Colmado Quílez, el paradís del Nadal gurmet

Colmado Quílez, el paradís del Nadal gurmet

Manuel Muñoz ha agafat el relleu del pare, que va passar 48 anys al capdavant d’aquest establiment centenari de la Rambla de Catalunya. El Colmado Quílez factura entre 1,5 i 2 milions d’euros a l’any i s’ha convertit en parada obligada per als que busquen excel·lència gastronòmica aquestes festes. Les lleixes vessen qualitat, siguin de conserves o d’ampolles d’alta gamma. Al desembre aquesta botiga singular té la seva particular època daurada i certs productes es converteixen en autèntics bestsellers. "El que més venem per Nadal, fins i tot més que el cava o el pernil, són les cistelles de mantecados i polvorons", confessa Manuel Muñoz, gerent des de gener del 2025. Es refereix al rebost de Palacios, un assortiment de galetes i mantecados sevillans, i també als polvorons i mantecados Felipe II i Carlos II. Quan arriba el desembre s’esgoten. Seguir leyendo... .

Roberto Carretero : «No soporto el 'y si...'; detrás siempre hay una excusa»

Roberto Carretero : «No soporto el 'y si...'; detrás siempre hay una excusa»

Tras veinte años de carrera y otros tantos en televisión analizando partidos, Roberto Carretero tiene mucho que decir sobre el tenis. Lo bueno, lo malo, lo mejor y lo peor, que él ha vivido en su piel y transmite en 'El tenis por dentro' (Magazzini Salani). Abierto y sincero, como fue en la pista y es ahora como comentarista, añade algunos detalles de una vida especial dedicada a la raqueta, guiada por una filosofía particular de la que aprender para otros ámbitos. —¿Qué esperaba al escribirlo y que se encontrará el lector? —Tenía muy claro el estilo que quería darle al libro. Quería que fuera entretenido. Me han salido muchas reflexiones que nunca había verbalizado. Es para cualquier lector que... Ver Más

