Sin horno y en apenas 20 minutos: el postre perfecto para el verano es este pastel semifrío de chocolate y nueces

Sin horno y en apenas 20 minutos: el postre perfecto para el verano es este pastel semifrío de chocolate y nueces

Ya sea para sorprender a tus invitados o darte un capricho al final del día, este pastel es una apuesta segura Bizcocho en el microondas en solo tres minutos: receta sencilla con cinco ingredientes para una merienda veraniega Renunciar a un buen postre no tiene por qué ser una opción. Fácil de preparar, delicioso y visualmente atractivo, este pastel semifrío de chocolate y nueces demuestra que no se necesita un horno para crear auténticas maravillas de la repostería. El verano invita a recetas frescas, rápidas y sin complicaciones, y esta propuesta cumple con todos esos requisitos. Dentro de la amplia variedad de postres dulces y refrescantes que no requieren horneado, este destaca especialmente por su sencillez, su sabor intenso y su textura irresistible. Este postre no solo es ideal para los días de calor, sino que también se prepara en apenas 20 minutos, sin necesidad de grandes habilidades culinarias ni ingredientes exóticos. Además, su combinación de chocolate cremoso y nueces crujientes lo convierte en una delicia que gusta a todos, desde los más pequeños hasta los paladares más exigentes. A continuación, te contamos cómo preparar este pastel semifrío paso a paso y qué trucos puedes aplicar para personalizarlo a tu gusto. Un clásico reinventado para los meses de calor Puedes preparar el pastel en un molde para tartas o en porciones individuales El chocolate y las nueces forman una pareja infalible en la repostería. Desde brownies hasta tartas de cumpleaños, este dúo ha protagonizado algunos de los postres más populares del mundo. Sin embargo, en su versión semifría, la intensidad del chocolate se potencia con el frescor de la nevera, y las nueces aportan ese contraste crujiente que hace que cada bocado supere al anterior. La textura de este pastel es similar a la de una mousse compacta o un cheesecake sin hornear, lo que los convierte en una opción fresca y ligera. Y si además los elaboramos con ingredientes de calidad, se transforman en una auténtica delicia gastronómica. Pastel semifrío de chocolate y nueces de macadamia: paso a paso Siguiendo estas instrucciones tendrás listo en apenas 20 minutos un postre semifrío irresistible Una de las grandes ventajas de esta receta es que requiere ingredientes básicos, muchos de los cuales probablemente ya tienes en casa. Aquí va la lista para una tarta de unas ocho porciones: 200 gramos de nueces de macadamia 400 gramos de azúcar (opcional) Dos huevos y cuatro yemas 600 mililitros de nata espesa para montar 30 gramos de cacao puro en polvo 250 gramos de chocolate negro fondant A continuación, te contamos cómo preparar este delicioso pastel paso a paso. Verás que no necesitas ser un experto en repostería para conseguir un resultado espectacular: Empieza preparando un molde rectangular