Aviva en Benalmádena: todos los detalles de este restaurante en los Altos del Higuerón

Aviva en Benalmádena: todos los detalles de este restaurante en los Altos del Higuerón

Aviva abrió sus puertas a comienzos del verano de 2023 en los Altos del Higuerón (Avenida de Retamar, local 7/8), en Benalmádena, como el proyecto personal del chef malagueño Juanjo Carmona, acompañado en los fogones por Yuri Capano. El restaurante se ha consolidado como un espacio versátil en el que la brasa es protagonista, pero en el que también tienen cabida los guisos tradicionales, los guiños a la alta cocina y una cocina de mercado de fuerte raíz estacional. La propuesta de Carmona se apoya en un producto seleccionado de primera calidad: pescados de lonja, carnes ecológicas, mariscos y verduras del Guadalhorce, que se trabajan con técnicas contemporáneas sin perder la sencillez. La parrilla vasca y el horno de brasa marcan la identidad de la casa, aunque la carta mantiene un enfoque dinámico, con elaboraciones que evolucionan según temporada. El local, con capacidad para unas 30 personas en el interior y otras 20 en terraza, cuenta con un diseño de Remedios Antequera, donde predominan la madera, las líneas limpias y una cocina semiabierta que conecta directamente con la sala. La vajilla, elaborada en exclusiva por las firmas artesanas María Monasterio (Málaga) e Ivanros (Córdoba), refuerza la identidad estética de un espacio en el que todo está pensado al detalle. La sala, atendida por un equipo de ocho personas, mantiene un servicio cercano y funcional, acompañado por una bodega de unas 150 referencias que combina vinos de la tierra con etiquetas nacionales e internacionales. A esto se suma una barra exterior 'non stop' , abierta más allá de los horarios de almuerzo y cena, donde se puede tomar una copa, un cóctel o picoteos informales como ostras, jamón o quesos. Con menú degustación, carta y un ticket medio en torno a 50 euros , Aviva se plantea como un restaurante poliédrico: cocina de mercado, brasas y guiños creativos conviven en un mismo espacio pensado tanto para el cliente local como para el visitante internacional.

Cayetano Martínez de Irujo se pasa al bando de Alessandro Lequio y carga contra Mar Flores: «Una persona que miente tanto...»

Cayetano Martínez de Irujo se pasa al bando de Alessandro Lequio y carga contra Mar Flores: «Una persona que miente tanto...»

Tras años alejada del ruido mediático, Mar Flores ha regresado al primer plano de la actualidad rosas, y de qué manera. No es solo su presencia en redes sociales, sino su ingreso en un concurso de televisión y, ahora, una biografía, ' Mar en calma ', que antes de salir ya está dando para mucho . Tras las críticas de Alessandro Lequio , ahora ha llegado el turno de Cayetano Martínez de Irujo , otro ex, que también se ha despachado a gusto. Primero fue el conde italiano: «Debe de ser agotador tener que inventarse una vida entera cada vez que te pregunten por la verdad. Lo que importa no es lo que hizo, lo que importa es por qué se orquestó esto para apuntar hacia mí siendo yo el único soltero en todo aquello». Y ahora le ha tocado pasar por el diván del reproche a Cayetano Martínez Irujo . Y en los mismos términos, pues también se ha adherido al bando de quienes opinan que es una fabuladora . Cayetano Martínez de Irujo estuvo saliendo con Mar Flores a finales del siglo pasado. Con él estaba la modelo cuando salieron aquellas famosas fotografías en 'Interviú' , en febrero de 1999, en las que la mujer aparecía en la cama con Alessandro Lequio. En realidad eran imágenes obtenidas por los hermanos Maramoros, Kiko y Coto, dos años antes, cuando Mar Flores era la novia del empresario Fernando Fernández Tapias . En cualquier caso, pocos después de salir esas fotos, Cayetano Martínez de Irujo y Mar Flores rompieron su relación. Y no parece que resistan los buenos recuerdos. Será el próximo miércoles, 10 de septiembre, cuando se publique la autobiografía de Mar Flores y ya todo el mundo habla como si la hubiera leído. «Mi vida la han contado siempre otros, durante muchos años he callado , no tenía fuerza, el silencio era una estrategia para protegerme y ahora me encuentro fuerte y en calma. Era el momento para contar la verdad. No me da nada de vértigo, estoy muy tranquila», aseguraba la modelo en su entrevista para 'El Hormiguero'. Tras los reproches de Alessandro Lequio, ahora ha llegado el turno de Cayetano Martínez de Irujo. Ha dicho poco, pero bien alto. El hijo de la duquesa de Alba ha hablado con 'Espejo público' y ya ha definido su postura ante la publicación de la autobiografía de su expareja. El aristócrata está organizando su boda con Bárbara Mirjan, que lleva su trabajo, y ha hablado de ese lejano recuerdo que es para él Mar Flores. Lo cierto es que ella siempre ha tenido buenas palabras para Cayetano Martínez de Irujo y él está muy tranquilo. « ¿Temer de qué? No, miedo ninguno . No tengo nada que opinar sobre Mar Flores», decía. Aunque algo sí tenía que opinar. Cuando le han preguntado sobre lo que espera de este libro, ha respondido: «No lo sé, porque una persona que miente tanto y que se inventa tanto, pues nunca sabes ». Y ya. «No tengo nada más que decir, no tengo opinión ni de Mar Flores ni de su libro», ha sido lo último al respecto para dejar claro que la conversación se había acabado y que no daba para más. Lo que se sabe es que Mar Flores siempre ha dicho que la familia de Cayetano Martínez de Irujo no consideraba que ella estuviera a la altura de él. Y lo que se sabe del hijo de Cayetana de Alba es que opina de ella lo mismo que Alessandro Lequio .