Todo el deporte que se juega en Navidad

Todo el deporte que se juega en Navidad

El mundo del deporte también se relaja por Navidad... pero menos que otras veces. A las tradicionales Premier League y NBA -las dos competiciones que mejor capitalizan estas fechas- se suma este año un calendario bastante más cargado. Euroliga y Copa África estarán también en plena actividad en los días más críticos, Nochebuena y Navidad, y a partir del sábado 27 costará incluso diferenciar el fin de semana de parón invernal con el de cualquiera de otra época del año. La Premier League vuelve a concentrar buena parte de la atención en el tramo final del año gracias al Boxing Day , aunque en esta edición con un formato distinto al habitual. Solo un partido se disputará el día 26, el Manchester United-Newcastle, mientras que el resto de la jornada se repartirá entre el sábado 27 y el domingo 28. La decisión responde a criterios comerciales y a los acuerdos con las cadenas de televisión, que han priorizado el fin de semana. El día de Nochebuena queda reservado para la NBA con catorce partidos desde la 1.00 hasta bien entrada la mañana. El día 25 será el 'Christmas Day' y se disputarán otros tres encuentros: Knicks-Cavaliers, Thunder-Spurs y Warriors-Mavericks. Esta vez, sin embargo, la liga estadounidense de baloncesto tendrá que compartir algo de protagonismo con la Copa África, la única competición futbolística que mantiene partidos en Nochebuena, con cuatro encuentros de la fase de grupos. El último de ellos, Camerún-Gabón, comenzará a las 21.00 horas. El torneo continental africano sí se detiene el 25. Poco descanso también para los equipos de Euroliga. El 26 de diciembre se cerrará la jornada iniciada el martes con tres partidos, entre ellos el Mónaco-Real Madrid. El equipo blanco, que renunció hace años a su tradicional Torneo de Navidad , no podrá tomarse un respiro en unas fechas tan señaladas y tendrá que viajar en día festivo para cumplir con su compromiso continental. Tras la Navidad será cuando de verdad se intensifique el calendario. Al grueso de la jornada de la Premier, el fin de semana del 27 y 28 de diciembre se unirán sendas jornadas de la Serie A italiana y la Liga portuguesa. Como contrapartida, la Premier será la única gran liga europea que dispute encuentros el 1 de enero. Ese día se completará la jornada 19, iniciada el martes 30 con seis partidos y cerrada con otros cuatro, a partir de las 18.30 horas. La Liga española retomará la competición el viernes 2 de enero con el Rayo-Getafe, anticipo de la jornada 18. El conjunto vallecano volverá a jugar el día de Reyes, esta vez en la Copa, frente al Granada. Mientras, la Copa África completará su fase de grupos el mismo 31 de diciembre con dos partidos programados a las 20.00 horas: Gabón-Costa de Marfil y Mozambique-Camerún. Los octavos de final comenzarán el 3 de enero. Liga saudí y el torneo internacional LaLiga Furures completan la oferta para los más fanáticos. En baloncesto, la NBA también programará partidos el 31 de diciembre y el 1 de enero, lo que permitirá iniciar el año con duelos destacados, como la reedición de la última final de Copa entre Spurs y Knicks , o el enfrentamiento entre los actuales campeones, los Thunder, y los Blazers. La Euroliga también dividirá su actividad la próxima semana, con encuentros los días 30 de diciembre y 2 de enero, mientras que el día de Reyes habrá jornada completa, con desplazamientos del Valencia Basket a la pista del Estrella Roja y del Real Madrid a la del Villeurbanne, y un partido en casa del Barcelona frente al Maccabi. Ese mismo día, el Manresa disputará un encuentro de Eurocup ante el Aris de Salónica. Entre tanto, la Liga ACB encadenará tres jornadas consecutivas entre el 27 de diciembre y el 4 de enero, con parón únicamente el 31 de diciembre y el 1 de enero, fechas en las que, inevitablemente, tocará también entrenar o viajar. La Navidad mantiene también su vínculo con los saltos de esquí . El Torneo de los Cuatro Trampolines comenzará el 28 de diciembre en Oberstdorf y celebrará su prueba central el 1 de enero en Garmisch-Partenkirchen, antes de cerrar la competición el día de Reyes en Bischofshofen, donde se proclamará al campeón. La Copa Nadal de natación, el día 25 de diciembre en Barcelona, y la San Silvestre Vallecana, el 31 de diciembre en Madrid, ta poco faltarán a su cita anual. La Copa del Mundo de esquí alpino tampoco se detiene. El 27 de diciembre se disputará un Súper Gigante masculino en la estación italiana de Livigno, mientras que Semmering (Austria) acogerá las pruebas femeninas de Gigante y Eslalon los días 27 y 28. El calendario navideño se completará con una prueba de halfpipe en Calgary (Canadá), entre el 31 de diciembre y el 2 de enero. Al margen, los días 26 y 28 de diciembre hay previstas dos nuevas pruebas de la Copa del Mundo de ciclocross, ambas en Bélgica. Una buena ocasión para ver en directo el duelo entre el neerlandés Mathieu Van der Poel y el belga Wout Van Aert. El fútbol sala también afronta unas fechas intensas, con jornadas de Liga programadas para el 27 de diciembre y el 6 de enero. El fin de semana del 3 y 4 de enero se disputará la Supercopa de España. Completa este calendario el Rally Dakar, que comenzará con una prólogo cronometrada de 23 kilómetros en la localidad saudí de Yanbu, el mismo lugar donde terminará la carrera el 17 de enero, después de casi 5.000 kilómetros contra el crono.

Ilia Topuria: «Me gustaría someter a Makhachev delante de Khabib; son tan arrogantes...»

Ilia Topuria: «Me gustaría someter a Makhachev delante de Khabib; son tan arrogantes...»