de unos 11 x 21 centímetros. Fórralo con film transparente dejando que sobresalga por los bordes, lo que facilitará mucho el desmolde una vez esté congelado. Reserva en la nevera mientras haces el resto. Para caramelizar las nueces, coloca en un cazo 200 gramos de azúcar y 80 mililitros de agua. Calienta a fuego medio hasta que se forme un caramelo dorado. Añade las nueces de macadamia enteras y remueve con suavidad para que se cubran bien. Cocina durante un par de minutos más. Luego, extiende las nueces sobre una bandeja cubierta con papel vegetal y deja que enfríen y se endurezcan. En un bol, bate los dos huevos enteros junto con las cuatro yemas y el resto del azúcar. Hazlo durante unos dos minutos hasta que la mezcla esté espumosa y haya aclarado un poco. Coloca este bol sobre un cazo con agua caliente, al baño maría, y cocina sin dejar de remover durante unos seis a ocho minutos. La mezcla debe espesar ligeramente, pero sin llegar a cuajarse. Retira del calor y deja que se temple. Mientras tanto, monta la nata (que debe estar bien fría) en otro recipiente, preferiblemente metálico y también frío, para que suba con más facilidad. Añade el cacao en polvo y continúa batiendo con varillas eléctricas hasta que la mezcla esté firme. Incorpora esta nata montada a la crema de huevo ya templada. Hazlo poco a poco, con movimientos envolventes para mantener la textura aireada. Aparte, ralla 100 gramos de chocolate negro y pica un tercio de las nueces caramelizadas. Añade ambos ingredientes a la mezcla anterior con cuidado. Vierte la preparación en el molde que habías forrado. Alisa la superficie, cubre con más film transparente y lleva al congelador durante un mínimo de seis horas o, preferiblemente, toda la noche. Para la decoración, funde al baño maría los 160 gramos restantes de chocolate negro. Extiéndelo en una capa fina sobre papel vegetal usando una espátula. Deja enfriar ligeramente y cuando esté a medio endurecer, corta en virutas o trozos irregulares. Cuando llegue el momento de servir, saca el pastel del congelador y desmóldalo con ayuda del film. Colócalo sobre una fuente o bandeja. Decora los laterales con los trozos de chocolate que preparaste y reparte el resto de las nueces caramelizadas por la parte superior. Justo antes de llevar a la mesa, espolvorea con un poco de cacao en polvo para darle un toque festivo. Trucos y variantes para personalizar tu pastel Nueces de macadamia Este pastel semifrío admite numerosas variantes según tus gustos o lo que tengas a mano en la despensa. Aquí algunas ideas para darle tu toque personal: Para un toque más frutal: añade una capa de mermelada de frambuesa o cereza entre la base y el relleno. Más textura: sustituye parte de las nueces por almendras tostadas o avellanas picadas. Sabor extra: añade una cucharadita de esencia de vainilla o una pizca de café soluble al chocolate fundido. Versión vegana: utiliza chocolate vegano, nata vegetal para montar y si prefieres optar por gelificantes, usa agar-agar.