Un hallazgo en Valencia revela cómo las bacterias se vuelven más resistentes

Un hallazgo en Valencia revela cómo las bacterias se vuelven más resistentes

Un equipo internacional de investigadores liderado por el catedrático José R. Penadés, de la Universidad CEU Cardenal Herrera y del Imperial College London, ha identificado un mecanismo hasta ahora desconocido que explica cómo las bacterias intercambian genes que las hacen más resistentes y peligrosas. El trabajo, publicado en la revista Cell, revela cómo ciertos parásitos […]

Tellado noquea a Bolaños por el pacto de Sánchez con los proetarras: «El que sabe de fosas es Otegi»

Tellado noquea a Bolaños por el pacto de Sánchez con los proetarras: «El que sabe de fosas es Otegi»

El secretario general del PP, Miguel Tellado, ha noqueado este miércoles al ministro de Presidencia, Justicia y Relaciones con las Cortes, Félix Bolaños, aludiendo al pacto del Gobierno de Pedro Sánchez con los proetarras de Bildu. «El que sabe de fosas es el señor Otegi», ha contestado Tellado a Bolaños después de que el ministro … Continuar leyendo "Tellado noquea a Bolaños por el pacto de Sánchez con los proetarras: «El que sabe de fosas es Otegi»"

Detienen a dos jóvenes en Denia por difundir un vídeo íntimo y fotos de una amiga tras acceder a su móvil

Detienen a dos jóvenes en Denia por difundir un vídeo íntimo y fotos de una amiga tras acceder a su móvil

La Policía Nacional ha arrestado en la localidad alicantina de Denia a dos jóvenes, de 19 y 20 años, acusados de un delito de revelación de secretos. Según la investigación, los detenidos accedieron sin permiso al teléfono móvil de una amiga y extrajeron de forma ilícita un vídeo íntimo y varias fotografías privadas, que presuntamente difundieron posteriormente. Los hechos, que se remontan al verano de 2024, fueron denunciados por una pareja que alegó que habían difundido un video íntimo de ellos y tenían sospechas de quienes podían ser los responsables, dado que también pertenecían a su de círculo de amigos, según han detallado las autoridades en un comunicado. Los denunciantes, que fueron alertados de la difusión de las imágenes por una conocida, señalaron a dos chicos como presuntos autores, puesto que según manifestaron, «cogieron su teléfono y debieron acceder a la carpeta oculta del teléfono, donde tenía un video íntimo de ambos y fotografías«. Así, la acusación señala que supuestamente los detenidos, se transfirieron a sus propios terminales las fotografías a través de una aplicación de intercambio de datos que posee la marca de su teléfono, la cual no deja rastros de envío. La víctima también ha relatado que, en una ocasión mientras se encontraban de fiesta, uno de los implicados le cogió el teléfono móvil y se ausentó durante aproximadamente treinta minutos junto al otro acusado. Según ha señalado en su denuncia, fue durante ese lapso cuando podrían haberse transferido las imágenes. En aquel momento, no sospechó nada ni le dio mayor importancia al hecho, debido a la relación de amistad que mantenía con ambos. Así pues, los agentes encargados del caso, localizaron y tomaron declaraciones a otros testigos , amigos de las víctimas, quienes al parecer tuvieron también conocimiento de la existencia del video y las fotografías. Finalmente, la investigación, permitió averiguar la completa identidad de ambos investigados, quienes fueron localizados y detenidos como presuntos responsables de un delito de revelación de secretos, remitiéndose todas las actuaciones a los juzgados de instrucción de la ciudad y a la Fiscalía de Menores, dado que uno de los implicados era menor de edad cuando sucedieron los hechos.