Ilia Topuria se encuentra sumido en un parón temporal debido a unos problemas personales, que pasan por solventar una situación que espera se encuentre más estable en los próximos meses. Mientras tanto, en la recta final del año, ha estado presente como cara visible de WOWFC , la mayor liga de artes marciales mixtas (MMA) de España, en la que está actuando como promotor y en la que es accionista, junto a Cristiano Ronaldo. Durante el último evento de la temporada, WOW 25 , Ilia Topuria concedió un par de entrevistas para analizar su futuro dentro de la UFC, en la que espera estar de regreso a mitad del próximo año. De hecho, ha disparado con bala hacia Islam Makhachev, el actual campeón del peso wélter, con quien mantiene una rivalidad que espera resolver dentro del octágono más pronto que tarde, en lo que será uno de los combates más grandes de la historia del deporte. «Makhachev habla demasiado; es muy fácil hablar desde miles de kilómetros y juzgarme. Pero cuando entras al octógono, vas viendo que no soy Jack della Maddalena, ni Dan Hooker, ni todos esos paquetes a los que te has enfrentado anteriormente. Soy algo muy diferente, y cuando te ponga mi mano derecha encima, vas a tener un sueño muy, muy largo », apuntó Ilia Topuria en el canal de YouTube de 'El Doberdan'. «Yo considero que mi punto fuerte es el suelo . En el suelo puedo sacarte una finalización de cualquier posición. Pero sí que es verdad que he aceptado que no es lo que el público quiere ver, pero quizás contra Islam sí que quieran verlo. Dominarlo de pie, darle sus 3-4 manos en el punto que tenga que darle, y después someterlo delante de Khabib, que son tan chulos y arrogantes que me gustaría someterlo delante de él , y si después quiere pasar Khabib, le piso la cabeza con mucho gusto», vaticinó en la citada entrevista. Lo cierto es que todavía queda un mes para comprobar cuál será el siguiente pleito de Topuria, pues todo dependerá del resultado del combate entre el inglés Paddy Pimblett y el estadounidense Justin Gaethje. En caso de victoria de Paddy, ese será el combate a realizar con la unificación del cinturón, si ganara Gaethje, la división podría moverse de otro modo.

Observan, por primera vez, un enorme agujero negro vagando solo entre galaxias a una velocidad imposible

Observan, por primera vez, un enorme agujero negro vagando solo entre galaxias a una velocidad imposible

Es difícil, pero trate de imaginar esto. En medio del negro y vasto espacio intergaláctico, un enorme agujero negro supermasivo huye en solitario a casi mil kilómetros por segundo. No está en el centro de una galaxia, sino que viaja solo, deambulando sin rumbo y dispuesto a tragarse cualquier cosa que se cruce en su camino. Un enorme arco de choque le precede, y una estela de formación estelar de más de 200.000 años luz le sigue por detrás como una cola, una brillante cicatriz que delata su rápida huida. Es la primera vez que se observa algo parecido, y sus descubridores, liderados por la Universidad de Yale, lo acaban de contar en un artículo que ya puede consultarse en... Ver Más

Emilio Gutiérrez Caba:  «Nuestra incapacidad para comprender a los demás es lo que provoca la mayoría conflictos»

Emilio Gutiérrez Caba: «Nuestra incapacidad para comprender a los demás es lo que provoca la mayoría conflictos»

Emilio Gutiérrez Caba, uno de nuestros grandes varones de la interpretación llega, a sus 83 estupendos años, al teatro Fernán Gómez de Madrid como director al frente de la obra 'Los duelistas', adaptación del relato 'El Duelo', de Conrad. Y nosotros aprovechamos para hablar con él. De pecados, como debe ser. -Le perdono un pecado. -La timidez. -Como pecado, tengo que decirle que es uno muy original. -Más que original, en los tiempos en que vivimos es un grave pecado capital para nuestra sociedad. -¿Sería este, entonces, un pecado moderno? -Desde luego, no es uno de los antiguos. Pero es que los pecados capitales están un poco obsoletos. Está muy desactualizada esa lista. -Podemos formular una nueva. ¿Añadimos alguno más,... Ver Más

Fundación Vila Casas: Cómo sobrevivir a la muerte de su fundador

Fundación Vila Casas: Cómo sobrevivir a la muerte de su fundador

El 14 de septiembre de 2023 fallecía el empresario farmacéutico Antoni Vila Casas. Dejaba como herencia su Fundación Vila Casas , fundada en 1986 y una de las instituciones privadas más importantes a la hora de fomentar la proyección del arte contemporáneo . Con cuatro diferentes espacios expositivos desplegados por todo el territorio catalán y un fondo artístico de más de 5.000 piezas, era el ojo derecho de su fundador, que regía el gobierno del mismo de una forma muy personalista. Confiaba en un patronato fuerte, con personas de prestigio, y un equipo ejecutivo entregado, pero él era la cabeza visible. Ahora bien, tras su muerte, ¿por qué los herederos han despedido a las personas clave de su junta de... Ver Más