Los títulos oficiales de máster que oferta la Universidad de Alicante

Los títulos oficiales de máster que oferta la Universidad de Alicante

La Universidad de Alicante (UA) oferta para el curso 2025-2026 un amplio programa de títulos de posgrado que se compone por 66 títulos oficiales de máster universitario, cuyo periodo extraordinario de preinscripción permanecerá abierto hasta el próximo día 1 de septiembre. Destacan las novedades de este año, los másteres universitarios en Economía con Ciencia de Datos, que reemplaza al anterior máster en Economía Cuantitativa y que se ofrece íntegramente en inglés, adaptado a las nuevas tendencias en el estudio de la Economía y apoyándose en la Ciencia de Datos, y el máster en Estudios Económicos, Políticos y Sociales Contemporáneos de América Latina, que abordará también cuestiones de indudable actualidad en las relaciones entre España y esa zona del Planeta.

Las empresas pagaron un 3,9% más por trabajador en 2024, con una diferencia de hasta el 50% entre comunidades

Las empresas pagaron un 3,9% más por trabajador en 2024, con una diferencia de hasta el 50% entre comunidades

Cada año la cifra que los empresarios deben desembolsar por trabajador aumenta considerablemente: 32.906,63 euros brutos en 2021, 34.286,05 en 2022, 36.130,66 en 2023 y, ahora, 37.525,40 en 2024 . Contratar cada vez es más caro, tal y como refiere la 'Encuesta Anual de Coste Laboral (EACL)' publicada hoy por el Instituto Nacional de Estadística sobre el ejercicio de 2024. El año pasado el coste total por trabajador fue un 3,9% más caro que en 2023, lo que supone la cuarta subida consecutiva anual . Si bien el coste asociado a los salarios aumentó un 3,8% respecto a 2023, con un salario anual bruto por trabajador de 27.558,68 euros, fueron los costes no salariales los que presentaron la principal subida en 2024 . Así, los gastos derivados del pago por cotizaciones sociales incrementaron un 4,4% durante el pasado ejercicio, de modo que, cada trabajador llegó a costar, en gastos correspondientes a formación, Seguridad Social, prestaciones sociales, etc., 9.750,25 euros . De este desglose, las cotizaciones obligatorias a la Seguridad Social fue la partida más importante con 9.000 euros por empleado, lo que equivale a un 24% del coste laboral. Por sectores de actividad, destaca el referido al suministro de energía , por ser la única sección que presentó una evolución negativa frente al año anterior. No obstante, este campo laboral fue el que mayor coste por sueldo y salario del trabajador registró en 2024, con 62.105 euros, junto con las cotizaciones obligatorias de 15.466 euros por empleado. De este modo, las oscilaciones entre áreas de actividad varió desde los 23.138,9 euros anuales brutos por trabajador en la hostelería, hasta los 82.147,9 euros por asalariado en empresas de suministro de energía eléctrica, gas, vapor y aire acondicionado. Las subidas más acusadas se dieron en las actividades artísticas, recreativas y de entretenimiento, con un 6,2% más que en 2023; y en las actividades profesionales, científicas y técnicas, con una variación anual del 6,0%. Mientras, actividades inmobiliarias, actividades administrativas y construcción, anotaron las subidas más moderadas con un 1,7%, 2% y 2,2%, respectivamente. Asimismo, hay una diferencia de hasta el 50% entre comunidades autónomas . En tanto, Madrid presenta un coste por empleado de 44.458,06 euros, mientras en Extremadura es de 30.542,37 euros. Atendiendo a la variación del coste laboral respecto al año anterior, Extremadura, Región de Murcia y Galicia presentaron las tasas más elevadas. En contraposición a País Vasco, Andalucía y Canarias que registraron los menores aumentos. En cuanto a la regulación de las relaciones laborales, casi el 96% de los centros estuvieron regulados por convenios colectivos en 2024, lo que corresponde al 86,7% de los trabajadores. De ellos, un 3,9% vieron modificadas sus condiciones de trabajo respecto a lo que establecía el convenio colectivo de referencia.

Calp impulsa la reforma de la sede de Protección Civil

Calp impulsa la reforma de la sede de Protección Civil

El Ayuntamiento de Calp ha sacado a licitación las obras de reforma del local destinado a la nueva sede de Protección Civil, con un presupuesto estimado de 97.100 euros. La licitación ya ha sido publicada en la Plataforma de Contratación del Estado. Esta actuación permitirá adaptar y modernizar las instalaciones, mejorando las condiciones de trabajo del equipo voluntario y aumentando la operatividad del servicio ante situaciones de emergencia o vigilancia forestal. El nuevo espacio contará con una sala de transmisiones y atención al público, un almacén, dos aseos, comedor con cocina y una habitación con seis literas, lo que lo habilita como punto de guardia permanente durante campañas especiales o episodios de riesgo. Actualmente, la agrupación de Protección Civil de Calp está formada por 27 personas voluntarias, cuyo trabajo es fundamental en labores de apoyo ciudadano, emergencias y prevención. El cuerpo dispone de un vehículo de coordinación, otro de prevención e intervención —equipado con un depósito de agua de 600 litros, cabestrante, escalera plegable y motosierra—, además de una motocicleta de apoyo y herramientas específicas para trabajos forestales como batefuegos y azadas. Con esta inversión, el Ayuntamiento reafirma su compromiso con la seguridad y la protección del entorno natural, dotando a sus voluntarios de unas instalaciones más funcionales, seguras y adaptadas a las exigencias actuales del servicio.