"Hi ha més de 41.000 autors piratejats per la intel·ligència artificial al nostre país"

"Hi ha més de 41.000 autors piratejats per la intel·ligència artificial al nostre país"

El Fòrum Edita ha arribat a la desena edició amb el lema "cada cop es llegeix més". Aquest dimecres, però, Jorge Corrales, actual director general de CEDRO —entitat que lluita pels drets d'autor a l'estat espanyol—, ha tirat una mica d'aigua al vi en la ponència inicial de la jornada d'aquest dimecres. "La intel·ligència artificial generativa representa un espoli digital dels continguts del sector, la dilució del valor de mercat, una competència deslleial, tensiona els drets d'autors i representa una pèrdua en la innovació", ha començat dient Corrales a la conferència que ha ofert a la UPF Barcelona School of Management.

Proyecto Hombre León celebra sus 40 años de dedicación a la atención y prevención de las adicciones

Proyecto Hombre León celebra sus 40 años de dedicación a la atención y prevención de las adicciones

Proyecto Hombre León (Fundación CALS) conmemora en 2025 sus cuatro décadas de dedicación a la atención, prevención y tratamiento de las adicciones, así como a la inserción social de miles de personas en la provincia. Desde su nacimiento en 1985, la entidad ha desarrollado programas terapéuticos, de prevención y de acompañamiento, consolidándose como un referente en la lucha contra las adicciones y en la promoción de una vida plena e integrada. La organización celebrará este hito con la Gala del 40 Aniversario, que tendrá lugar el próximo 20 de septiembre en el Auditorio Ciudad de León.  Será un acto abierto a la sociedad leonesa y berciana, en el que se pondrá en valor el esfuerzo compartido de profesionales, voluntariado, instituciones y familias que han hecho posible este recorrido Compromiso y apoyo de toda la comunidad Actualmente, Proyecto Hombre León cuenta con sede en León capital y en El Bierzo, y colabora estrechamente con administraciones públicas, entidades privadas y la sociedad civil “Han sido 40 años al servicio de las personas, un camino que no habría sido posible sin el apoyo y la confianza depositada en nuestra labor”, destaca la directora de Proyecto Hombre en la provincia de León, Tania Paz Ramón. También subraya la importancia del trabajo en red y la implicación de toda la comunidad. La gala de septiembre será un punto de encuentro entre usuarios, familias, profesionales y representantes sociales e institucionales, y servirá además como homenaje a todas las personas que, durante estas cuatro décadas, han formado parte de la historia de Proyecto Hombre en León y en El Bierzo.

Elena Fort: "No puc assegurar que contra el Getafe juguem a l'Spotify Camp Nou"

Elena Fort: "No puc assegurar que contra el Getafe juguem a l'Spotify Camp Nou"