Qué ver en Nochebuena: guía para no perderte los mejores programas en la televisión

Qué ver en Nochebuena: guía para no perderte los mejores programas en la televisión

La Navidad es, sin duda, el mejor momento del año para bajar el ritmo y reunirse en torno a la mesa con la familia. Es tiempo de turrón, de polvorones que se comen casi sin hambre, de villancicos sonando de fondo y de sobremesas que se alargan más de lo previsto. Pero también es el momento perfecto para encender el televisor y dejarse llevar por una programación pensada para compartir, emocionarse y, por qué no, echarse unas risas. Entre discursos, música, grandes clásicos del cine y especiales que solo se ven una vez al año, estas fiestas vienen cargadas de citas imprescindibles para no perderse nada frente a la pantalla. Como marca la tradición, la Nochebuena arranca con el mensaje institucional de Felipe VI. Un clásico navideño que, año tras año, reúne a millones de espectadores frente al televisor justo antes de sentarse a cenar. En esta ocasión, el Rey se dirigirá a los españoles desde el Palacio Real en un discurso que suele repasar los principales asuntos del año y lanzar un mensaje de unidad y esperanza de cara al futuro. La emisión será a las 21.00 horas en La 1 y también podrá verse en Antena 3, convirtiéndose en el pistoletazo de salida oficial de la noche más familiar del año. Si después del discurso apetece algo más ligero y festivo, Telepasión vuelve fiel a su cita con la Navidad. Este año lo hace bajo el título 'Mi gran noche', una declaración de intenciones en toda regla. El especial, que se emite a las 21.15 en La 1, promete risas, canciones que todos conocemos y una buena dosis de autoparodia . Veremos a rostros conocidos de la cadena —con Cintora incluido— lanzarse a cantar y bailar sin complejos, demostrando que el espíritu navideño también consiste en no tomarse demasiado en serio. Ideal para cantar desde el sofá, comentar los estilismos imposibles y soltar alguna carcajada entre plato y plato. Telecinco tampoco se queda atrás y apuesta por el brillo y el espectáculo con una emisión especial de 'Bailando con las estrellas'. A partir de las 21.10 horas, el programa se viste de gala para ofrecer una noche diferente, con coreografías especiales y un ambiente más festivo de lo habitual. Es el plan perfecto para quienes disfrutan viendo a famosos salir de su zona de confort y lanzarse a la pista con más ilusión que técnica. Una propuesta ideal para animar la noche y demostrar que, en Navidad, todo es un poco más mágico… incluso los pasos de baile. Si hay algo que no cambia en La 1 con la llegada de la Navidad son sus noches dedicadas a la música en directo. Este año, el protagonismo recae en Dani Fernández, que ofrecerá un concierto especial a las 22.20 horas . El artista repasará algunos de sus grandes éxitos y contará con invitados sorpresa en una noche pensada para disfrutar sin prisas. Una propuesta perfecta para quienes prefieren acompañar la sobremesa con buena música y dejarse llevar por un ambiente más íntimo y emotivo, justo cuando la noche empieza a avanzar. La fiesta musical continúa en La 1 a las 23.25 horas con un especial protagonizado por Abraham Mateo . El cantante celebra dos décadas sobre los escenarios en un programa que promete ser tan energético como nostálgico. Canciones que han marcado a toda una generación, colaboraciones y mucho ritmo para cerrar la noche por todo lo alto. Una opción ideal para quienes aún aguantan despiertos y quieren terminar la Nochebuena con ganas de bailar… aunque sea desde el salón. Aunque la parrilla televisiva se llena de especiales y programas únicos, la ficción también brilla con luz propia en Navidad. Y no hay mejor noche que la de Nochebuena para reencontrarse con 'Qué bello es vivir'. Este clásico del cine cuenta la historia de George Bailey, un hombre que descubre el verdadero valor de su vida gracias a la ayuda de un ángel . Una película que habla de esperanza, comunidad y segundas oportunidades, y que cobra un significado especial en estas fechas. Perfecta para verla en familia, emocionarse y recordar lo importante que es cuidar a los que tenemos cerca. Además, está disponible de forma gratuita en Plex o en Movistar Plus+. La Navidad también trae novedades para los seguidores de las series diarias. Por la tarde, La 1 emitirá un episodio especial de 'La Promesa' , con el que se inaugura oficialmente su quinta temporada. Un regalo para los fans más fieles, que podrán descubrir cómo arrancan las nuevas tramas en un capítulo pensado para enganchar desde el primer minuto. Una forma perfecta de ir calentando motores televisivos antes de que llegue la gran noche y demostrar que, incluso en Navidad, siempre hay tiempo para una buena historia.