Només un 23% dels estatunidencs justifica plenament l'ofensiva d'Israel a Gaza

Només un 23% dels estatunidencs justifica plenament l'ofensiva d'Israel a Gaza

Els estatunidencs són cada cop més reticents a defensar l 'ofensiva israeliana a Gaza. Segons una enquesta elaborada per la CNN, només un 23% de la població dels EUA considera les accions d'Israel plenament justificades . Això suposa una caiguda de 27 punts respecte a una enquesta realitzada l'octubre de 2023, poc després de l'atac perpetrat per Hamàs. Ara, després de la mort de 58.000 gazians i la destrucció de gran part de la Franja, un 22% dels estatunidencs consideren " no justificada en absolut " la reacció del govern de Benjamin Netanyahu , mentre que un altre 27% creu que està " parcialment justificada ". Aquest canvi en l'opinió pública va més enllà de les diferències partidàries, tot i que la caiguda és especialment rellevant entre els demòcrates : l'any 2023, un 38% considerava plenament justificades les accions d'Israel, mentre que ara aquesta xifra s'ha reduït a només el 7% . Pel que fa als republicans, la xifra ha baixat del 68% al 52%. L'enquesta també avalua les opinions dels estatunidencs sobre l 'enviament d'ajuda militar a Israel , qüestió que té en els demòcrates menors de 35 anys el seu gruix de detractors: el 72% creu que l'actual govern s'està excedint en la seva cooperació amb Tel-Aviv, incloent-hi un sector que directament advoca per suspendre tota l'ajuda. Aquesta qüestió, tanmateix, encara no genera preocupació entre els republicans: només el 24% dels votants ho considera un problema i s'hi oposa. Al marge de consideracions partidistes, les dades etàries revelen que la població estatunidenca d' entre 18 i 35 anys és la més escèptica amb Israel : només 1 de cada 10 troba una justificació per a les actuals accions del país jueu a Gaza. També són els més propensos a creure que Israel ha fet un ús excessiu de la seva força militar (61%) i que els EUA estan fent massa per ajudar-lo (56%). Respecte a aquest últim punt, s'observa una divisió equitativa entre els partidaris de reduir l'ajuda militar i els que prefereixen suspendre-la totalment. Cada cop més estatunidencs rebutgen el protagonisme internacional dels EUA Aquests resultats es poden relacionar amb un plantejament més ampli com és la visió dels estatunidencs sobre la participació del seu país en assumptes internacionals. En els darrers anys, el nombre de ciutadans que qüestiona el rol de la Casa Blanca com a mediadora dels conflictes globals ha anat creixent. Actualment, més de la meitat dels estatunidencs (56%) creu que el seu país no hauria d'assumir tant de protagonisme , percepció que va incrementar-se amb intensitat després de l'impopular atac contra les instal·lacions nuclears iranianes. Abans del primer mandat de Donald Trump , els votants del Partit Republicà tenien molt més clar que els EUA havien d'assumir un paper de lideratge global, fet que legitimava les accions intervencionistes dels seus governs. Però amb l'arribada del magnat a la presidència, les posicions intervencionistes van veure's superades per la promesa aïllacionista de l' America First — que prioritzava els interessos nacionals en detriment de la política exterior —, fet que va empènyer a molts republicans a deixar de creure en l' obligació de Washington d'actuar com a gendarme del món. Trump i el seu equip, qüestionats per la gestió dels assumptes exteriors A grans trets, Donald Trump afronta una notable desaprovació per les seves accions en política exterior des que va tornar a la Casa Blanca. L'operació militar a l'Iran ha erosionat la seva credibilitat, portant un 53% dels ciutadans a pensar que el republicà ha perjudicat la imatge dels EUA al món . Si es mira més enllà de la figura del president, aquells que l'acompanyen en les seves decisions en política exterior també han perdut credibilitat: el vicepresident JD Vance, el secretari d'Estat Marco Rubio i el secretari de Defensa Pete Hegseth. Aquest dimarts, Donald Trump s'ha mostrat “sorprès” per les darreres accions d'Israel a Gaza i Síria , i algunes veus ja parlen d'una dinàmica cada cop més tensa amb Netanyahu. Potser l'escepticisme no només creix a les llars estatunidenques, sinó que també comença a penetrar dins la Casa Blanca. Segueix ElNacional.cat a WhatsApp , hi trobaràs tota l'actualitat, en un clic!

La ilegalización de los soberanistas vuelve a la mesa en Alemania

La ilegalización de los soberanistas vuelve a la mesa en Alemania

Me equivoqué, mea culpa. Estaba convencido de que todas las amenazas de ilegalización contra los soberanistas de Alternativa para Alemania acabarían en agua de borrajas. Pero ahora parecen ir en serio, muy en serio.Ya con los socialistas de Scholz hubo mociones en el Bundestag para desmantelar a AfD, y el momento más peligroso llegó cuando … Continuar leyendo "La ilegalización de los soberanistas vuelve a la mesa en Alemania"

Un concejal de La Puebla de Cazalla se presenta a un empleo del área que él mismo dirige y obtiene la mejor puntuación

Un concejal de La Puebla de Cazalla se presenta a un empleo del área que él mismo dirige y obtiene la mejor puntuación

