Add source Login
Menú semanal saludable elaborado por nuestra nutricionista (semana del 15 al 21 de septiembre)

Menú semanal saludable elaborado por nuestra nutricionista (semana del 15 al 21 de septiembre)

Ya estamos a mitad de septiembre y el verano parece un espejismo lejano. Con el objetivo de afrontar el inicio de curso y la vuelta al cole con energía, nuestra nutricionista Belén Candau nos propone un menú semanal cargado de energía y platos saludables. Entre las propuestas se encuentran recetas diferentes como tacos de huevos revueltos o boniato relleno, además de diferentes tipos de ensaladas, una de las señas de identidad de nuestra nutricionista. Para comenzar la semana, la propuesta pasa por cocinar un plato con ingredientes muy saludables para llenarnos de energía. Se trata de un palmito asado acompañado de atún en conserva con patatas cocinas y aderezo de yogurt y cilantro. Una de las señas de identidad de nuestra nutricionista Belén Candau son las ensaladas, siempre diferentes para salir un poco de la rutina. En este caso, nos sugiere preparar una ensalada de hojas verdes acompañada de vasitos de granos de avena Brillante, edamame, remolacha, zanahoria y maíz. Para el miércoles, la propuesta de nuestra nutricionista continúa siendo un plato muy saludable y fresco para estos días en los que el calor parece que no ha desaparecido: unos boquerones en vinagre sobre boniato asado refrescante. En cualquier menú que se precie no pueden faltar las proteínas. Por eso, para el jueves la receta que te proponemos pasa por cocinar unas chuletas de pavo acompañadas de patatas con tomate, orégano, cebollas y salsa tzatziki. Darle una vuelta de tuerca a los platos tradicionales también es otra de las señas de identidad de nuestra nutricionista. En este caso, la propuesta son unos tacos de huevos revueltos con pico de gallo y guacamole. Evitar desperdicios y reutilizar ingredientes para no tirar nada es otra de las máximas de Belén Candau. Por eso, proponemos reaprovechar los boniatos que sobraron el miércoles y rellenarlos de crema de espinacas gratinada y anacardos. Para finalizar la semana, te proponemos un plato muy sencillo de preparar por si no te apetece pasar mucho tiempo en la cocina. Se trata de una ensalada de melocotón, vasito de arroz y quinoa Brillante, queso de cabra y almendras.

La revolució sueca del món sense fum

La revolució sueca del món sense fum

A Suècia gairebé no es veu ningú encenent un cigarret . Als carrers, a les terrasses i fins i tot als bars, l’habitual fum de tabac ha desaparegut i, en canvi, proliferen petites caixes de bosses de nicotina, dispositius electrònics i sistemes de tabac escalfat. Un tomb per la preciosa Estocolm i ràpidament el turista ho detecta. Suècia s’ha convertit en el primer país del món on el consum de cigarrets convencionals és residual, i el seu model desperta l’interès d’empreses, científics, professionals mèdics i reguladors que busquen respostes davant d’un dels grans reptes de salut pública: com aconseguir que fumar sigui cosa del passat . Cal destacar que a Suècia només un 5,3% dels adults fuma tabac convencional, segons l'Agència Sueca de Salut Pública, i és per això que el passat 26 de setembre British American Tobacco (BAT) va reunir periodistes, experts i responsables de salut pública per presentar a la capital sueca Omni . Un cop d'ull a aquest recurs de BAT i ràpidament s'entén l'elecció d'Estocolm com a lloc de presentació: Omni és un nou recurs amb què l’empresa vol explicar i documentar el seu progrés cap al que anomena A Better Tomorrow ('Un millor demà'). Així doncs, Omni neix amb la vocació de ser un punt de trobada per a científics, reguladors i inversors, i per reforçar el relat de la reducció del dany com a estratègia global contra el tabaquisme. Omni / BAT Un camp d'avantguarda El cas suec és vist com una mena de laboratori social, o millor dit, com el camp d’avantguarda d’aquest futur sense fum. Amb menys d’un 5% de fumadors habituals, segons dades de Smoke Free Sweden, el país ha assolit uns nivells que l’OMS considera "free smoking". I ho ha fet no a través de prohibicions estrictes, sinó gràcies a l’adopció massiva d’alternatives com el snus , les bosses de nicotina , els dispositius de tabac escalfat o els vapers . Allò que a altres llocs encara es discuteix —si aquests productes són part del problema o de la solució— aquí ja forma part de la quotidianitat. De fabricar cigarretes a somiar amb Un Món Sense Fum BAT s'ha sumat al carro d'aquestes alternatives, sí, l'empresa que fabrica algunes de les marques més importants de cigarretes del món com Dunhill, Lucky Strike i Pall Mall, ara s'ha fixat com a objectiu Un Món Sense Fum. Danielle Tower , directora de Recerca i Desenvolupament en Béns de Consum, Innovació de Producte i Recerca Científica a BAT , assegura que el 2035 BAT aspira a ser "un negoci predominantment sense fum" . Aquesta dada la va donar la científica a la presentació de Omni que BAT va fer al National Museum of Science and Technology d'Estocolm, concretament en un teatre en forma de cúpula tant trencador com el futur que es planteja l'empresa. Danielle Tower a la presentació de Omni / BAT BAT es va fundar l'any 1902, per tant, fa més de 125 anys que fabrica cigarretes, i ara ha decidit transformar-se cap a un 'Smokeless World', Un Món Sense Fum . Daniell Tower ho admet, "la millor opció sempre és deixar de fumar", però si algú no pot o no vol, BAT li ofereix "alternatives més bones", és per això que s'han llençat a la fabricació de vapers, bosses de nicotina i aparells de tabac escalfat. Mostra d'aquesta transformació, és el canvi de missatge : el 2010 l'únic missatge era 'deixar de fumar o morir', però ara l'alternativa és una altra, i Suècia n'és l'exemple, perquè són l'avantguarda de la reducció de danys , tal com recorda Danielle Tower. Per aconseguir la reducció de riscos del tabac, el que en anglès es coneix com a Tobacco Harm Reduction (THR) , s'ha de tenir en compte una sèrie de factors com la regulació, els impostos, la innovació, l'acceptació del consumidor i les estratègies de màrqueting, i, en gran part d'això tracta Omni . Aquest recurs és com un ABC per ajudar a aconseguir aquesta reducció de danys, un recurs que presenta casos d'èxit com el suec. Des de BAT aposten per una regulació intel·ligent com aquesta perquè, asseguren, es basa en evidències científiques demostrades. La regulació, el gran camp de batalla La regulació és un dels camps de batalla més importants en el futur del tabac. A la Unió Europea, cada país aplica criteris diferents pel que fa als productes alternatius: mentre que Suècia ha apostat per permetre i fiscalitzar opcions com el snus o les bosses de nicotina, a Espanya, França o Bèlgica aquests mateixos productes es troben molt més restringits. El resultat és que el mercat avança a velocitats desiguals, i la possibilitat de reduir el nombre de fumadors queda condicionada a les decisions polítiques de cada estat . Des de BAT i altres multinacionals del sector es defensa una “regulació intel·ligent”, basada —afirmen— en l’evidència científica i en l’experiència de països pioners com Suècia. El missatge és clar: si es posen traves legals als productes sense fum, es manté el predomini del cigarret convencional. A la presentació de Omni , BAT va insistir que la reducció del dany només és possible si els governs acompanyen la innovació amb marcs normatius que incentivin el canvi. Les autoritats sanitàries, però, no sempre comparteixen aquest punt de vista. L’Organització Mundial de la Salut i nombroses ONG alerten que una regulació massa laxa podria obrir la porta a l’addicció de nous consumidors, especialment joves, i que encara no hi ha consens científic sobre els riscos a llarg termini dels dispositius de tabac escalfat o dels vapers. El debat, doncs, continua obert: regular per protegir o regular per transformar? El cas suec, de moment, és la prova viva que les normes poden marcar la diferència . Les grans tabaqueres han fet de la innovació en productes sense fum la seva bandera, i governen una cursa tecnològica i reputacional per demostrar que poden ser part de la solució després de dècades de ser identificades amb el problema. Suècia, amb la seva experiència, s’erigeix així en escenari i alhora argument: potser el futur del tabac no passa per erradicar la nicotina, sinó per transformar la manera en què es consumeix . Segueix ElNacional.cat a WhatsApp , hi trobaràs tota l'actualitat, en un clic!