Los exitosos negocios «chinos» del Turronero: «Me he dejado de fiestas de famosos, dicen que el famoso soy yo»

Los exitosos negocios «chinos» del Turronero: «Me he dejado de fiestas de famosos, dicen que el famoso soy yo»

José Luis López 'El Turronero' se prepara para vivir una de las Navidades más bonitas de su vida. Además de acabar de entrar en Marbella por la puerta grande, con su grupo inmobiliario López Real Inversiones, con la adquisición del Centro Comercial Marbell Center, donde acaba de inaugurar con su mujer Carmen Mariscal , Venus Home. Ahora afronta su principal reto del Centro Comercial del Atlético de Madrid: «Estamos llevándolo a cabo con mucha ilusión Miguel Ángel Gil y servidor. Es una gran inversión de 80 millones en un área de tiendas, supermercado y ocio que queremos tener terminado para mayo del 2027», nos cuenta José Luis López en una entrevista que concede a ABC en Marbella, con motivo de la inauguración de su nuevo negocio. «Mi familia tenemos casa en Marbella y nos encanta venir, así que hemos decidido también abrir negocios aquí como el que hoy inauguramos. Este proyecto de Marbell Center pone en valor el lugar con este 'mix comercial' , de supermercados, gimnasios, servicios de ocio y restauración y esta 'macro tienda' de productos chinos que tenemos también ubicada en otros pueblos de Andalucía», expresa. Hasta hace solo un par de años, el Turronero era un personaje anónimo, sin rostro identificable, que ni siquiera usa Smartphone ni tiene WhatsApp . Pero sus numerosas apariciones en saraos con famosos, en sus megalíticas fiestas, le han consagrado como un «esencial» en cualquier photocall. Ahora el empresario se toma la vida con más tranquilidad: «Estas navidades estaré relajado en Ubrique, con los míos, cantando villancicos y comiendo todo el turrón que me lo permita mi hernia inguinal». Hace meses que el empresario ha sufrido dolencias estomacales que le han mantenido fuera de foco: «Nuestro estómago es el segundo cerebro que tenemos y ya me ha dado varios avisos. Todo ha sido causado por el estrés y no estoy dispuesto a seguir sufriendo por eso». «Estoy intentado quitarme un poco de la exposición pública. Solo hacer lo justo y necesario porque no me daba la vida. La fama es seductora, pero soy más conocido por los amigos famosos que tengo y me he metido en el carro que puede ser peligroso para mi salud. Ahora no haré tantas fiestas , porque me da mucho estrés. Quiero hacerlas cuando yo las sienta, pero no sistemáticamente y solo por norma», admite. José Luis siempre ha tenido la capacidad de reunir a los personajes más variopintos, en sus saraos y dice ser rico en amigos. «Ahora son los famosos los que me llaman a mí tras venir ellos a mis fiestas que, como te digo, no las hago con tanta asiduidad. Pero tengo muchas fiestas fuera. Iré a la boda Susanna Griso , fui de los primeros a los que llamaron para invitarme. Veo tan enamorada y feliz a Susanna que me llena de alegría, aunque no esperaba que se casara tan pronto, la verdad. También iré este próximo año a la boda de la hija de Paz Padilla , ellos y todos me siguen llamando», confiesa. Este mecenas de la abundancia, es muy consciente de sus orígenes: «Cuando uno nace de una familia humilde tiene que acordarse de donde viene y saber lo que te da la vida y saber que vienes de abajo. La humildad nunca la tienes que olvidar». José Luis López Fernández reconoce que su potencial económico no le viene de vender turrones, sino de sus negocios inmobiliarios, donde se ha consagrado como un emporio de los grandes. Un mecenas de la abundancia al que le gusta dar: «Cuando la vida te ha hecho ganar dinero tienes que repartir. Hay que ayudar a quien lo necesita. Si tú das la vida te da. Hay que ser generoso». Y para ello realiza estas acciones filantrópicas con la Fundación López Mariscal , que toma su apellido y el de su mujer, Carmen Mariscal. Y con la que este año, en Ubrique, ya ha hecho diversas donaciones para ayudar a los más necesitados. Sus dos hijos, María y Pepe , ayudan a su padre en todo. Ahora su Fundación López Mariscal ha cumplido su décimo aniversario y José Luis López lo ha celebrado este mes con toda la gente de su pueblo en un emotivo acto desde la plaza de toros de Ubrique. Y es que las fiestas del Turronero, tanto las solidarias como las más paganas son de lo más eclécticas. Por ellas deambulan personajes de lo más variopinto que van desde: el presidente de la Junta de Andalucía, Juanma Moreno (PP), a su predecesora, Susana Díaz (PSOE), o Iván Espinosa de los Monteros (Vox) o a los exministros de Aznar Ángel Acebes y José María Michavila . La farándula le encanta y en sus cenáculos ubriqueños se han dado cita desde Carlos Herrera o Bertín Osborne . También actores como Miguel Ángel Silvestre y Álex González , un habitual que no faltó a la comunión de la nieta del Turronero. Televisivas como Susanna Griso o Paz Padilla , tampoco se pierden una. Como él mismo nos dice: «cada vez que doy una fiesta se lía alguna. Es que vienen tan diferentes personas que siempre se generan noticias en ellas». Tales como fue la ruptura de Álvaro Muñoz Escassi con María José Suárez y a la aparición de Hiba Abouk , ya que a raíz de la fiesta de la comunión de su nieta en Jerez se destapo la caja de los truenos: «Ya sabes en el corazón nadie manda. Las personas tienen corazón se enamoran y se desenamoran, ¿qué les voy a decir yo?»