Curioso caso el vivido en el municipio sevillano de La Puebla de Cazalla , en el que el concejal de Juventud de dicha localidad, Diego Luis Valle Hormigo (IU), se ha presentado para una plaza de agente de dinamización juvenil, un puesto convocado por el área que él mismo dirige. Desde el PP de La Puebla de Cazalla califican de «escandaloso» este hecho, exponiendo que para el puesto, cuya valoración se basa en méritos y en una entrevista personal, se presentaron 25 personas y ha sido el propio concejal el que mayor puntuación ha conseguido en ambos aspectos. La plaza corresponde a una bolsa de contratación temporal de agentes de dinamización juvenil , que esta financiada con fondos de la Diputación de Sevilla, y cuya incorporación es inmediata. El portavoz del PP, Alfonso Angulo, señala que «sin entrar en valorar la valía del propio concejal, estaríamos supuestamente en un caso de dudosa legalidad y de corrupción ética, ya que se obvia por completo el principio de igualdad necesario para este puesto de trabajo, donde se otorga con 7 puntos sobre 10 el resultado de la entrevista , primando así el criterio subjetivo sobre cualquier otra consideración». Así pues, en el PP han optado por pedir explicaciones al alcalde así como la renuncia del concejal en cuestión, señalando que darán traslado del asunto a la Oficina contra el Fraude y la Corrupción .

Monte Nevado (Segovia) recibe el Premio al Mejor Jamón Serrano del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

Monte Nevado (Segovia) recibe el Premio al Mejor Jamón Serrano del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

La jamonería segoviana de Monte Nevado, acogida a la Especialidad Tradicional Garantizada (ETG) Jamón Serrano, ha recibido el Premio al Mejor Jamón Serrano concedido por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la sexta edición de los premios Alimentos de España a los Mejores Jamones 2025, en los que se reconoce la excelencia y calidad de uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía española. Así lo ha publicado este martes el Boletín Oficial del Estado (BOE) donde también ha quedado registrado el Premio al Mejor Jamón de Bellota Ibérico (ex aequo), compartido entre la empresa de Carbonero el Mayor y Dehesa Prim, presentado por Jamón Prim Salamanca. En esta sexta edición se presentaron un total de 46 muestras procedentes de todo el territorio nacional, 17 en la modalidad de Jamón Serrano u otras Figuras de Calidad Reconocidas y 29 en la modalidad de Jamón de Bellota Ibérico. El jurado ha valorado aspectos como el aroma, sabor, textura y aspecto visual de los productos en catas sensoriales realizadas entre el 11 y el 13 de junio en las instalaciones del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA) en Girona y en el Servicio de Análisis e Innovación en Productos de Origen Animal (SiPA) de la Universidad de Extremadura en Cáceres. Durante el proceso, según explicaron desde el Ministerio, se ha garantizado la trazabilidad y el anonimato de las muestras. Con estos galardones, a través de la estrategia de Alimentos de España, Agricultura, Pesca y Alimentación, busca poner en valor la calidad y diversidad del sector jamonero español, fomentar su reconocimiento tanto a nivel nacional como internacional y reforzar el posicionamiento de España como referente de calidad agroalimentaria. Los premiados tendrán preferencia en las acciones de promoción que desarrolla el Ministerio, y la gala de entrega de premios se celebrará, como es tradicional, en otoño.

Luz verde a las nuevas ITV privadas de Cáceres y Badajoz, con más de un mes de lista de espera

Luz verde a las nuevas ITV privadas de Cáceres y Badajoz, con más de un mes de lista de espera

El Consejo de Gobierno de la Junta ha aprobado este martes la contratación de dos nuevas estaciones de ITV privadas en Cáceres y Badajoz, donde la cita previa para las inspecciones acumula actualmente una demora superior al mes. El contrato incluye también la dotación de cuatro unidades móviles, que presentarán servicios de refuerzo por toda la región ante el "aumento exponencial" de vehículos en los últimos años.

Sale a la luz lo primero que hizo la hermana de Michu tras su muerte: «Se presentó en el banco y…»

Sale a la luz lo primero que hizo la hermana de Michu tras su muerte: «Se presentó en el banco y…»

Hace dos semanas, la prensa del corazón se vio consternada con la noticia de la muerte de Michu, ex pareja de José Fernando y madre de su única hija, la pequeña Rocío de 8 años. Desde el preciso instante en el que trascendió la noticia del fallecimiento, hemos visto cómo Inmaculada y Tamara, madre y … Continuar leyendo "Sale a la luz lo primero que hizo la hermana de Michu tras su muerte: «Se presentó en el banco y…»"