La inflación se mantiene en el 2,7 % en agosto y la de los alimentos se modera al 2,3 %

La inflación se mantiene en el 2,7 % en agosto y la de los alimentos se modera al 2,3 %

El INE confirma el dato de inflación adelantado hace dos semanas y también la tasa de inflación subyacente (sin energía ni alimentos no elaborados), que se situó en el 2,4 % interanual, una décima por encima de la de julio El índice de precios de consumo (IPC) se mantuvo en el 2,7 % en agosto, la misma tasa que el mes anterior, mientras que la inflación de los alimentos se moderó cuatro décimas, hasta el 2,3 %, por el mayor abaratamiento de la fruta. El Instituto Nacional de Estadística (INE) ha confirmado este viernes el dato de inflación adelantado hace dos semanas y también la tasa de inflación subyacente (sin energía ni alimentos no elaborados), que se situó en el 2,4 % interanual, una décima por encima de la de julio. El grupo que más tiró al alza del IPC fue el del transporte -en el que se encuadran los carburantes-, cuya tasa anual aumentó un punto, hasta el 1,2 %, por un menor abaratamiento de los carburantes y lubricantes para vehículos personales y un mayor encarecimiento del transporte aéreo de pasajeros.

Una Diada històrica per al mètal català

Una Diada històrica per al mètal català

"Quin goig que fa això, hòstia. Això és història", deia a mig concert Eloi Boucherie, cantant i guitarrista de Vidres a la Sang. La banda de Terrassa era una de les sis convocades a la primera edició del festival Catalunya Triomfant que es va celebrar dijous a la sala Paral·lel 62 de Barcelona, amb més de mil entrades venudes, entusiasme entre el públic i un resultat artístic d'altíssim nivell. Tot plegat per enaltir el mètal català, i en català; o més ben dit, el boníssim estat de forma de les declinacions més extremes del gènere metàl·lic a casa nostra, les que representen grups com Assot, Siroll!, Bocc, Udol, Vidres a la Sang i Ósserp, responsables de l'èxit aclaparador del festival organitzat per les promotores Blood Fire Death, de Pau Navarra, i Hello Cleveland, de Jordi Meya i Richard Royuela. Algunes d'aquestes bandes ja havien coincidit el 2019 al Metal Cat Fest que es va fer a la Razzmatazz 2 . De fet, n'hi ha que comparteixen cartell en alguns concerts, però el que va passar dijous a Paral·lel 62 té una ressonància especial.

Entradas para la Champions League 25-26: precios, cómo y dónde comprarlas

Entradas para la Champions League 25-26: precios, cómo y dónde comprarlas

La nueva edición de la Champions League está a punto de comenzar y los aficionados están ansiosos por escuchar el mítico himno resonar por la megafonía de los diferentes estadios. En esta ocasión, la Liga puede presumir de tener a cinco representantes, por lo que a los habituales Real Madrid, Barcelona y Atlético de Madrid, … Continuar leyendo "Entradas para la Champions League 25-26: precios, cómo y dónde comprarlas"