Un mundo virtual accesible a niños con discapacidad: «Mi hijo no habla ni entiende, pero con las gafas puede hasta conducir una moto»

Un mundo virtual accesible a niños con discapacidad: «Mi hijo no habla ni entiende, pero con las gafas puede hasta conducir una moto»

Ferviente entusiasta de las motos, Álvaro solo puede pilotarlas a través de unas gafas de realidad virtual. Tiene dos enfermedades raras que han derivado en una discapacidad severa y que le impiden hacer muchas tareas que otros llamarían cotidianas. «Mi hijo no habla, no entiende, no sabe ir al baño solo», cuenta su padre, Álvaro Villanueva. Cuando se coloca las gafas «tiene la sensación de que está conduciendo una moto y se pone a reír». Todos los domingos, en sesiones de cinco a ocho de la tarde, Alvarete puede sentir que recorre el asfalto sobre dos ruedas en una actividad organizada por la Fundación AVA, creada por su padre. Junto con otros diez niños con discapacidad intelectual de entre seis... Ver Más

Lamine Yamal, una estrella que encara creix

Lamine Yamal, una estrella que encara creix

Va néixer el 2023, va brillar el 2024 i ha enlluernat el 2025. Lamine Yamal Nasraoui Ebana és una estrella del firmament futbolístic mundial. El fulgor que emetia al debutar amb 15 anys no ha deixat de resplendir després de complir els 18 anys amb un bagatge de rendiment i de títols que l’han consolidat en l’univers on només accepten els privilegiats. Seguir leyendo... .

L’MVP de les banquetes

L’MVP de les banquetes

Estaràs o no d’acord amb el seu tarannà, amb la seva personalitat, la seva manera de ser, la seva manera de maltractar, bastant sovint, els periodistes, els que considera fanàtics del FC Barcelona (diumenge va dir a una periodista de TV3: "Sou vosaltres els que us passeu el dia pensant en el Barça"), però el que és evident és que Manolo González, un conductor d’autobusos que, finalment, ha aconseguit que la seva professió sigui la d’entrenador de futbol, s’ha convertit en aquesta primera volta de LaLiga en el míster de moda, en l’MVP de les banquetes. Seguir leyendo... .