo confirman: estas pastillas para la memoria funcionan de verdad"

Predicción del horóscopo para Sagitario hoy, miércoles 11 de febrero de 2026

Predicción del horóscopo para Sagitario hoy, miércoles 11 de febrero de 2026

Hoy miércoles 11 de febrero, el futuro tiene grandes sorpresas preparadas para ti, Sagitario. Esto es lo que te espera en el amor, dinero, trabajo y salud. Tu previsión de hoy Andas hoy con más calma interior y cierta complacencia con todo lo que te sucede incluso en aquellas cosas que no puedes controlar del … Continuar leyendo "Predicción del horóscopo para Sagitario hoy, miércoles 11 de febrero de 2026"

Blanca Suárez visita el restaurante Regadera de Córdoba

Blanca Suárez visita el restaurante Regadera de Córdoba

Hace apenas dos días, el restaurante Regadera, situado en el Paseo de la Ribera de Córdoba y dirigido por el chef Adrián Caballero, vivió una visita muy especial: la actriz Blanca Suárez se sentó en sus mesas para descubrir la propuesta gastronómica del establecimiento, reconocido con el distintivo Bib Gourmand de la Guía Michelin. El restaurante compartió la experiencia a través de sus redes sociales, acompañando la foto de Blanca con un emotivo mensaje: « Las lluvias han hecho que estos días fueran especialmente duros para todo el equipo. Pero a veces, incluso en los días más grises, ocurren momentos que nos devuelven la sonrisa y nos recuerdan por qué amamos lo que hacemos… La visita en nuestro restaurante de la maravillosa @blanca_suarez, llegó en el momento perfecto para regalarnos un soplo de energía y emoción! Fue una alegría enorme para todos, y muy especialmente para nuestra compañera Ana, su emoción nos contagió a todo el equipo ». En la publicación añadían un agradecimiento especial: «Gracias Blanca y Pistacho, por vuestra cercanía y por regalarnos un momento tan bonito cuando más lo necesitábamos », mostrando cómo la visita de la actriz se convirtió en un verdadero impulso de ánimo para el equipo de Regadera en unos días complicados por las lluvias. Situado junto al Guadalquivir, Regadera es uno de los referentes gastronómicos de Córdoba. La propuesta del chef Adrián Caballero combina creatividad, producto local y técnicas modernas, manteniendo un equilibrio perfecto entre cocina de autor y sabores reconocibles. La distinción Bib Gourmand reconoce la excelente relación calidad-precio de su carta y la capacidad de ofrecer una experiencia gastronómica de alto nivel sin renunciar a la cercanía y al disfrute de todos los comensales. En el restaurante, los clientes pueden disfrutar de una cocina que se renueva con cada temporada, basada en productos frescos y locales. Platos como el arroz meloso de setas y trufa , el tataki de atún o la carrillada ibérica con toque contemporáneo son algunas de las creaciones que han consolidado a Regadera como parada obligatoria para quienes buscan una experiencia culinaria de calidad en Córdoba. La visita de Blanca Suárez ha puesto de relieve no solo la notoriedad del establecimiento, sino también la cercanía y calidez del equipo, valores que el restaurante transmite a diario a sus clientes y que se reflejan en cada servicio. En un año en que la Ribera de Córdoba se ha convertido en un punto de referencia para la gastronomía local, este encuentro entre cultura, cine y gastronomía refuerza la visibilidad del restaurante y de la zona como destino gastronómico. La historia de Regadera demuestra que detrás de cada plato hay esfuerzo, creatividad y pasión, y momentos como la visita de la actriz recuerdan que la gastronomía también es emoción y conexión humana. Una cita que los cordobeses y visitantes no olvidarán y que confirma el valor del restaurante como referente culinario en la capital andaluza.