El Barça ja ha confirmat que l’ Spotify Camp Nou no estarà llest per al partit d’aquest diumenge contra el València . El club i la constructora treballaven a contrarellotge per obtenir tots els permisos administratius, però no hi han arribat a temps, i el duel d’aquest cap de setmana es disputarà a l’ Estadi Johan Cruyff davant 6.000 espectadors. Després de conèixer aquesta situació, la vicepresidenta del Barça, Elena Fort , ha passat pels micròfons de RAC1 per explicar l’estat de les obres del remodelat estadi. Fort ha subratllat que han estat "treballant fins a l’últim moment per aconseguir tota la tramitació, però no ha pogut ser“. Segons la dirigent, en el moment que s’han adonat que no arribarien a temps al 14 de setembre, ho han comunicat: “ La primera part de l’obra està acabada , però quedava pendent la documentació administrativa”, ha explicat. La vicepresidenta ha reconegut que el retard en la decisió “no és habitual, segur”, responent així a les crítiques del València, que ha qualificat d’“increïble” no saber l’escenari del partit cinc dies abans de jugar-se. La dirigent també ha volgut fer valdre “el treball del club i de l’Ajuntament” per accelerar els tràmits, però ha remarcat que hi ha normatives que s’han de complir i que “la seguretat és la prioritat”. En aquest sentit, ha explicat que esperen "que la setmana que ve quedi resolta aquesta part més burocràtica”, tot i admetre que no pot garantir que el Barça-Getafe del 21 de setembre es jugui ja a l'Spotify Camp Nou . Elena Fort, vicepresidenta i portaveu del Barça al #TuDiràs ️ "Hem intentat esgotar el termini per tornar, crèiem que valia la pena" ❌ "No garantiré que la tornada a l'Spotify Camp Nou pugui ser el 21 o el 28 de setembre" ▶️ https://t.co/mgiw08BjgZ pic.twitter.com/5r5Lqhw9GJ — Esports RAC1 (@EsportsRAC1) September 9, 2025 "Al final del contracte s’estudiarà si hi ha hagut incompliments" Sense concretar cap data, Fort ha afirmat que l’objectiu és obrir com més aviat millor: “Quan tinguem certeses, anirem pas a pas. La nostra intenció és començar a l’Spotify Camp Nou l’1 d’octubre. No contemplem l’escenari de compatibilitzar Montjuïc i el Camp Nou a la Champions”. Sobre la relació amb Limak , l’empresa constructora, Fort ha admès que sempre hi ha discrepàncies, però ha descartat problemes greus: “Les relacions són bones. Al final del contracte s’estudiarà si hi ha hagut incompliments, però mai a mitjan procés”. A més, ha remarcat que la reobertura també respon a compromisos econòmics: “Goldman Sachs està tranquil”. Pel que fa a l’ assignació d’entrades per al partit contra el València, Fort ha destacat que “tot l’aforament, llevat dels compromisos amb els rivals i institucionals, està destinat al soci , prioritzant els que han fet l’esforç de ser a Montjuïc aquests dos anys”. Les entrades no s’han distribuït en forma d’abonaments, sinó mitjançant venda directa, amb preus que oscil·len entre els 42 i els 78 euros. Segueix ElNacional.cat a WhatsApp , hi trobaràs tota l'actualitat, en un clic!

El TSJ catalán anula el decreto de la Generalitat que busca conservar el modelo de escuela en catalán

El TSJ catalán anula el decreto de la Generalitat que busca conservar el modelo de escuela en catalán

El tribunal estima parcialmente el recurso de Escola Bilingüe de Catalunya contra una de las normativas que la Generalitat ideó para mantener el uso del catalán como la lengua vehicular en el sistema educativo La Justicia suspende cautelarmente el decreto de la Generalitat sobre el modelo de escuela en catalán La Justicia ha procurado un nuevo revés a los defensores del modelo de escuela en catalán, conocido popularmente como inmersión lingüística. Una sentencia del Tribunal Superior de Justicia de Catalunya (TSJC) ha anulado el grueso del decreto de 2024 de régimen lingüístico del sistema educativo catalán, una de las distintas normativas desplegadas en los últimos años por parte de la Generalitat para preservar la escuela en catalán y, al mismo tiempo, sortear la obligación desde hace años de impartir un 25% de las clases de castellano . El TSJC ha tumbado en su sentencia una docena de artículos del decreto, entre los que destacan los que fijan el catalán como lengua “normalmente usada” como vehicular, y el castellano como lengua de uso curricular a criterio de cada centro. Cabe recordar además que este decreto, de 2024, ya estaba suspendido cautelarmente por parte del tribunal desde julio de ese año , debido al mismo recurso de la Asamblea por una Escuela Bilingüe (AEB) que ahora se ha resuelto. Este decreto es parte del engranaje diseñado por el Govern de la Generalitat, junto con la mayoría de fuerzas políticas del Parlament, para no alterar el modelo lingüístico escolar a pesar de las sentencias judiciales que le obligan a introducir el castellano como lengua también vehicular. La de mayor peso es la ley aprobada por la Cámara catalana en 2022, con los votos de PSC, ERC, Junts y Comuns, y cuyo futuro depende del pronunciamiento por parte del Tribunal Constitucional (TC).